Jefe de Partida

hace 2 semanas

Marbella, España Oyana Beach A tiempo completo

Luuma beach, un restaurante de playa que se encuentra a pie de playa en El Rosario. Ofrecemos hospitalidad, calidad y confort. Hacemos que nuestros clientes se sientan como en casa.

Buscamos un/a **JEFE/A DE PARTIDA**altamente motivado/a y con experiência en la preparación de platos para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada deberá tener una sólida capacidad de trabajar eficientemente en un entorno de alta demanda, manteniendo siempre estándares de calidad y presentación.

Como parte de nuestro equipo, el o la jefe/a de partida deberá ser responsable supervisar y coordinar las actividades en una estación de cocina específica, garantizando la preparación y presentación de los platos conforme a los estándares de calidad establecidos por el restaurante o establecimiento

Se valorará la capacidad para innovar dentro de la sección y una actitud proactiva para mantener la organización, la higiene y la eficiencia en el área de trabajo.

RESPONSABILIDADES**:

- Preparar platos con cuidado y atención
- Replicar y ejecutar los platos a un alto volumen con atención a la presentación y la velocidad
- Dirigir su sección en términos de listas de pedidos y listas de preparación
- Aportar ideas al equipo y ser capaz de trabajar en equipo

**S**E REQUIERE:

- Experiência en el puesto (años).
- Movilidad propia.
- Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda.
- Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo.
- Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo.

OFRECEMOS**:

- Jornada de 40 horas con turnos de 8 horas.
- Posibilidad de horas extras.
- Propinas.
- Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un restaurante de calidad.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 10 meses

Sueldo: A partir de 1.600,00€ al mes

Beneficios:

- Flexibilidad horaria
- Opción a contrato indefinido
- Uniforme proporcionado

Requisito de idioma flexible:

- Español no requerido

Retribución complementaria:

- Horas extras
- Propinas

Experiência:

- Experiência en cocina: 1 año (Deseable)

Licencia/Certificación:

- Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de partida

    hace 4 días

    Marbella, Málaga, España Grupo Lezama A tiempo completo

    Alabardero Catering** busca profesionales como Jefe de Partida de calientes, frituras y frio para nuestro exclusivo restaurante, **Alabardero Beach**, ubicado en primera línea de playa en **San Pedro de Alcántara (Marbella)**.Buscamos talento con pasión por la alta gastronomía y experiencia en grandes volúmenes.Planificación: Organizar y distribuir las...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Marbella, España EXPERTA A tiempo completo

    Para nuestro cliente, un reconocido restaurante gastronómico de **Marbella**, **EXPERTA**selecciona un **Jefe de Partida.** **Funciones**: - Mise en place y puesta en marcha de la partida que le haya sido encomendada. - Puntualidad y excelente preparación de degustación gastronómica en función del servicio. - Asegurar consistencia y trabajo según los...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 3 días

    Marbella, España metrogrupo A tiempo completo

    se busca jefe de partida para nuevo local en puerto banus Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo Horario: - Turno de 10 horas Retribución complementaria: - Propinas

  • Jefe de Partida Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, España Grupo Dani Garcia A tiempo completo

    Grupo Dani García, busca Jefe/a de Partida para sus nuevas aperturas en Marbella. Buscamos ACTITUD, ¿Quieres saber que es el GEN DGD? Inscribete en nuestra oferta. **FUNCIONES**: - Preparar y elaborar los diferentes platos del día. - Controlar que los productos llegan en buen estado y en las cantidades acordadas. - Control de las cantidades de los...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días

    Marbella, España Amàre Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Ofrecemos un puesto de **Jefe/a de partida**para nuestro **Hotel Amàre Beach ubicado en Marbella, Málaga**. Se encargará de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina y las establecidas por Fuerte...

  • Jefe/a Partida. Restaurante Gastronómico

    hace 2 semanas

    Marbella, España BOHO CLUB A tiempo completo

    **¡En Boho Club abrimos proceso de selección! JEFE/A PARTIDA** Puesto de trabajo: Jefe/a de Partida Reporta a: Jefe/a de Cocina Responsable de: Desarrollar un servicio desde la cocina del restaurante que deleite a nuestros clientes - **Requisitos del puesto de trabajo**:_ - Educación en: Cocina / Hostelería / Turismo - Experiência: Mínimo 2 años en...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 días

    Marbella, Málaga, España Los Monteros Marbella Hotel & Spa A tiempo completo

    KIMPTON LOS MONTEROS MARBELLA es una oda al Mediterráneo, una experiencia homenaje a los años dorados de Marbella en los años 70 con 195 habitaciones y suites, diferentes espacios gastronómicos, piscina, spa, zonas deportivas y las vistas más bonitas de la costa. Un hotel que trabaja la máxima expresión del lujo icónico desde la calidez y conexión...

  • Sommelier (Turno Partido) para Restaurante en

    hace 2 semanas

    Marbella, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita SOMMELIER para restaurante situado en Marbella (Málaga). IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 4 años en puesto ofertado. Nível de inglés: medio-alto. FUNCIONES: asesorar a los clientes sobre la carta de vinos, apoyo control de stock, recepción de mercancía y apoyo al jefe de sala. Jornada completa. Turno partido. Salario: 2.500€...

  • Cocinero, Jefe de Partida Caliente

    hace 5 días

    Marbella, España LUUMA Beach A tiempo completo

    SE REQUIERE EXPERIENCIA Y CARNET DE CONDUCIR/COCHE PROPIO ¿Quién eres? Responsable, loco por la presentación de los platos, entusiasta, flexible, trabajador en equipo ¿Qué vas a hacer? - Preparar platos increíbles con amor - Llevar el servicio al paso - Funcionamiento diario de la cocina (cuando el chef no esté) - Trabajar bien bajo presión y...

  • Cocinero-a o Jefe-a de Partida

    hace 5 días

    Marbella, España La Taberna del Pintxo Marbella A tiempo completo

    Buscamos cocinero/a para restaurante de pintxos y tapas en Marbella. Imprescindible experiência. Se valorará: conocimiento elaboración de tapas y pintxos, capacidad para trabajar en equipo, capacidad de aprendizaje, buen manejo de situaciones de estrés y buena actitud en el trabajo. Posibilidad de trabajar todo el año. Por favor, absténganse...