Segundo Jefe de Sala

hace 2 meses


España SB HOTELS A tiempo completo

SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia

Actualmente buscamos 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para nuestros hoteles.

En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto multidisciplinar, de dar servicio a restaurante, room service y eventos.

¿Quieres unirte a nuestro equipo? Esta es tu oportunidad
Su principal misión será apoyar al Jefe de sala en la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento, y el control y evaluación de todas las actividades de prestación de servicio de alimentos y bebidas coordinando cocina y sala.

¿Cuáles serán tus funciones?
- Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar.
- Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente.
- Definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se van a prestar.
- Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo.
- Apoyar en la gestión del aprovisionamiento y la relación con los proveedores, por delegación del Jefe de Sala.
- Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que ofrecemos.
- Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los níveles de calidad y los resultados económicos deseados.
- Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento.
- Venta de los servicios del establecimiento.
- Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario juntamente con el Responsable de Restauración y siguiendo criterios de cadena y corporativos.
- Controlar el cobro del servicio.

¿Qué beneficios ofrecemos?

Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión.
Formación inicial en el puesto de trabajo
Formación continua durante el año
Entrega de Uniforme
Posibilidad de comer en el centro
Turnos seguidos y rotativos.
30 días de vacaciones.
2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.

Requisitos mínimos
- Experiência de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos.
- Experiência en gestión de equipos.
- Experiência en cuanto al control del buen funcionamiento de la sala y cumplimiento de los estándares generales de calidad con apoyo constante del Jefe de Sala
- Residencia en provincia del puesto vacante.
- Imprescindible nível alto de inglés y se valorarán otros idiomas.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Horario:

- Turno de 8 horas

Preguntas para la solicitud:

- ¿Tienes experiência en hoteles? ¿Que servicios has trabajado?
- ¿Has gestionado equipos? ¿Cuantas personas?
- ¿Que volumen de comensales estás acostumbrado a gestionar?
- ¿Cuáles son tus expectativas salariales?

Ubicación del trabajo: Empleo presencial



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  • Segundo Jefe De Sala

    hace 48 minutos


    España buscojobs España A tiempo completo

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    hace 2 meses


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    hace 1 semana


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  • Segundo/a Jefe de Sala

    hace 2 semanas


    España Sibuya A tiempo completo

    Descripción ¿Te gustaría unirte a un grupo en plena expansión? En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un **Segundo Jefe de Sala **para formar parte de nuestro restaurante **Kamado Asian Food **ubicado en **Valladolid**. Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos! **Funciones...

  • SEGUNDO/A JEFE/A DE SALA

    hace 3 semanas


    España Ehureka Consulting Group A tiempo completo

    Restaurante en Barcelona, con un enfoque innovador y vibrante, busca un/a Segundo/a Jefe/a de Sala con habilidades de liderazgo y experiencia en la gestión de equipos para garantizar la excelencia en el servicio.¿Qué buscamos?Experiencia previa: Entre 3 y 4 años trabajando como Segundo/a Jefe/a de Sala.Habilidades de liderazgo: Capacidad para ejecutar...

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 4 semanas


    España 9 Reinas A tiempo completo

    Descripción de empleo ¡Únete a nuestro equipo como Segundo Responsable de Sala! En el Restaurante CANDELA EN RAMA, estamos buscando un profesional apasionado y comprometido para ocupar el puesto de Segundo Responsable de Sala en uno de nuestros restaurantes, ubicado en el barrio Sant Antony. Si eres un líder nato con experiência en la gestión de...

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 30 minutos


    España Grupo Tragaluz A tiempo completo

    En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a **2º Jefe/a de Sala**, con disponibilidad de incorporación inmediata, para uno de nuestros restaurantes de Madrid. **MISIÓN**: - Supervisar y controlar la sala en todas sus áreas y optimizar los recursos de los que dispone. - Gestionar y controlar el servicio de sala. - Dar...


  • España GRUPO 9 REINAS A tiempo completo

    ¡Únete al Grupo 9 Reinas como Segundo Responsable de Sala y lidera la excelencia! En Grupo 9 Reinas, estamos en busca de un líder dinámico y apasionado por la hospitalidad, para ser parte de la dirección del equipo de uno de nuestros restaurantes. Si eres un experto en gestión de equipos y te apasiona brindar experiencias inolvidables a los comensales,...


  • España ABBA Hoteles A tiempo completo

    Anunciado 7 de octubre (Publicada de nuevo)En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un/a Jefe/a de Sector para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA Hoteles Madrid. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una...

  • Segundo jefe de sala

    hace 1 semana


    España Grupo Sibuya A tiempo completo

    ¡Nueva oportunidad laboral! En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Segundo Encargado/a de Sala para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en A CORUÑA. Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos!Necesitamos de ti:Recepcionar pedidos y albaranes.Gestión del equipo en turno y...

  • Segundo Jefe De Sala

    hace 50 minutos


    España buscojobs España A tiempo completo

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    hace 1 día


    España Cliente Zer0 A tiempo completo

    Desde Cliente Zero seleccionamos una persona para un puesto de segundo/a jefe de sala para un restaurante mediterráneo.Condiciones del contrato:Contrato Indefinido, 60 días de prueba.Jornada completa a turnos partidos y guardias rotativas.Descansos semanales: 2 días.Vacaciones 30 días + festivos recuperados.Salario: 23.000€ brutos / año.¿Qué perfil...

  • Segundo Maitre

    hace 2 horas


    España Casa Cámara A tiempo completo

    Buscamos a una persona que se una a nuestro equipo como segundo/a jefe/a de sala. Casa Cámara es un restaurante situado en el puerto de Pasajes de San Juan, fundado en 1884, que ha ido pasando de generación en generación y mantiene su esencia clásica a día de hoy. La cocina se basa en el recetario tradicional vasco con productos del mar, y el servicio...

  • Jefe/a de Sala

    hace 2 meses


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  • JEFE/A DE SALA

    hace 1 día


    España Laopiniondemalaga A tiempo completo

    Anunciado 15 de marzo (Publicada de nuevo) Desde Grupo Crit, estamos buscando un/a JEFE/A DE SALA para la provincia de MALAGA.Debes tener formación y experiencia demostrable, conocimiento en vinos e idiomas, perfil de exigencia y clientes en su experiencia alto. Si tienes EXPERIENCIA como SEGUNDO DE SALA puedes inscribirte también.OFRECEMOSIntegración en...


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    Ofrecemos un puesto de **segundo/a responsable de sala**, en un restaurante de Barcelona de alta cocina, con la oportunidad de gestionar y liderar el equipo de sala y coordinar con el responsable de sala todas las operativas del servicio. **FUNCIONES DEL PUESTO**: - Gestión y liderazgo del equipo de sala - Coordinación con el responsable de sala -...


  • España Insertia.Net A tiempo completo

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    España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

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    Descripción **Visión del Rol**: Persona encargada manera cualificada funciones de dirección, planificación y control del restaurante, bar y cafetería. **Principales funciones**:Generales**: - Colaborar y sustituir al jefe / a de restaurante en las tareas propias del mismo. - Conocer en todo momento la previsión de clientes en restaurante y sala. -...