Chef Ejecutivo de Fusión e Innovación
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Fusion Bistró, restaurante de fusión situado en Lleida, busca un/a Chef Ejecutivo/a con creatividad y visión innovadora para elevar la propuesta gastronómica, dirigir la cocina y mantener la excelencia en cada plato.
Reportando al equipo directivo, tendrás a tu cargo la creación de recetas, dirección del equipo de cocina, control de stock y costes, cumplimiento de normas sanitarias y la implementación de técnicas de emplatado moderno.