Jefe/a de Sala

hace 5 días

Morillo de Tou, España Linking Talent A tiempo completo

Buscamos un/a **Jefe/a de Sala **para restaurante con** **concepto gastronómico “Natural Food”, que gira en torno a la **comida natural** y los **productos ecológicos**, promoviendo un estilo de vida natural y saludable.

Restaurante perteneciente a empresa ganadera y carnicera que cuenta con sus propias granjas y huerta ecológica; con un concepto de “laboratorio experimental”, en el que se van probando productos, recetas y diferentes conceptos para seguir desarrollando nuevos modelos de restauración sostenible.

Restaurante en continuo cambio y con procesos de mejora, por ello buscamos personas curiosas, con inquietudes y que disfruten aprendiendo y probando.

Funciones principales:

- Elaborar **cuadrantes de horarios y gestión de vacaciones**.
- Realizar **inventario mensual**.
- **Motivar y fomentar el máximo rendimiento** de los empleados a su cargo.
- **Seleccionar, formar y gestionar la plantilla** con sus respectivas funciones.
- Planificar y gestionar los **pedidos, control de stock, consumo**...
- Supervisar los **pedidos y comprobación de albaranes**.
- Gestión de **reservas**.
- Realizar los **ingresos **al banco.
- Planificación semanal y diaria con **tareas de preparación, servicio y post-servicio.**
- Realizar los **cuadrantes de caja y cierre de turno**.

Se requiere:

- Formación en **hostelería**.
- Capacidad **comercial**, de **gestión de equipos** y de **organización**.
- Capacidad de **autocontrol, flexibilidad y orientación a resultados**.
- Manejo de **hojas de cálculo, TPV, softwares de gestión de reservas, **de** pedidos y compras**, etc.
- Sensibilidad hacia los **productos ecológicos** o que quieran aprender más sobre ellos.
- Habilidades comerciales, comunicativas y de orientación al cliente y a resultados.

Se valorará:

- Experiência como encargado de sala, responsable de turno o jefe de equipo en servicios de más de 80 comensales.
- Experiência en atención al cliente **en francés y/o inglés.**
- **Conocimientos del mundo del vino.**
- **Dinamismo**, flexibilidad y capacidad de aprendizaje ante la posibilidad de formar parte de una empresa con diferentes áreas de negocio que interactúan entre sí (ganaderías, carnicerías, huerta ecológica, centro logístico, fábrica de hamburguesas, secadero, restaurante ).

Oportunidad:

- Restaurante de **comida ecológica**.
- Comida sana a todos los níveles, un lugar donde aprender y otorgar un servicio con un alto valor añadido a la **salud y bienestar** de las personas que nos visiten.
- Ofrecemos **clases de gimnasia de mantenimiento y yoga virtuales** todas las semanas para nuestros trabajadores.

  • Jefe/a de Sala

    hace 4 días

    Chiclana de la Frontera, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Descripción **Oferta de Empleo: Jefe/a de Sala**: **CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL**: Centro de Estudios Socrates SL, en colaboración con un reconocido Hotel situado en Chiclana de la Frontera, está en la búsqueda de un/a jefe/a de sala para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona joven dinámica, con experiência como camarero/a de sala y barra,...

  • Jefe/a de Sala

    hace 4 días

    San Sebastián de los Reyes, Madrid provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita JEFE DE SALA para restaurante situado en San Sebastian de los Reyes. IMPRESCINDIBLE: Experiência mínima de 3 años en puesto ofertado. Experiência realizando cuadrantes de camareros y pedidos y control de sala. TURNO SEGUIDO. Salario: 1.500€ brutos/mes + complementos. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.500,00€ al...

  • Jefe de Sala

    hace 2 días

    Palma de Mallorca, España Dalili Food A tiempo completo

    Restaurante italiano ubicado en centro de Palma, incorporamos un Jefe/a de sala para completar nuestro equipo de sala **Requisitos** - Gestionar el personal de sala en su turno, asignación de tareas a los empleados y supervisión del trabajo. - Coordinar la comunicación entre la cocina y la sala, garantizando que los platos se sirvan de manera adecuada y...

  • Jefe/a de Sala

    hace 2 semanas

    Santiago de Compostela, España Fogar do Santiso SL A tiempo completo

    ¿Te gusta gestionar, coordinar y supervisar el equipo humano, con el fin de mejorar y optimizar la calidad del servicio para fidelizar y satisfacer al cliente ? **¡Entonces únete a nuestro equipo de trabajo!** En Fogar do Santiso seleccionamos **"Jefe/a de Sala"**, con jornada completa, para incorporar a la plantilla en nuestros restaurantes de...

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 4 días

    Sant Feliu de Llobregat, España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para nuestro Hotel SB Win de 4* en apertura en Sant Feliu de Llorbregat. En dependencia directa del Jefe de sala...

  • Jefe de Sala

    hace 2 semanas

    Ciutadella de Menorca, Illes Balears provincia, España Grupo Moga A tiempo completo

    DESCRIPCIóN ¡Incorporamos Jefe/a de Sala en Restaurante Sector - Lago Resort Menorca - Grupo MOGA Ubicación: Menorca (Cala’n Bosch - Lago Resort Menorca, Restaurante Sector) ~ Tipo de contrato: Fijo discontinuo ~ Jornada: Completa ‍ Descripción del puesto: Funciones principales: Organización y supervisión del servicio de sala. Coordinación...

  • 2º Jefe/a de Sala

    hace 2 semanas

    Santiago De Compostela, España Fogar do Santiso SL A tiempo completo

    ¿Te gusta liderar equipos, con el fin de mejorar y optimizar la calidad del servicio para fidelizar y satisfacer al cliente? **¡Esta es tu oportunidad para unirte a un equipo que trabaja bajo los valores de sostenibilidad y el respeto al medio ambiente!** En Fogar do Santiso seleccionamos **"Jefe/a de Sala"**, con jornada completa, para incorporar a la...

  • Maitre / Jefe de Sala – Restaurante

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Daiwa Buffet A tiempo completo

    En Daiwa Buffet Luxury buscamos Maitre / Jefe de Sala para coordinar el servicio, liderar el equipo de sala y garantizar una experiencia excelente para el cliente.Funciones principales:Supervisión y coordinación del equipo de salaOrganización de turnos, reservas y flujo de clientesAtención al cliente y resolución de incidenciasFormación y motivación...

  • Jefe de Sala

    hace 5 días

    Mora de Rubielos, España COMPLEJO LA TRUFA NEGRA A tiempo completo

    El Hotel La Trufa Negra **de Mora de Rubielos (Teruel) necesita cubrir un puesto de Jefe de Sala. Se requiere formación en Hostelería / Servicios, y cinco años de experiência mínima en el puesto a cubrir, habiendo trabajado en carta y banquetes. Su misión será planificar y organizar el servicio de restauración, coordinando cocina con la sala,...

  • Jefe de Sala

    hace 2 semanas

    Santiago de Compostela, España SmartRental A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo de SmartRental!** SmartRental Group, es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración. Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento. Con más de...