Segundo de Cocina

hace 1 semana

Port de Sóller, España Bikini Island & Mountain Hotels A tiempo completo

**CUANDO VENGAS A BIKINI ASEGÚRATE DE LLEVAR GIRASOLES EN EL PELO**

Ha llegado el momento de que formes parte de nuestro equipo de cocina. Trabajarás en la gestión y elaboración de una cocina diferente, deliciosa e innovadora, formando parte del gran y prestigioso equipo de Neni, trabajando en el restaurante Neni Mallorca, situado en el Hotel de moda Bikini Island, en el Puerto de Soller donde encontrarás el escenario perfecto para expresar tu pasión por la gastronomía.

**QUE TE ESPERA?**
- By the founders of 25Hours hotels: creating exceptional and fun experiences, by blending professionalsm and pushing beyond limits
- Por los fundadores de 25hours Hotels: crear experiências excepcionales y divertidas, combinando profesionalidad y superando los límites.
- Miembro de Design Hotels en un ambiente vibrante y dinámico
- Todo el mundo es bienvenido, abrazando la individualidad, las personalidades únicas y la creatividad
- 5 días laborables a la semana con informe digital de las horas de trabajo
- Contrato fijo-discontinuo. Larga temporada de hasta X meses con alta ocupación. Estar siempre en acción....
- .pero con tiempo para relajarse. Dependiendo de la capacidad se aconseja tomar días de vacaciones también durante la temporada de verano.
- Salario mensual superior a la media
- Formaciones digitales estacionales, de servicio y de producto dentro y fuera de la empresa
- ¿Quieres explorar el mundo? Benefíciate de las tarifas de amigos en los hoteles asociados y de descuentos en muchos restaurantes NENI
- Bienvenido a nuestro mundo Bikini: oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

**QUE ESPERAMOS DE TI**
- Experiemcia en el puesto de trabajo de entre 2 a tres años.
- Capacidad de liderazgo y personalidad motivadora
- Español fluido, inglés y alemán sería genial. Cuantos más idiomas mejor.

**EN QUE CONSISTE TU TRABAJO?**
- Que te mantengas al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas
- Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía en materia de servicio, calidad y satisfacción.
- Mantener la comunicación con la cocina con respecto al menú, el tiempo de espera, la necesidad de reelaborar platos y la disponibilidad de productos.
- Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día.
- Notificar otros requisitos a la cocina (alergias, dietas y peticiones especiales).
- Mantener comunicación con los clientes y con otros empleados.
- Encargarse de que el personal trabaje como un equipo para ofrecer un servicio óptimo.
- Seguir todas las políticas y procedimientos en materia de seguridad.
- Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área, de forma continua, asegurando la adecuada y eficiente asignación de recursos (materiales y humanos), aprovechando las sinergias entre los diferentes departamentos.
- Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratación de los mismos.
- Controlar mercancías y proveedores.
- Control consumos y sobrantes.
- Implicación y supervisión en los inventarios mensuales.
- Realizar las órdenes de compras de género y de material.
- Apoyo al Jefe de Cocina en aspectos de gestión del departamento Requisitos

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Sóller, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    EnPure Salt Port de Sóller, hotel de 4* buscamos un/aSegundo/a Jefe/a de Cocinacon pasión por la gastronomía y un enfoque innovador. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Sóller, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    EnPure Salt Port de Sóller, hotel de 4* buscamos un/aSegundo/a Jefe/a de Cocinacon pasión por la gastronomía y un enfoque innovador. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 semana

    Sallent de Gállego, Huesca, España Salvist A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como **Segundo/a de Cocina** en un entorno profesional y dinámico. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía para trabajar junto a nuestro Chef y garantizar la calidad de los platos.ResponsabilidadesColaborar en la planificación y elaboración del menú diario.Supervisar el trabajo del equipo de cocina y garantizar el...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 7 días

    Aeropuerto de Ibiza, España Grupo Dani García A tiempo completo

    En Grupo Dani García buscamos Segundo/a de Cocina para la próxima apertura de nuestro restaurante en Ibiza. Buscamos un profesional con experiencia, liderazgo y pasión por la alta gastronomía, que quiera ser pieza clave en la organización y funcionamiento de nuestra cocina desde su apertura. Serás el brazo derecho del Jefe de Cocina, coordinando el...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Sóller, España domestiko.com A tiempo completo

    Descripción En Pure Salt Port de Sóller, hotel de 4* buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y un enfoque innovador. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Sóller, España domestiko.com A tiempo completo

    Descripción En Pure Salt Port de Sóller, hotel de 4* buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y un enfoque innovador. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Sóller, España Mac Hotels A tiempo completo

    En Pure Salt Port de Sóller , hotel de 4* buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y un enfoque innovador. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Sóller, España domestiko.com A tiempo completo

    DescripciónEn Pure Salt Port de Sóller, hotel de 4* buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y un enfoque innovador. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 día

    Greater Palma de Mallorca Metropolitan Area, España Único Hotels A tiempo completo

    SEGUNDO/A DE COCINA: MISIÓNEn Finca Serena 5*, estamos seleccionando a un/a Segundo/a de Cocina apoyará directamente al Jefe de Cocina en la organización y operativa diaria del área de cocina, asegurando el correcto desarrollo del servicio tanto en la operativa habitual como en eventos y bodas. Su misión será garantizar la calidad de la propuesta...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Alcalá de Henares, Madrid, España RESTAURANTE FILATO A tiempo completo

    **Únete al Equipo de Filato**Si eres un profesional con experiencia y con ganas crecer, Filato es el sitio perfecto para ti.Estamos buscando unir a nuestro equipo un/a segundo/a de cocina.Las Funciones Principales SonLiderar el equipo de cocina junto al Jefe de Cocina, garantizando el buen funcionamiento del servicio.Elaborar y preparar platos, asegurando...