Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria

Empresa líder en la fabricación de malla para el sector alimentario y el cultivo de hortalizas, ubicada en el Vallés Oriental, precisa incorporar: RESPONSABLE DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Profesional técnico preocupado por garantizar la calidad y seguridad del producto. Con una sólida formación en: Normativas y estándares de calidad alimentaria (BRC Packaging y/o similares). Inspección y control de procesos. Análisis de riesgos y control de puntos críticos (APPCC). Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Buenas Prácticas de Higiene (BPH). Auditorías internas y externas para asegurar el cumplimiento normativo (BRC Packaging, 150-9001) -Habilidades Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Capacidad para analizar datos y tomar decisiones fundamentadas. Orientado a resultados y resolución de problemas. Adaptabilidad a entornos cambiantes y bajo presión. Conocimientos en tecnologías y software: Windows, Microsoft Office, Internet, etc. -Experiência Experiência previa en la industria alimentaria (envase alimentario). Participación en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Realización de auditorías internas y externas. Seguimiento de protocolos de seguridad e higiene en entornos alimentarios. -Formación Académica Técnico o experto en control de calidad y seguridad alimentaria Valorable grado en Tecnología de alimentos, Innovación y seguridad alimentaria, etc. Valorable máster en calidad, seguridad o disciplinas afines. Cursos de formación continua en normativas actualizadas y nuevas tendencias en seguridad alimentaria. -Idiomas: Dominio del Catalán, Castellano e Inglés (nível técnico). Se ofrece contrato directo con empresa, indefinido. Jornada partida de 9 a 14 i de 15 a 18h. Viernes posibilidad de intensivo. Sueldo negociable.
- Responsabilidades Se encargará de controlar la implantación del SGC, de las normas ISO-9001,BRC Packaging y su posterior seguimiento. Preparará y participará en las revisiones del SGC y seguridad alimentaria por la Dirección. Garantizará el conocimiento de la política de calidad y seguridad alimentaria a todo el personal. Promoverá y divulgará la cultura calidad y seguridad alimentaria en la empresa. Será el responsable del análisis y gestión de riesgos y peligros en los procesos (APPCC). Convocará, liderará y participará en la formación del equipo multidisciplinar APPCC y en la elaboración de documentos y registros del sistema. Participará en las reuniones del comité de calidad y seguridad alimentaria. Efectuará el seguimiento de los objetivos de calidad y seguridad alimentaria. Será el responsable de la gestión global de los procesos de la empresa y del seguimiento de indicadores. Efectuará un seguimiento periódico del programa de mejoras. Gestionará la documentación del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Mantendrá los registros de proceso y producto y verificará la ejecución de los controles de calidad previstos en las fases de producción. Gestionará y mantendrá actualizada la legislación aplicable en cuanto a calidad y seguridad alimentaria. Analizará las no conformidades internas o externas (reclamaciones de clientes), tomará decisiones para evitar productos no conformes y formalizará las acciones correctivas / preventivas oportunas. Será el responsable de supervisar la correcta identificación y segregación del proceso de las materias primas o productos no conformes. Gestionará la retirada del producto del cliente y la realización de simulacros de retirada de producto. Efectuará un seguimiento general de las normas relativas a la seguridad alimentaria y velará por su cumplimiento en todos los procesos. Planificará las auditorías internas y supervisará las auditorías de orden y limpieza y desalud e higiene. Realizará los controles volantes o aleatorios de los procesos productivos. Será el responsable del sistema “Food Defense” de la empresa: planificará y supervisará las auditorías Internas y los simulacros de defensa alimentaria. Controlará y planificará los ensayos de laboratorio y registros en relación con el producto. Participará y colaborará en las actividades preventivas que se realicen. Gestionará el desarrollo de los planes de formación y sensibilización, tanto a nível de calidad como de seguridad alimentaria. Dará la formación al personal en cuanto a calidad y/o seguridad e higiene alimentaria. Resolverá las dudas que el personal tenga respecto al SGC y de seguridad alimentaria. Será el responsable de la homologación y evaluación de proveedores y subcontratistas. Efectuará la verificación y el seguimiento de la documentación técnica de los proveedores. Mantendrá el sistema de calibración, periódico, al día. Verificará y efectuará seguimiento de los documentos relacionados con entradas, procesos y salidas. Será el responsable del estado de inspección, identifica