Jefe/a de Partida

hace 2 semanas

España Mar Hotels A tiempo completo

Buscamos nuevos/as compañeros/as para el área de **Cocina**

¿Quieres formar parte de nuestro equipo como **Jefe/a de Partida o** Cocinero/a**

¿Cómo será tu día a día?.

Dependiendo del Jefe/a de cocina, te encargarás de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el conjunto de tareas del servicio en cocina, asignadas por tu superior.

Funciones:

- Realizar preparaciones básicas y otras elaboraciones culinarias que te sean encomendadas.
- Preparación de platos siguiendo los procesos del área.
- Higienizar, desinfectar y preparar alimentos.
- Realizar labores de limpieza de maquinaria e instalaciones que te sean asignadas, utilizando los productos indicados.
- Almacenar y manipular correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos.
- Conocer la normativa higiénico sanitaria aplicada en el área y los procedimientos relacionados con la misma.

Éstos son nuestros valores

**Calidad, Innovación, Cercanía y Responsabilidad** ¿Coinciden con los tuyos?

Buscamos personas con autonomía e iniciativa, con capacidad de organización y planificación. ¿Eres tú?.

Queremos conocerte Inscríbete en el proceso.
- Formación: FP II Hostelería y/o formación en cocina, restauración, gastronomía y similar.
- Experiência demostrable en puesto similar.
- Conocimientos de técnicas en corte de alimentos, presentación y decoración de platos, gastronomía nacional e internacional.
- Conocimientos de cocina mediterránea y servicio Buffet.
- Conocimientos de APPCC y normativa aplicable del área.
- Se valorará el conocimiento de idiomas.
- Capacidad de organización
- Tabajo en equipo.

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    España O7 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: **07 HOTELS** Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en Alcudia, Mallorca. O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    España Only YOU Hotels A tiempo completo

    Only YOU Hotels ofrece la oportunidad de vivir una experiência única y exclusiva, en un lugar excepcional donde suceden cosas que querrás compartir y de las que tú serás artífice. En Only YOU Málaga valoramos el compromiso, la actitud y las ganas de crear experiências felices con los clientes y equipos, por lo que si quieres aprender y crecer...

  • Jefe Partida/cocinero

    hace 2 semanas

    España Amarcalia A tiempo completo

    Las Inherentes Al Puesto De Jefe De Partida En El Departamento De Cocina.

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 días

    España Invisa Hoteles A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes experiência en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía? Buscamos **JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE)**, profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    España PY Hotels and Resorts A tiempo completo

    **Descripción**: Funciones: - Organizar y coordinar el personal a su cargo. - Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente. - Responsable de la formación continua del personal. - Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a de Partida (Carne/Pescado) - Paradisus Fuerteventura Área: Alimentos y bebidas “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global

  • Jefe/a de partida cocina hotel 4

    hace 2 semanas

    Olmedo (España) Castilla Termal Hoteles A tiempo completo

    Castilla Termal OlmedoCastilla Termal Olmedo 4* se localiza en el municipio vallisoletano de Olmedo. Inaugurado en el año 2004, es el primer establecimiento de Castilla Termal Hoteles y se ubica en el antiguo Convento de Sancti Spiritus del siglo XII.Cuenta con 82 habitaciones, área wellness con piscina termal y cabinas de tratamientos, restaurante,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 día

    España Hotel Jardín Tecina A tiempo completo

    Hotel Jardín Tecina 4*, La Gomera (Fred. Olsen, S.A.) precisa incorporar un Jefe/a de Partida, con experiência en restaurantes a la carta. Si eres una persona proactiva, amante de su trabajo, que le gusta el trabajo en equipo, esperamos tu CV. FUNCIONES PRINCIPALES - Se responzabilizará del servicio en un restaurante de hotel con capacidad de hasta 80...

  • Cap Partida Freds I Postres

    hace 2 semanas

    España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant gastronòmic de cuina mediterrània amplia el seu equip a la cerca de nou talent per formar part d'un projecte estable i referent al sector gastronòmic! Cerquem CAP de PARTIDA de FREDS: entrants i postres amb experiència a cuines gastronòmiques per treballar amb productes de temporada de primera qualitat. Hi ha un menú al migdia, un menú...

  • Jefe de Equipo Mantenimeinto Mataró

    hace 2 semanas

    España GCTPlus ETT, S.L. A tiempo completo

    Desde GCT PLUS ETT se busca jefe de equipo de mantenimiento para la zona de Mataró. Funciones: Desarrollar procedimientos de mantenimiento. Llevar a cabo inspecciones de las instalaciones. Comprobar sistemas hidráulicos y eléctricos. Planificar y supervisar las actividades de instalación. Asignar trabajo y supervisión. Experiência en planificar...