Chef Jefe Cocina Hotel
hace 2 días
En RV Hotels, cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa. Actualmente, queremos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Nieves Mar, situado en L’Escala. Requisitos: Grado o formación específica en Hostelería y Cocina. Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina en hoteles vacacionales. Conocimientos avanzados en gestión de equipos, compras, control de costes y escandallos. Dominio en gestión APPCC y normativa sanitaria. Disponibilidad horaria. Capacidad de liderazgo, organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Funciones: Organización, elaboración y presentación de comidas tipo buffet. Supervisión del equipo de cocina, distribuyendo tareas y asegurando el buen desempeño diario. Gestión de compras, control de stock y costes. Elaboración de escandallos y fichas técnicas de producción. Cumplimiento y seguimiento del sistema APPCC. Control de puntos críticos y prevención de riesgos laborales. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y estándares de calidad del hotel. Supervisión de gastronomía regional, nacional e internacional adaptada al perfil del huésped. Condiciones : Jornada partida Contrato: fijo-discontinuo, temporada de marzo a noviembre. Buen ambiente laboral y oportunidad de desarrollo dentro de nuestra cadena hotelera. Si te interesa liderar un equipo y formar parte de RVHotels envíanos tu candidatura
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Sous Chef
hace 5 días
Girona, España PGA Catalunya Golf and Wellness A tiempo completo**Descripción**: Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos) - **Funciones y responsabilidades**: - Supervisar el funcionamiento de todas las áreas gastronómicas del...
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Jefe De Cocina
hace 2 días
Girona, España WhatJobs A tiempo completoHotel Vistabella 5★ – Roses (Girona), Costa BravaRestaurante Gastronómico Els Brancs / El Pirata ClubEn Hotel Vistabella 5*, establecimiento de referencia en la Costa Brava, buscamos Jefe/a de Cocina para liderar el restaurante gastronómico Els Brancs y nuestro Beach Club El Pirata, especializado en cocina mediterránea y de autor, dentro de un entorno...
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Jefe/a cocina
hace 1 semana
Girona, España RVHotels A tiempo completoEn RV Hotels , cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa. Para una comprensión completa...
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Jefe/a cocina
hace 1 semana
Girona, España RVHotels A tiempo completoEn RV Hotels , cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa. Para una comprensión completa...
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Jefe/a cocina
hace 2 días
Girona, España RVHotels A tiempo completoEn RV Hotels , cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa. Antes de solicitar este...
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Jefe/a cocina
hace 2 días
Girona, España RVHotels A tiempo completoEn RV Hotels , cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa. Antes de solicitar este...
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Jefe/a de partida para hotel
hace 1 semana
Girona, España Camiral A tiempo completoDescripción: Asegúrese de que toda la información de su solicitud está actualizada y en orden antes de inscribirse en esta oportunidad. Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias destinadas al equipo de banquetes. Funciones y responsabilidades:...
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Jefe/a cocina
hace 2 días
Girona, España RVHotels A tiempo completoEn RV Hotels, cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa.Actualmente, queremos incorporar...
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Chef (English)
hace 2 semanas
Girona, España Camiral A tiempo completoDescripción:Asegúrese de que toda la información de su solicitud está actualizada y en orden antes de inscribirse en esta oportunidad.Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias destinadas al equipo de banquetes.Funciones y...
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Chef De Cuisine
hace 2 días
Girona, España Crazy Pizza A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalDescripción del puesto: Misión del Puesto: Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto,...
