Cocinero/a Tradicional Castellano – Alto Volumen

Restaurante La Codorniz en Segovia busca un cocinero/a profesional, apasionado por la cocina tradicional castellana y capaz de trabajar en un equipo dinámico y de alto volumen. Elaboración de platos: preparar y cocinar platos tradicionales garantizando calidad y presentación. Gestión de partidas: controlar tiempos de cocción y la mise en place. Control...

Restaurante La Codorniz es todo un referente de la gastronomía tradicional castellana en Segovia. Nos enorgullecemos de ofrecer productos de la máxima calidad de nuestra provincia, destacando nuestras especialidades en carnes, pescados frescos de las rías gallegas y, por supuesto, nuestro cochinillo Marca de Calidad y asados en horno de leña. Buscamos un...

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