Jefe/a Partida

hace 3 días

Estepona Málaga provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**

Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global

**Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**:

- **My MeliáRewards**: Participa en nuestro exclusivo programa de fidelidad, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- **My MeliáBenefits**: Aprovecha la retribución flexible y descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

**Misión del puesto**:
Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

**¿Qué buscamos?**
- Experiência previa de al menos 1 año en el puesto de Jefe/a De Partida en hoteles de 4*.
- Formación Grado Medio-Superior en cocina.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Carnet de manipulador de alimentos.
- Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen (Carta, Desayunos, Buffet, Banquetes).
- Liderazgo y habilidades de comunicación, así como experiência previa en gestión de equipos.
- Iniciativa y trabajo en equipo
- Orientación a la excelencia.
- Proactividad.
- Residencia en la población de la vacante (Estepona-Marbella).

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _**_igualdad _**_de oportunidades _**_entre mujeres y hombres_**_ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._
- Impulsamos nuestro compromiso con _**_la igualdad y la diversidad_**_, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que _**_la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global_**_._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

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  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días

    Estepona, España Ona Hotels & Apartments A tiempo completo

    Responsable de las materias primas de la partida asignada. - **Conocedor de la oferta gastronómica de su partida.**: - Perfecto conocimiento de la elaboración, cocción, presentación de los platos de la partida responsable. - **Normas de higiene y manipulación de los distintos alimentos.**: - Informar al Jefe/a de cocina o 2nd Jefe/a de cocina de las...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Hoteles Globales A tiempo completo

    En Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Zona Tenerife Sur cuyas funciones serán: Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. -...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Olmedo, Valladolid provincia, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiências inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuando en cada paso con alma sostenible. Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua...

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana

    Santa Eulària des Riu, Illes Balears provincia, España LAS DALIAS IBIZA A tiempo completo

    Desde La Dalias Ibiza buscamos Jefe de Partida para incorporar a nuestro equipo. **Responsabilidades**: Gestión de stock de su partida. Gestión de calidad de productos de su partida. Gestión de sanidad de su partida. Adaptación al trabajo en equipo. Tipo de puesto: Jornada completa Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - Flexibilidad...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Paterna, Valencia provincia, España Serunion A tiempo completo

    Buscamos incorporar un/a Jefe de Partida con amplia experiência para incorporar en Centro en Valencia Funciones: - Realizar de manera cualificada las funciones de ejecución, control y supervisión del servicio en su área de trabajo: Cinta de emplatado/Reparto en planta/Limpieza en Lavavajillas, que le será asignado/a bajo la dirección del...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Formentera, Illes Balears provincia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • PMEn - Jefe de Partida

    hace 1 semana

    es Mercadal, Illes Balears provincia Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Palladium Hotel Group** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida.** Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 días

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel. **Requisitos**: - Titulación grado medio en cocina (o superior) - Experiência mínima de 2 años en puestos similares. - Nível de inglés básico. - Disponibilidad horaria. - Residencia en...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 día

    Lanzarote, Las Palmas provincia, España Hipotels Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Zona Lanzarote** Capacidad Hoteles: 200-250 habitaciones **Requisitos**: - Experiência profesional acreditada como Jefe de partida en Hoteles de categoría de 4 o 5 estrellas - Conocimientos avanzados en restaurantes Buffet, show cooking, cocina asistida y diferentes tipos de cocina temática - Colaborar en la organización y producción de eventos,...

  • Jefe de Partida

    hace 4 días

    Estepona, Málaga provincia, España GHL HOTELES A tiempo completo

    **Misión**: Ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina, con el fin de cumplir con las expectativas y compromisos de calidad, organización y presentación de los diferentes productos teniendo en cuenta los Estándares y BPM. Responsable de la preparación y presentación de alimentos de alta calidad para los huéspedes....