Chef Ejecutivo De Resort De Lujo: Innovación Y Liderazgo
Hace 3 días
Madrid, España
Hospitaliti
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Hesperia World está buscando un Executive Chef o Chef de Cuisine para dirigir cocinas en un resort de lujo en Mijas. Reportará al Hotel Manager y General Manager y gestionará una brigada de aproximadamente 40 personas en cuatro cocinas.
El candidato ideal debe haber dirigido cocinas en resorts de lujo con carta propia y experiencia en banquetes de gran volumen, dominando costes y escandallos, y con dominio del español e inglés profesional.
El candidato ideal debe haber dirigido cocinas en resorts de lujo con carta propia y experiencia en banquetes de gran volumen, dominando costes y escandallos, y con dominio del español e inglés profesional.