Jefe/a de sala

hace 3 semanas


España SB HOTELS A tiempo completo

SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, contamos con 10 hoteles y con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia.
Actualmente buscamos JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona.
¿Quieres unirte a nuestro equipo? Esta es tu oportunidad
Su principal misión será PLANIFICAR, ORGANIZAR, COORDINAR Y GESTIONAR las personas que conforman el departamento, y DIRIGIR, CONTROLAR Y EVALUAR todas las actividades de prestación de servicio de alimentos y bebidas.
¿Cuáles serán tus funciones?

Formular "Planes Estratégicos de su área".
Diseñar productos y servicios de restauración - ofertas gastronómicas: "Marketing Mix" (puntos de venta, menús y cartas, niveles de atención, procedimientos operativos, procedimientos de control de gestión, precios de venta al público, dotación de RRHH, etc.) más adecuados a las necesidades de los huéspedes, en el marco político y económico - financiero de la actividad.
Comunicar los Manuales operativos de procedimientos (MOP).
Colaborar en la búsqueda, negociación y homologación, junto con el Departamento de Compras, de productos y proveedores.
Supervisar los procesos de compras, recepción, almacenamiento, rotación, distribución e inventariado de materias primas - mercaderías.
La supervisión de la producción y prestación de los servicios de alimentos y bebidas en las distintas "Unidades Estratégicas de Negocio", en consonancia con las políticas de empresa y los estándares previamente definidos.
Velar por el correcto uso y mantenimiento de los recursos a su cargo (espacios, máquinas, herramientas, utensilios, uniformes, etc.).
Cumplir con la normativa vigente en cada momento y en especial, la relativa a la higiene alimentaria, así como a la salud de los trabajadores.
La gestión administrativa de su departamento.
La atención al cliente interno y externo - resolución de quejas y conflictos.
El análisis permanente de las tendencias, la competencia y la propia actividad, mejorando de forma continua los productos y servicios, así como de los resultados, dentro del marco político y económico financiero de la empresa.
Participar en el Comité de Dirección del Hotel y asistir al resto de directivos de la empresa en las actividades relacionadas con su departamento.

¿Cuáles son los requisitos imprescindibles para la vacante?

Experiencia de al menos 1 año como Jefe de Sala en Hotel y 2 años en el sector, realizando funciones similares.
Experiencia en gestión de equipos.
Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la sala y cumplimiento de los estándares generales de calidad.
Residencia en la provincia del puesto vacante.
Imprescindible nivel alto de inglés y se valorarán otros idiomas.

¿Cuáles son los beneficios de trabajar con nosotros?

Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión.
Formación inicial en el puesto de trabajo.
Formación continua durante el año.
Entrega de Uniforme.
Posibilidad de comer en el centro.
Turnos seguidos y rotativos.
Entrenamientos mensuales con un coach deportivo.
Descuentos en material deportivo.

Tipo de puesto: Jornada completa.
Horario:

Turno de 8 horas.

Preguntas para la solicitud:

¿Has trabajado anteriormente como jefe de sala o como 2º jefe de sala en hotel? ¿Qué servicios ofrecía el hotel?
¿Cuánto equipo has llegado a gestionar?
¿Qué volumen de comensales estás acostumbrado a gestionar?
¿Te interesa trabajar en turno seguido rotativo semanal de 7 a 15h y de 16 a 00h de lunes a domingo con dos descansos seguidos (ocasionalmente en fin de semana)?
¿Has gestionado inventarios y pedidos?
¿Cuáles son tus expectativas salariales?

Ubicación del trabajo: Empleo presencial.
#J-18808-Ljbffr


  • Jefe/a de Sala

    hace 5 meses


    España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Descripción **Oferta de Empleo: Jefe/a de Sala**: **CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL**: Centro de Estudios Socrates SL, reconocido restaurante situado en Cádiz, está en la búsqueda de un/a jefe/a de sala para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona joven dinámica, con experiência como camarero/a de sala y barra, con buen conocimiento de idiomas y...

  • Jefe de sala, encargado

    hace 3 semanas


    España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Jefe de sala, encargado Madrid Madrid, Madrid Se precisa la incorporación de responsable de sala con funciones de encargado.Responsabilidades:Experiencia demostrable en gestión de grupos y seriedad en el trabajo.Ubicación:Restaurante en el Encinar de la Moraleja.Compensación:Sueldo competitivo.Más datos en entrevista. #J-18808-Ljbffr

  • Jefe de Sala

    hace 6 días


    España CIUDAD DE LA RAQUETA A tiempo completo

    Jefe de sala para eventos y restaurante ,terraza, cafetería Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Flexibilidad horaria Experiência: - Hostelería: 1 año (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Jefe/a de Sala

    hace 3 semanas


    España Restaurante Lima Nikkei A tiempo completo

    Buscamos jefe sala para liderar nuestro equipo de sala. ¿Qué buscamos?Responsable de las operaciones diarias de la sala.Responsable de cumplir los objetivos de la empresa.Capacitación y formación del personal en el protocolo del restaurante.Garantizar que la experiencia del cliente sea positiva.Gestionar los estándares de calidad en el...

  • Jefe/a de Sala

    hace 3 semanas


    España grupogmi A tiempo completo

    Jefe de Sala/Director de RestauranteDescripción: Estamos buscando un Jefe de Sala/Director de Restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de servicio, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes y supervisar el funcionamiento eficiente del...

  • Jefe de sala

    hace 1 semana


    España Restaurante La Gamelia A tiempo completo

    Vacante para Jefe de Sala. Restaurante necesita incorporar un jefe de sala, quien realizará las funciones propias del puesto. Buena remuneración, horario flexible y gran oportunidad de crecer laboralmente.Experience: RequiredEmployment: Full-timeSalary: €1,600 – €2,000 monthlyStarting time: Immediate start!About Restaurante La Gamelia:Restaurante...

  • Jefe/a de Sala

    hace 1 semana


    España GRUPO MOGA A tiempo completo

    ¡GRUPO MOGA INCORPORA JEFE/A DE SALA! Somos un consolidado grupo hostelero con amplia experiência en el sector, nuestros locales tienen presencia en Valladolid, Menorca y Canarias. Actualmente nos encontramos en un momento de crecimiento del grupo, por esta razón buscamos personal con ganas de trabajar y seguir formándose. Incorporamos jefe/a de sala...

  • Jefe/a de Sala

    hace 6 días


    España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Restaurante NUEVA APERTURA ubicado en Muelle 1, busca personal para cubrir vacante de jefe/a de sala. ¿Te gusta gestionar equipos? ¿Te apasiona la gastronomía? Este es tu momento, déjanos conocerte.Funciones:Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.Dirigir y potenciar la venta y promoción del servicio.Organizar los recursos necesarios para...

  • 2º Jefe/a de Sala

    hace 2 semanas


    España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia. Actualmente buscamos dos 2º Maitre con formación en hostelería para dos de nuestros hoteles de 4\* ubicados en Barcelona y en Castelldefels. En dependencia directa del Jefe de sala...

  • Segundo/a jefe/a de sala

    hace 3 semanas


    España Casa Cámara A tiempo completo

    Casa Cámara es un restaurante situado en el puerto de Pasajes de San Juan, fundado en 1884. Ha ido pasando de generación en generación y mantiene su esencia clásica a día de hoy. La cocina se basa en el recetario tradicional vasco con productos del mar, y el servicio es ágil y de protocolo. Buscamos a una persona con capacidad de liderazgo, trabajo en...

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 5 días


    España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para nuestros hoteles. En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto multidisciplinar, de dar...


  • España ABBA Hoteles A tiempo completo

    Anunciado 7 de octubre (Publicada de nuevo)En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un/a Jefe/a de Sector para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA Hoteles Madrid. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una...

  • Jefe-a de Sala

    hace 3 semanas


    España Grupo Martínez Abolafio A tiempo completo

    -Jornada Completa Lanzarote **Comparte**: Martínez Abolafio está en continua evolución y crecimiento, por lo que nuestra búsqueda de nuevo talento y perfiles profesionales es activa. Seleccionamos personas que nos ayuden a crecer compartiendo los objetivos y valores de nuestra Compañía. Si quieres tener la oportunidad de ser parte de nuestro equipo...

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 3 semanas


    España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para nuestros hoteles. En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto multidisciplinar, de dar...

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 2 semanas


    España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para nuestro Hotel SB BCN Events en Castelldefels. En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto...

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 2 semanas


    España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para nuestro Hotel SB Win de 4* en apertura en Sant Feliu de Llorbregat. En dependencia directa del Jefe de sala...

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 5 días


    España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para nuestros hoteles en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto multidisciplinar,...

  • Jefe de Sala

    hace 3 semanas


    España INVERSIONS DIT I FET A tiempo completo

    **Salario**: **A convenir** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Idiomas**: - Catalán- Inglés -**: **Experiência**: - 2 años de experiência- Jefe de sala para restaurante, Castelldefels

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 3 semanas


    España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia. Actualmente buscamos 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para nuestros hoteles. En dependencia directa del Jefe de sala, participará en un proyecto multidisciplinar, dando...

  • Jefe/a de Sala

    hace 1 semana


    España Numa Holding Gestion SL A tiempo completo

    Ubicación: Mallorca - Menorca.Departamento: Cocina.Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo.Jornada: Completa.Descripción del Puesto:Buscamos un/a Jefe/a de Sala experimentado/a y con gran capacidad de liderazgo para gestionar la atención al cliente en nuestra sala de restaurante. El candidato ideal será responsable de garantizar la mejor experiencia...