Jefe de Partida

hace 2 semanas


España PORTBLUE HOTEL GROUP A tiempo completo

**Portblue Hotel Group** es una de las cadenas líderes en el turismo balear, cuenta con más de 600 habitaciones distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas en
Mallorca, Menorca y Punta Cana.

Su situación privilegiada en las mejores zonas de Baleares y República Dominicana convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar de la montaña, la playa, la tranquilidad y el _Wellness_.

Nuestros más de 30 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan las Baleares.

Súmate a la gran **familia** de Portblue Hotel Group Estamos buscando buenos profesionales con la misión de superar las expectativas de nuestros clientes y comprometerse con nuestro proyecto empresarial en un entorno de trabajo de total vocación por la hotelería, en un continuo respeto por los valores de nuestra compañía.

Si compartes nuestra visión estamos deseando conocerte.

Necesitamos incorporar a un/a **Jefe/a de Partida** para nuestro hotel 4* Club Pollentia resort & Spa en Alcudia, se responsabiliza, en colaboración directa con el Jefe de Cocina de las siguientes **funciones**:

- Responsable de su partida, así como la presentación óptima en el mejor estado para la apertura.
- Aplicar el Manual de Higiene Alimentaria de PortBlue Hotel Group en todos los procesos de elaboración de alimentos y de los correspondientes registros de APPCC.
- Conocimiento y control de costes de materias primas, sus procesos de producción, aprovechamiento y reciclaje.

**Requisitos**:

- Experiência demostrable en servicio a la carta.
- Experiência y capacidad en gestión de equipos.
- Idioma Ingles valorable.
- Organización, y supervisión del trabajo de su plantilla.
- Capacidad de integración y aprendizaje
- Cumplir con los estándares definidos por la cadena y el director del hotel.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 6 meses

Beneficios:

- Apoyo para el cuidado de niños

Horario:

- Turno de 8 horas
- Turno Rotativo

Retribución complementaria:

- 14 pagas

Experiência:

- Experiência en cocina: 2 años (Obligatorio)


  • Jefe de Partida

    hace 1 semana


    España El Espejo Sanlucar A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida para el restaurante. ¡Te estamos buscando! Abrimos proceso de selección para contratar a JEFE/A DE PARTIDA para restaurante en Sanlúcar de Barrameda. Buscamos ‍ ‍ a una persona que tenga formación y experiência, positiva, trabajadora, capaz de mantener buenas relaciones con los compañeros y trabajar en equipo; con ganas...

  • Jefe/a de Partida

    hace 21 horas


    España O7 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: **07 HOTELS** Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en Alcudia, Mallorca. O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    España Hoteles Globales A tiempo completo

    **Reportando al jefe/a de cocina, tus funciones consistirán en**: - Preparar y elaborar platos de la partida caliente. - Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada. - Organizar el trabajo con los cocineros y ayudantes de la partida asignada, para que trabajen de manera coordinada, cumpliendo con...

  • Jefe de Partida

    hace 2 días


    España Only YOU Hotels A tiempo completo

    Only YOU Hotels ofrece la oportunidad de vivir una experiência única y exclusiva, en un lugar excepcional donde suceden cosas que querrás compartir y de las que tú serás artífice. En Only YOU Málaga valoramos el compromiso, la actitud y las ganas de crear experiências felices con los clientes y equipos, por lo que si quieres aprender y crecer...

  • Jefe Partida/cocinero

    hace 21 horas


    España Amarcalia A tiempo completo

    Las Inherentes Al Puesto De Jefe De Partida En El Departamento De Cocina.

  • Jefe/a de Partida

    hace 21 horas


    España PY Hotels and Resorts A tiempo completo

    **Descripción**: Funciones: - Organizar y coordinar el personal a su cargo. - Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente. - Responsable de la formación continua del personal. - Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el...

  • Jefe/a de Partida

    hace 21 horas


    España Mar Hotels A tiempo completo

    !Buscamos nuevos/as compañeros/as para el área de **Cocina**! ¿Quieres formar parte de nuestro equipo como **Jefe/a de Partida o** Cocinero/a** ¿Cómo será tu día a día?. Dependiendo del Jefe/a de cocina, te encargarás de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el conjunto de tareas del servicio en cocina, asignadas por tu...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana


    España Camiral A tiempo completo

    Descripción: Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias destinadas al equipo de banquetes. Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a...

  • Jefe/a de partida

    hace 1 semana


    España Meliá Hotels International A tiempo completo

    2 weeks ago Be among the first 25 applicants “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:...


  • España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant gastronòmic de cuina mediterrània amplia el seu equip a la cerca de nou talent per formar part d'un projecte estable i referent al sector gastronòmic! Cerquem CAP de PARTIDA de FREDS: entrants i postres amb experiència a cuines gastronòmiques per treballar amb productes de temporada de primera qualitat. Hi ha un menú al migdia, un menú...