Jefe/a de Cocina
hace 3 días
Ubicación: Mallorca - MenorcaDepartamento: CocinaTipo de Contrato: Fijo DiscontinuoEstamos buscando un/a Chef de Cocina con una sólida trayectoria en la gestión de cocina y pasión por la gastronomía. Como Chef de Cocina, serás responsable de la creación de menús innovadores, supervisarás al equipo de cocina, y garantizarás que todos los platos salgan con la máxima calidad, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad.Responsabilidades:Diseñar y supervisar la creación de los menús, asegurando platos innovadores y de alta calidad.Supervisar y coordinar al equipo de cocina, garantizando la correcta ejecución de los servicios.Gestionar las compras, el inventario y la correcta conservación de los productos de cocina.Mantener los más altos estándares de calidad en la preparación y presentación de los platos.Asegurar que todos los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y normativas estén cumplidos en todo momento.Controlar los costes de la cocina, gestionando el presupuesto de alimentos y controlando los márgenes.Capacitar, formar y motivar al personal de cocina, fomentando el trabajo en equipo y el desarrollo profesional.Colaborar con el personal de sala para garantizar una experiencia gastronómica perfecta para el cliente.Innovar y crear nuevos platos y menús según la temporada y las tendencias gastronómicas.Requisitos:Experiencia mínima de 5 años como Chef de Cocina o en un puesto similar en restaurantes o hoteles de alta gama.Formación profesional en cocina (preferiblemente en hostelería, gastronomía).Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y cocina internacional.Experiencia en la gestión de equipos de cocina, organización y liderazgo.Habilidades de gestión de costes y control de inventarios.Dominio de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Creatividad, pasión por la cocina y capacidad para trabajar bajo presión.Se Valora:Experiencia previa en restaurantes de alta gastronomía.Ofrecemos:Un entorno de trabajo creativo y dinámico con oportunidades de desarrollo profesional. Salario competitivo acorde con la experiencia. Formación continua y posibilidades de evolución dentro del equipo.Experience: RequiredLanguages: English – AdvancedEmployment: Full-timeAbout Numa Holding Gestion SL:En el Grupo Numa Signature nos enorgullecemos de ser una de las empresas hoteleras de mayor crecimiento en España en el segmento vacacional de lujo. Hoy en día cuenta con activos en Baleares, Lanzarote y próximamente en Portugal.
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Jefe de cocina
hace 3 días
España Ofertas de Trabajo A tiempo completoJefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Unspecified Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Insertia.Net Jefe de Cocina - MAD Madrid , Community of Madrid | honest greens Jefe/a de Cocina Colectividades Madrid , Community of Madrid | domestiko.com Jefe/a de Cocina Madrid , Community of Madrid | SALINAS RESTAURACION Segundo...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
España Ofertas de Trabajo A tiempo completoTrabajo Pozuelo de Alarcón: Jefe de Cocina - ofertas de trabajo ofertas de empleo: 1 - 20 Anuncios de trabajo más nuevosPozuelo de Alarcón Jefe de Cocina Estoy buscando empleo basados en los parámetros 15 km. CONDUCTOR/A RUTA-GEROCULTOR Móstoles, Madrid | MIT SERVICIOS DE ASISTENCIA A DOMICILIO SL Conductor Pozuelo de Alarcón, Madrid | Cycle...
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Jefe/a de cocina urgente
hace 2 días
España Ofertas de Trabajo A tiempo completoJefe/a de cocina urgente Getafe Getafe, Madrid Se necesita jefe/a de cocina con experiencia en cocina mediterránea para restaurante en Getafe.Se requiere:Tener experiencia en control de comandas para la salida de platos.Controlar de stock.Ser resolutivo y organizado.Trabajar en equipo.Se ofrece:Horario: tardes y fines de semana.Salario: a convenir en...
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Jefe de cocina
hace 6 días
España Mercedes Brandez SL A tiempo completoOferta de Empleo: Jefe de Cocina y Cocinero** **Ubicación: ** (Valencia), (España) **Restaurante: ** (Arrocería, Pescados y Carnes) **Tipo de Cocina: ** (Mediterránea) Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina y un Cocinero para unirse a nuestro equipo. Si eres un individuo creativo, orientado a los detalles y con una pasión por la...
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Se necesita Jefe de Cocina
hace 6 días
España Ofertas de Trabajo A tiempo completoSe necesita Jefe de Cocina Getafe Getafe, Madrid Hola buenos dias: Abrimos proceso de selección para nueva apertura de restaurante en Parque Sur el 13 de Noviembre.Se necesita Jefe de Cocina.Diversas jornadas, horarios rotativos, 2 días de libranza, contrato indefinido con su respectivo periodo de prueba.Experiencia en el sector, disponibilidad horaria,...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 días
España Arrogante A tiempo completoEl equipo de Arrogante se encuentra en búsqueda de Jefe/a de cocina. La persona será el/la responsable de las siguientes funciones:Supervisará el funcionamiento diario de la cocina y podrá gestionar, liderar, motivar y desarrollar el mismo.Control de horarios y formación de las personas que están a su cargo.Control de escandallos, engineering, mermas y...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 días
España Sodexo A tiempo completoBuscamos un jefe de cocina con experiencia en puestos similares para cubrir una vacante temporal con posibilidad de indefinida.Se ofrece:Puesto de jefe de cocina en centro de colectividades encargándose de la planificación y elaboración de un menú para 500 comensales diarios.Horario de lunes a viernes de 08:00 a 16:00 horas.Experience:...
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Segundo jefe de cocina
hace 6 días
España SB HOTELS A tiempo completoEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos hoteles en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente buscamos un 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestro Hotel de 4* SB Plaza Europa en Hospitalet de Llobregat. En dependencia directa del Jefe de...
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Segundo/a Jefe Cocina
hace 6 días
España Hotel Albergue Monte do Gozo A tiempo completoSe precisa incoporar Segundo/a Jefe de Cocina, cocinero para el Albergue Monte Do Gozo Tareas Elaboracion de los menus/carta como escandallos junto al jefe de cocina Seguimiento APPCC Formacion continua junto al equipo Inventarios Requisitos Experiencia como cocinero de 2-3 años Conocimiento de cocina gallega asi como parrilla de pescados y carnes Haber...
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Jefe de cocina
hace 6 días
España M2 Gluten Free A tiempo completoEn M2 Gluten Free buscamos un Jefe/a de Cocina altamente capacitado y motivado para liderar nuestro restaurante especializado en comida 100% sin gluten. Somos un negocio con una oferta gastronómica de street food y un alto volumen de ventas de delivery, por lo que buscamos un perfil que se adapte a este tipo de operaciones, con experiencia demostrable en...
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Jefe/a de cocina
hace 6 días
España Zenia Lounge A tiempo completoImprescindible residir en la población de puesto vacante.Tipo de contrato: Indefinido.Duración del contrato: Indefinido.Jornada laboral: A tiempo completo.Salario: A negociar.Más informaciónSe busca responsable jefe/a de cocina, que pueda entrar en una cocina pequeña con buen volumen de trabajo. El equipo ya trabaja, sólo necesita alguien para ayudar a...
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Segundo jefe/a de cocina
hace 6 días
España Restaurante caná A tiempo completoSegundo jefe/a de cocina Madrid Madrid, Madrid, ES ¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano? ¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el Mundo gracias a tu profesión?Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 días
España VIA DOMANI SL A tiempo completoUMAMI Cocktail Bar & Tapas busca un jefe de cocina/cocinero capaz de encargarse de los pedidos, organizar su cocina y su personal, y ofrecer un tipo de cocina fusión, francesa, española y tapas. Buscamos alguien con experiencia de al menos 5 años en el puesto, una persona carismática y motivada.Experience: RequiredLanguages: Spanish –...
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Jefe de cocina
hace 6 días
España Jogaplamon SL A tiempo completoSe busca jefe de cocina para cafetería- restaurante de alto volumen de trabajo de un grupo de la zona del Vallès. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 1.800,00€ al mes Beneficios: Flexibilidad horaria Horario: Disponibilidad fin de semana Turno de mañana Retribución complementaria: Bonus por...
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Jefe de cocina
hace 6 días
España domestiko.com A tiempo completoJefe de cocina para cafetería de hospital en Zaragoza. Tareas: Planificar y organizar todas las actividades relacionadas con la cocina. Gestionar el equipo de cocina. Controlar la calidad. Realizar las tareas propias del puesto con creatividad e innovación. Saber trabajar bajo presión. Tener habilidades de comunicación Requisitos: Imprescindible...
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Segundo/a Jefe/a de Cocina
hace 4 días
España ABBA Hoteles A tiempo completoDescripción: ABBA Hoteles Euskalduna está en la búsqueda de un/a SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de...
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Jefe/a de Cocina
hace 5 días
España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo¿Dispones de amplia experiencia liderando equipos de cocina? En Senator Hotel & Resorts, precisamos de Jefe/a de Cocina para nuestro establecimiento Senator Parque Central Hotel , ubicado en Valencia. A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo las directrices y colaboración directa con el Departamento Corporativo de Cocina, las...
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Jefe/A De Cocina
hace 4 semanas
España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo¿Dispones de amplia experiencia liderando equipos de cocina? En Senator Hotel Resorts, precisamos de Jefe/a de Cocina ? para nuestro establecimiento Senator Parque Central Hotel , ubicado en Valencia. A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo las directrices y colaboración directa con el Departamento Corporativo de Cocina, las...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 días
España GRUPO LA ISLA A tiempo completoFunciones:Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos.Garantizar la calidad y la presentación de los platos de acuerdo con los estándares establecidos.Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario.Capacitar y supervisar al personal de cocina para garantizar un rendimiento...
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Jefe/a de cocina
hace 6 días
España Restaurante caná A tiempo completoJefe/a de cocina Madrid Madrid, Madrid, ES Para un proyecto de referencia en un enclave único, buscamos un profesional orientado al cliente, habituado a servicios cercanos y ambientes cosmopolitas.Como máximo responsable, su misión será gestionar los recursos y diferentes espacios del área de restauración, así como dirigir el equipo a cargo....