Jefe de Sala

hace 1 semana

Mora de Rubielos, España COMPLEJO LA TRUFA NEGRA A tiempo completo

El Hotel La Trufa Negra **de Mora de Rubielos (Teruel) necesita cubrir un puesto de Jefe de Sala.

Se requiere formación en Hostelería / Servicios, y cinco años de experiência mínima en el puesto a cubrir, habiendo trabajado en carta y banquetes.

Su misión será planificar y organizar el servicio de restauración, coordinando cocina con la sala, dirigiendo el servicio en mesas.

Se necesita una persona proactiva, con buenas habilidades comerciales y con experiência en restaurantes. Muy valorable el dominio de la lengua francesa.

**_Tareas: _**
- Supervisar el servicio del restaurante y participar del mismo.
- Gestionar el equipo de sala.
- Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos durante el servicio.
- Definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se van a prestar.
- Coordinar con el chef cuáles serán las recomendaciones de cada día.
- Realizar pedidos.
- Coordinar la realización de eventos (bodas, etc.).
- Control de stock e inventario.
- Gestión de las reservas de los clientes.

**_Requisitos_**
- Mínimo 5 años de experiência demostrable en un puesto similar en un servicio dinámico.
- Formación en Hostelería
- Conocimientos de sumillería
- Persona con buenas dotes comunicativas y comerciales.
- Experiência en eventos.
- Capacidad de organización y buena presencia.
- Ganas de trabajar en un proyecto a largo plazo.

Se ofrece jornada completa y posibilidad de alojamiento. Turnos continuados o partidos según la dinámica de los servicios. Horario a decidir con gerencia

Salario a convenir según valía del perfil.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Horario:

- De lunes a viernes
- Disponibilidad fin de semana
- Festivos
- Turno de 8 horas

  • Jefe/a de Sala

    hace 1 semana

    Chiclana de la Frontera, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Descripción **Oferta de Empleo: Jefe/a de Sala**: **CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL**: Centro de Estudios Socrates SL, en colaboración con un reconocido Hotel situado en Chiclana de la Frontera, está en la búsqueda de un/a jefe/a de sala para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona joven dinámica, con experiência como camarero/a de sala y barra,...

  • Jefe/a de Sala

    hace 1 semana

    San Sebastián de los Reyes, Madrid provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita JEFE DE SALA para restaurante situado en San Sebastian de los Reyes. IMPRESCINDIBLE: Experiência mínima de 3 años en puesto ofertado. Experiência realizando cuadrantes de camareros y pedidos y control de sala. TURNO SEGUIDO. Salario: 1.500€ brutos/mes + complementos. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.500,00€ al...

  • Jefe de Sala

    hace 6 días

    Palma de Mallorca, España Dalili Food A tiempo completo

    Restaurante italiano ubicado en centro de Palma, incorporamos un Jefe/a de sala para completar nuestro equipo de sala **Requisitos** - Gestionar el personal de sala en su turno, asignación de tareas a los empleados y supervisión del trabajo. - Coordinar la comunicación entre la cocina y la sala, garantizando que los platos se sirvan de manera adecuada y...

  • Jefe de Sala

    hace 18 horas

    Palma de Mallorca, España Dalili Food A tiempo completo

    Restaurante italiano ubicado en centro de Palma, incorporamos un Jefe/a de sala para completar nuestro equipo de sala **Requisitos** - Gestionar el personal de sala en su turno, asignación de tareas a los empleados y supervisión del trabajo. - Coordinar la comunicación entre la cocina y la sala, garantizando que los platos se sirvan de manera adecuada y...

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 1 semana

    Sant Feliu de Llobregat, España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para nuestro Hotel SB Win de 4* en apertura en Sant Feliu de Llorbregat. En dependencia directa del Jefe de sala...

  • Maitre / Jefe de Sala – Restaurante

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Daiwa Buffet A tiempo completo

    En Daiwa Buffet Luxury buscamos Maitre / Jefe de Sala para coordinar el servicio, liderar el equipo de sala y garantizar una experiencia excelente para el cliente.Funciones principales:Supervisión y coordinación del equipo de salaOrganización de turnos, reservas y flujo de clientesAtención al cliente y resolución de incidenciasFormación y motivación...

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 18 horas

    Palma de Mallorca, España Dalili Food A tiempo completo

    Restaurante italiano ubicado en centro de Palma, incorporamos un Segundo Jefe/a de sala para completar nuestro equipo de sala **Requisitos** - Gestionar el personal de sala en su turno, asignación de tareas a los empleados y supervisión del trabajo. - Coordinar la comunicación entre la cocina y la sala, garantizando que los platos se sirvan de manera...

  • Jefe de sala

    hace 3 días

    Miranda de Ebro, Burgos, España Grupo Tudanca A tiempo completo

    Buscamos un jefe de sala, con experiencia en el sector, para nuestro Hotel Tudanca Miranda.Cuyas tareas serían:Planificación y organización del servicio de comidas/cenasDirigir y supervisar el servicio de mesasAtender las necesidades del clienteCoordinación de sala con cocinaGestión y supervisión de reservasCoordinar al equipo de camarerosSupervisión...

  • Jefe/a de Sala

    hace 1 semana

    Morillo de Tou, España Linking Talent A tiempo completo

    Buscamos un/a **Jefe/a de Sala **para restaurante con** **concepto gastronómico “Natural Food”, que gira en torno a la **comida natural** y los **productos ecológicos**, promoviendo un estilo de vida natural y saludable. Restaurante perteneciente a empresa ganadera y carnicera que cuenta con sus propias granjas y huerta ecológica; con un concepto de...

  • Maitre / Jefe de Sala - Restaurante Daiwa Buffet

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España Daiwa Buffet A tiempo completo

    En Daiwa Buffet Luxury buscamos Maitre / Jefe de Sala para coordinar el servicio, liderar el equipo de sala y garantizar una experiência excelente para el cliente. Funciones principales: Supervisión y coordinación del equipo de sala Organización de turnos, reservas y flujo de clientes Atención al cliente y resolución de incidencias Formación y...