Jefe/a de Partida

hace 3 días


Lanzarote Las Palmas provincia, España Hipotels Hotels & Resorts A tiempo completo

**Zona Lanzarote**

Capacidad Hoteles: 200-250 habitaciones

**Requisitos**:

- Experiência profesional acreditada como Jefe de partida en Hoteles de categoría de 4 o 5 estrellas
- Conocimientos avanzados en restaurantes Buffet, show cooking, cocina asistida y diferentes tipos de cocina temática
- Colaborar en la organización y producción de eventos, tanto en buffet restaurante como servido en mesa
- Apoyar en la organización de equipos (superación y liderazgo)
- Habilidades comunicativas para formar y motivar al personal que esté a su cargo
- Apoyar en la gestión de pedidos, recepción de mercancías y materias primas y su correspondiente almacenaje
- Conocimientos referentes a las intolerancias y alergias alimentarias
- Apoyo en la realización de inventarios y control de costes
- Control y seguimiento en materia de APPCC, manipulación de alimentos y técnicas formativas
- Conservación del material, menaje, utensilios y maquinaria del departamento durante todo el año y su correspondiente cierre de fin de temporada
- Colaboración en la resolución de incidencias y sugerencias de los clientes
- Interés en formación para promocionar dentro de la empresa
- Cumplir con los estándares de calidad y satisfacción del cliente marcados por el departamento corporativo de F&B, destacados por la mejora continua dispuesta por la cadena


  • Jefe/a de partida

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, España Grupo Moga A tiempo completo

    ️ ¡Incorporamos Jefe/a de Partida en el restaurante El Senador en Grupo MOGA! Ubicación: Maspalomas (Restaurante El Senador) Tipo de contrato: Indefinido Jornada: Completa Incorporamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia para formar parte de su equipo de cocina. Buscamos una persona organizada, con capacidad de trabajo en equipo, pasión por la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, España Grupo Moga A tiempo completo

    DESCRIPCIóN **¡Incorporamos Jefe/a de Partida en el restaurante El Senador en Grupo MOGA!** Ubicación: Maspalomas (Restaurante El Senador) Tipo de contrato: Indefinido Jornada: Completa Incorporamos un/a **Jefe/a de Partida** con experiência para formar parte de su equipo de cocina. Buscamos una persona **organizada, con capacidad de trabajo en...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas provincia, España Grupo Pérez Moreno A tiempo completo

    **Descripción**: En Relaxia Resorts, parte del Grupo Pérez Moreno y especializado en turismo en las Islas Canarias, estamos buscando **jefe/a de partida** para sumarse a nuestro hotel Relaxia Beverly Park**. Funciones: - Gestionar una sección específica de la cocina, supervisando la preparación y presentación de los platos. - Coordinar al personal a...

  • Jefe/a de Partida Hotel 5

    hace 2 semanas


    Brihuega, Guadalajara provincia, España Castilla Termal Brihuega A tiempo completo

    En **Castilla Termal Hoteles**, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiências inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuando en cada paso con alma sostenible. Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación...

  • Jefe de Partida

    hace 5 días


    Playa de las Américas, España EXPLOTACIONES TURISTICAS LA PAZ A tiempo completo

    Ejercerá las funciones propias de un jefe de partida, deberá tener el carnet de manipulador y de APPCC actualizados, vivir en el sur de la isla y tener experiência de un mínimo de un año en puesto similar. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 2.500,00€-2.700,00€ al mes Horario: - Turno rotativo Experiência: - Experiência en cocina: 1...

  • Jefe de Partida

    hace 2 días


    Alicante, Alicante provincia, España GRUPO TERRE A tiempo completo

    **Descripción**: Abrimos proceso de selección en Grupo Terre para incorporar Jefe/as de Partida que sientan paisión por la cocina y que quieran desarrollar su carrera con nosotros. ¿Qué valoramos? Principalmente nos gustaría reforzar nuestro equipo con profesionales que cuiden la forma de ver y entender la gastronomía y sientan ilusión por...

  • PMEn - Jefe de Partida

    hace 1 semana


    es Mercadal, Illes Balears provincia Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Palladium Hotel Group** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida.** Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...


  • Olmedo, Valladolid provincia, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En **Castilla Termal Hoteles**, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 días


    Sant Lluís, Illes Balears provincia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...


  • Valbuena de Duero, Valladolid provincia, España Castilla Termal Monasterio de Valbuena A tiempo completo

    En Castilla Termal ponemos a las personas en el centro de todo lo que hacemos. Somo una empresa en crecimiento, con mucha pasión y un producto único y sostenible, **¿quieres formar parte de esta aventura?** Actualmente **buscamos Jefe/a de Partida **en nuestro** hotel Castilla Termal Valbuena 5** FUNCIONES: - Mise en place y puesta en marcha de la...