Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria

hace 5 días

Los Ramos, España últimos panaderos s.l. A tiempo completo

**Sobre el puesto**:
En **La Colegiala**, mantenemos un estándar de excelencia que nos ha convertido en referentes del sector. Para liderar nuestro Departamento de Calidad, buscamos a un profesional con sólida trayectoria, rigor técnico y la capacidad de mantener nuestra certificación **IFS** en los níveles más altos de exigencia.

Este es un puesto estratégico para quien desee aplicar su experiência senior en un entorno de producción artesana con procesos industrializados de alto nível, disfrutando de una jornada que permite la conciliación real.

**Tus responsabilidades principales**:

- **Liderazgo Estratégico de IFS**: Gestión integral, mantenimiento y actualización del sistema de calidad bajo norma **IFS Food**.
- **Éxito en Auditorías**: Preparación y liderazgo de auditorías externas, con el objetivo de mantener calificaciones de **nível superior (Higher Level)**.
- **Supervisión Técnica**: Control del sistema APPCC, planes de limpieza (L+D), control de plagas y gestión de alérgenos (especialmente relevante en nuestras líneas de producción).
- **Gestión de Laboratorio y Muestreo**: Supervisión de analíticas microbiológicas y fisicoquímicas de materias primas y producto terminado.
- **Homologación y Control**: Auditoría y gestión de proveedores, así como atención a inspecciones de sanidad y organismos oficiales.
- **Formación y Cultura**: Liderar la capacitación continua del personal de planta en seguridad alimentaria.

**Requisitos Imprescindibles (Perfil Senior)**:

- **Formación Académica**:Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos**.
- Se valorará muy positivamente poseer Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria o Gestión de la Industria Alimentaria.
- **Experiência Mínima**:5 años** desempeñando funciones de Responsable de Calidad en empresas del sector alimentario (preferiblemente panadería, pastelería o productos elaborados).
- **Track Record**: Éxito probado en la superación de **auditorías IFS con notas altas**. Se requerirá capacidad de demostrar experiência en la gestión de no conformidades y planes de acciones correctivas.
- **Competencias**: Persona con gran capacidad de liderazgo, asertiva en la toma de decisiones, metódica y orientada a la mejora continua de procesos.
- **Residencia**: Provincia de Murcia y vehículo propio.

**¿Qué ofrecemos?**
- **Contrato Estable**: Posición de responsabilidad a largo plazo en una empresa consolidada.
- **Horario Premium**: Jornada intensiva de mañanas, de lunes a viernes.
- **Paquete Retributivo**: Salario base de 22.500 € + un **plus variable** vinculado directamente al éxito de las auditorías y cumplimiento de objetivos del departamento.
- **Beneficios Corporativos**:

- Seguro dental.
- Cesta de Navidad.
- Oportunidad de liderar proyectos de innovación alimentaria en una marca de prestigio.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Sueldo: 22.500,00€ al año

Beneficios:

- Acciones empresariales
- Ayuda al desarrollo profesional
- Cesta de navidad
- Comidas en la empresa
- Eventos de la empresa
- Flexibilidad horaria
- Formación en certificaciones profesionales
- Gimnasio en la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Parking gratuito
- Plan de jubilación
- Programa de formación
- Seguro dental
- Teléfono de empresa
- Ticket restaurante
- Uniforme proporcionado

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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    Los Ramos, España Tana A tiempo completo

    Descripción Buscamos incorporar para la planta de industria cítrica, un/a responsable de calidad y medio ambiente con formación superior relacionada con tecnología de los alimentos o similar, además de formación específica relacionada con normativa de calidad IFS y con experiência acredita en planta industrial. Se valorará conocimientos del sector...

  • Especialista en aseguramiento de calidad para la industria alimentaria

    hace 2 semanas

    Los ramos, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un profesional dedicado y meticuloso para unirse a nuestro equipo como Especialista en Aseguramiento de Calidad en una destacada empresa del sector de cítricos. El rol principal consistirá en la ejecución rigurosa de controles de calidad en todas las etapas del proceso productivo. Esto incluye la realización de análisis físicos y sensoriales...

  • Operario/a de Limpieza Industrial

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    Los Ramos, España últimos panaderos s.l. A tiempo completo

    **Descripción del puesto**: En **La Colegiala**, la excelencia comienza con la higiene. Buscamos una persona responsable, detallista y con capacidad de trabajo autónomo para encargarse del mantenimiento y desinfección de nuestras instalaciones productivas en Los Ramos. Tu misión será garantizar que nuestro entorno de trabajo cumpla con los más altos...

  • Operario/a de Obrador

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    Los Ramos, España últimos panaderos s.l. A tiempo completo

    En **La Colegiala**, bajo nuestro lema "Nuestro éxito es crecer juntos", seguimos ampliando nuestra familia. Somos una empresa con una profunda tradición panadera que apuesta por la innovación y la salud. Por ello, buscamos una persona entusiasta y con gran habilidad manual para unirse a nuestro **Departamento de Sin Gluten** en nuestras instalaciones...

  • Operario de envasado en la industria alimentaria

    hace 2 semanas

    Villafranca de los barros, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un profesional dedicado para unirse a nuestro equipo como Operario de Envasado en la industria alimentaria. El candidato ideal será responsable de llevar a cabo las tareas de envasado y encajado de productos alimenticios, asegurando la calidad y la eficiencia en cada etapa del proceso. Esta posición es fundamental para mantener nuestros altos...

  • Operario/a de Producción Alimentaria

    hace 3 días

    Villafranca de los Barros, España IMAN TEMPORING A tiempo completo

    Desde nuestra delegación IMAN Tudela buscamos incorporar OPERARIOS/AS DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA para importante empresa ubicada en Villafranca ¿Cuáles serán tus funciones? Repaso y selección de la materia prima. Envasado y etiquetado de productos alimentarios. Suministro de materias primas a las líneas de producción. Verificación visual de la...

  • Operario/a de Obrador

    hace 7 días

    Los Ramos, España últimos panaderos s.l. A tiempo completo

    ¿Te apasiona el aroma del pan recién horneado y el trabajo artesano? En **La Colegiala**, referente en el sector de panadería en Murcia, buscamos incorporar profesionales proactivos y con destreza manual para nuestro equipo de **Panadería y Salado**. Buscamos personas que entiendan que detrás de cada barra de pan y cada empanadilla hay un compromiso...

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  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Los Ramos, España GRUPO MAGAMED A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios - Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas) - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina - Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta...