Corporate F&B Director
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¿El F&B estratégico y de alto impacto es tu terreno? Te estamos buscando.
Buscamos a nuestro/a próximo/a Corporate F&B Director para liderar y transformar la estrategia gastronómica de un grupo hotelero en plena expansión.
Buscamos a alguien capaz de marcar el rumbo, diseñar conceptos memorables, llevar la rentabilidad al siguiente nivel y motivar a los equipos en cada uno de nuestros hoteles.
- Estrategia y Conceptos: Diseñar y renovar la propuesta gastronómica, coctelería y experiencias de nuestros restaurantes, bares y eventos.
- Innovación & Tendencias: Refrescar cartas (Km0, sostenibilidad, cocina de proximidad) y liderar alianzas con marcas top del sector.
- Diseño & Operaciones: Trabajar codo a codo con interioristas en el layout de nuevos espacios gastronómicos.
- Visión Financiera: Gestionar P&L, food cost, labor cost y maximizar el RevPASH.
- Talento: Formar, potenciar y acompañar a los/as Jefes/as de Cocina y Maîtres de los hoteles.
- Estar sobre el terreno: Viajar entre nuestros resorts y propiedades para asegurar los más altos estándares de calidad.
Lo que nos gustaría ver en tu perfil:
- Experiencia: 8+ años en gestión de A&B, con al menos 3 años liderando el área en hoteles/resorts de gran volumen.
- Liderazgo natural: Capacidad demostrada para inspirar y desarrollar a equipos amplios.
- Criterio técnico: Conocimiento sólido de sumillería, nuevas tendencias en coctelería y eficiencia de cocina/sala.
- Visión de negocio & Tecnología: Dominio de KPIs del sector y soltura con herramientas POS/PMS.
- Disponibilidad para viajar: Alrededor del 60% del tiempo en movilidad entre nuestros destinos.
- Idiomas: Español e Inglés con fluidez técnica y profesional.
- Puesto clave dentro del Comité Corporativo.
- Un proyecto ambicioso, con espacio para crear, innovar e impactar de verdad.
- Un entorno donde la pasión por la gastronomía y las personas se vive día a día.
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Corporate F&b Director
Hace 3 horas
Madrid, Community of Madrid, España Confidencial Jornada completa¿El F&B estratégico y de alto impacto es tu terreno? Te estamos buscando. Buscamos a nuestro/a próximo/a Corporate F&B Director para liderar y transformar la estrategia gastronómica de un grupo hotelero en plena expansión. Buscamos a alguien capaz de marcar el rumbo, diseñar conceptos memorables, llevar la rentabilidad al siguiente nivel y motivar a...
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F&B Manager
Hace 3 días
madrid, madrid, España B&B HOTELS España y Portugal Jornada completaCon más de 900 hoteles, B&B HOTELS es una cadena hotelera con presencia en más de 15 países. Desde España, damos soporte a toda la red de hoteles alrededor de la Península Ibérica, que abarca más 90 hoteles en España y Portugal.Comprometidos con el medioambiente y la sostenibilidad, tenemos como valor fundamental el “Juntos somos mejores”, el...
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Director De Operaciones F&B Con Viaje
Hace 4 días
Madrid, Area Metropolitana (comarca); Comunidad de Madrid, España Cappuccino Jornada completaGrupo Cappuccino, referente en experiencias gastronómicas de alto nivel, busca un/a responsable de Operaciones para impulsar la estrategia y garantizar excelencia gastronómica y rentabilidad en todos los locales.Trabajarás junto al Chef Ejecutivo, Compras y Marketing, supervisando costes, estándares de calidad y experiencia del cliente,...
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Director Of Finance F&B, Spain
Hace 2 días
Madrid, Madrid, España Oak View Group Jornada completaPlans and directs all financial, accounting, purchasing, and internal control functions, supervises finance department, and oversees financial operations for F&B in Spain.
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Prácticas De F&B Service
Hace 2 días
Collado Mediano, Comunidad de Madrid, Guadarrama (comarca); Comunidad de Madrid, España So/ Sotogrande Spa And Golf Resort Hotel Jornada completaMake an impact with NTT DATA Join a company that is pushing the boundaries of what is possible. We are renowned for our technical excellence and leading innovations, and for making a difference to our clients and society. Our workplace embraces diversity and inclusion - it's a place where you can grow, belong and thrive. Your
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Trainee-F&b
Hace 11 horas
Madrid, Comunidad de Madrid, España Hyatt Centric Jornada completaResumen¿Le gusta esta oportunidad? Asegúrese de inscribirse rápido, ya que se espera un gran volumen de solicitudes. Desplácese hacia abajo para leer la descripción completa del puesto.Bienvenid@ a Hyatt Centric Gran Vía Madrid, donde cuidamos de las personas para que saquen su mejor versión. ¿Te unes al Equipo?Organization- Hyatt Centric Gran Via...
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Trainee-F&b
Hace 3 horas
Madrid, Community of Madrid, España Hyatt Jornada completaBienvenid@ a Hyatt Centric Gran Vía Madrid, donde cuidamos de las personas para que saquen su mejor versión. ¿Te unes al Equipo?Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura.Buscamos un@ estudiante en prácticas para el área de F&B en nuestro Hotel Hyatt Centric Gran Vía...
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F&B Supervisor
Hace 1 día
Madrid, Comunidad de Madrid, España The Central House Jornada completaOportunidad emocionante: Únete a nuestro dinámico equipo de TCH Madrid Lavapiés!Sobre nosotros:Como parte de la dinámica cadena española de hostels, The Central House, creemos en ofrecer algo más que un lugar donde alojarse - ofrecemos una puerta de entrada para descubrir la rica cultura de Madrid. Enclavado en el corazón de esta histórica ciudad,...
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F&B Intern
Hace 1 día
Madrid, Comunidad de Madrid, España The Social Hub Jornada completaCome reimagine hospitality with us as our new superhost of our Barcelona Poblenou location!¿Posee las habilidades y la experiencia adecuadas para este puesto? Siga leyendo para descubrirlo y envíe su solicitud.Your mission should you choose to accept it…One minute you are crafting the perfect espresso for a morning remote worker, and the next you are...
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Remote F&b Director For Luxury Hospitality
Hace 4 horas
Madrid, Community of Madrid, España Magic World Resort Jornada completaMagic World Resort is seeking an innovative and results-oriented F&B Manager to join its remote operations team. This executive role oversees dining across multiple properties, focusing on strategic planning, quality control, and brand consistency while not requiring on-site presence. You will conceptualize menus, optimize costs, lead remote teams, and...