Jefe Partida Especializado en Parrilla
hace 6 días
* Asumir la producción correspondiente a su partida y apoyar en la del resto del equipo cuando sea necesario.
- Supervisar el stock de producto : congelación, seco y húmedo, atendiendo a las normas higiénico sanitarias y cuidando la calidad del producto.
- Realizar los pedidos de todas las materias primas.
- Mantener y realizar buen uso de las instalaciones, maquinaria y utensilios de trabajo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Experiência:
- Parrilla: 1 año (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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Cocineros/as San Lorenzo de El Escorial
hace 2 semanas
San Lorenzo de El Escorial, España PACO PASTEL A tiempo completo* Planificar, organizar, coordinar y asumir la producción correspondiente a su partida y apoyar en la del resto del equipo cuando sea necesario. - Supervisar el stock de producto y realizar los pedidos de las materias primas. - Mantener y realizar buen uso de las instalaciones, maquinaria y utensilios de trabajo. - Mantener la limpieza de la zona de...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España La Palma & Teneguia Princess A tiempo completo**Descripción**: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel en La Palma. Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el...
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Jefe de Partida
hace 5 días
El Castillo (Fuengirola), España ML HOTELES A tiempo completo**¡Buscamos Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hotel Yaramar - Fuengirola!** **Ubicación**: Fuengirola (Málaga) **Departamento**: Cocina **Funciones principales** - **Organizar y coordinar** la preparación de su partida, asegurando que todos los ingredientes, utensilios y herramientas estén listos para el servicio. - **Elaborar y...
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Jefe/a de Partida
hace 5 días
Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo¿Tienes experiência como jefe/a de partida? Nortempo Palma selecciona un/a jefe/a de partida para un hotel ubicado en playa de palma. Tus funciones serán: Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje...
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Jefe /a de Partida
hace 1 semana
Santa Cruz de Tenerife, España Hoteles Globales A tiempo completoEn Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Zona Tenerife Sur cuyas funciones serán: **Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán**: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. -...
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Jefe/a de Partida
hace 6 días
Palma de Mallorca, España Hoteles Globales A tiempo completoEn Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Mallorca cuyas funciones serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Hoteles Globales A tiempo completoEn Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Zona Tenerife Sur cuyas funciones serán: Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. -...
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jefe/a de partida
hace 2 días
Playa de Aro, Gerona, España Escampa Hotels A tiempo completo**En Escampa Hotels te estamos buscando**¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando **UN/A JEFE DE PARTIDA** que ponga sabor y chispa a nuestro **HOTEL NM SUITES**, situado en **Platja d'Aro**.¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?**Preparar y cocinar elaboraciones: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos...
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Jefe/a de Partida
hace 6 días
San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas provincia, España Grupo Pérez Moreno A tiempo completo**Descripción**: En Relaxia Resorts, parte del Grupo Pérez Moreno y especializado en turismo en las Islas Canarias, estamos buscando **jefe/a de partida** para sumarse a nuestro hotel Relaxia Beverly Park**. Funciones: - Gestionar una sección específica de la cocina, supervisando la preparación y presentación de los platos. - Coordinar al personal a...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Arona, Santa Cruz de Tenerife provincia, España HOTEL GARA SUITES GOLF & SPA A tiempo completoNecesitamos jefe/a de partida de frío. Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet. Funciones: - Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida. - Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos. - Control y gestión de la materia prima de su partida,...