Director/a de Sala Restaurante

hace 5 días

San Pedro del Pinatar, España HELT A tiempo completo

**Descripción**:
Actualmente estamos seleccionando DIRECTOR/A de RESTAURANTE con experiência mínima de dos años en posición similar, con disponibilidad horaria, don de gentes, perfeccionista en sala y vocación por la gastronomía

Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, este es tu proyecto

DESCRIPCION:
Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios, supervisando los distintos recursos que intervienen en el restaurante para conseguir el máximo nível de calidad.

Sus funciones serán:

- Participar en la confección de la oferta gastronómica y su supervisión junto con la dirección y el jefe de cocina
- Coordinar la correcta operativa del evento o servicio relativo comedor del restaurante a la carta
- Coordinar el aprovisionamiento de materias del comedor con el/la jefe/a de compras
- Asegurar el buen mantenimiento y uso del mobiliario, mantelería y vajilla.
- Supervisar la limpieza e inspeccionar la preparación del comedor antes de cada servicio
- Organizar banquetes, eventos y servicios con alto volumen de clientes
- Supervisión del inventario del comedor y de la bodega
- Gestionar la plantilla del restaurante, así como organizar los turnos de trabajo y supervisar la asistencia del equipo
- Garantizar la agilidad y calidad de servicio ofrecido a nuestros clientes de acuerdo con los estándares de servicio establecidos
- Recibir, interactuar y despedir a los clientes siempre que sea posible, comprobando el nível de satisfacción de estos.
- Cuidar las relaciones y comunicaciones interdepartamentales
- Control y gestión del proceso de reservas
- Control y gestión de pagos y caja de acuerdo con los estándares establecidos
- Involucrar al equipo en los objetivos y motivarlo
- Evaluar la productividad, rendimiento y consecución de objetivos del personal
- Implementar y gestionar la cultura de la calidad
- Manejo de situaciones de conflictos ante la formulación de quejas y reclamaciones

**Requisitos**:
Dos años de experiência en puesto similar

Formación en hostelería.

Se valora idioma inglés.

Perfeccionista con la sala.

Excelente trato con el cliente.

  • Director/a Sala

    hace 7 días

    San Sebastián, Guipúzcoa, España Restaurante Akelarre | Pedro Subijana A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un/a Director/a de Sala que tendrá la responsabilidad de dirigir, coordinar y elevar la experiencia gastronómica del cliente hasta el más alto nivel de excelencia, asegurando un servicio impecable a través del liderazgo del equipo de sala, la atención al detalle y la creación de experiencias memorables.El objetivo...

  • Director/a Sala

    hace 6 días

    Donostia-San Sebastián, España Akelarre A tiempo completo

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  • Director/a de Restaurante-C.C. PLAZA NORTE 2

    hace 2 semanas

    San Sebastián de los Reyes, España Grupo de restauración A tiempo completo

    OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE. ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.ResponsabilidadesGestión integral del restaurante, tanto la parte de...

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  • Jefe/a Sala Restaurante

    hace 5 días

    Orpesa/Oropesa del Mar, España Noa's Grupo A tiempo completo

    En Noa's Talent Recruitment seleccionamos Jefe/a de Sala para restaurante de cocina mediterránea situado en Oropesa que abre durante todo el año. Noa'sTalentRecruitment **Requisitos**: - Experiência imprescindible en el puesto. - Conocimientos de maridaje para aconsejar a los clientes (el restaurante posee bodega propia). - Perfil de persona...

  • Director/a de Restaurante

    hace 2 semanas

    San Sebastián, Guipúzcoa, España Grupo Sibuya SL A tiempo completo

    ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?En Sibuya Urban Sushi Bar buscamos a nuestro próximo/a Director/a de restaurante en San Sebastián. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar al equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes.En tu día...

  • Profesional de sala para restaurante

    hace 1 semana

    Puerto del Rosario, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un camarero de restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo dinámico en Puerto del Rosario. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las prácticas de servicio de mesa, será capaz de gestionar múltiples tareas de manera eficiente y brindará una experiencia excepcional a nuestros clientes. Sus...

  • Camarero/a

    hace 3 días

    San Pedro del Pinatar, España TEMPORING ETT S.L A tiempo completo

    Desde Temporing seleccionamos Camarero/a con inglés alto para importante Restaurante en sus instalaciones cercanas a Dehesa de Campoamor. - Ofrecer una atención de calidad al comensal procurando su satisfacción en todo momento. - Dar información sobre los platos de la carta y ofrecer sugerencias en torno a los vinos. - Garantizar la correcta disposición...

  • Profesional de sala para bar-restaurante

    hace 1 semana

    San Javier, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un profesional de sala apasionado y con vocación de servicio para unirse a nuestro equipo en un reconocido bar-restaurante en San Javier, Murcia. El candidato ideal será responsable de ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes, atendiendo con profesionalidad tanto en la barra como en las mesas. Entre las principales funciones del...

  • Director/a de Restaurante Sibuya San Sebastián

    hace 2 días

    Donostia-San Sebastián, España Grupo Sibuya A tiempo completo

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