Jefe De Cocina
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ResponsibilitiesRealizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Colaborar en el montaje y desmontaje de producto finalizado.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús para las aerolíneas y trenes.
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
RequisitosFormación Profesional Grado Medio o Superior en cocina, hostelería o similares.
Incorporación inmediata.
Trabajo en equipo.
Usuario/a avanzado/ paquete office, bases de datos.
Sobre NewrestLos valores de Newrest son humildad, sencillez, eficacia y sentido de la responsabilidad. Con 36,000 empleados/as en 54 países, Newrest es un actor mundial independiente de la restauración aérea, y el único operador que interviene en todos los sectores: Restauración aérea, restauración institucional, bases de vida, restauración Ferroviaria y comercio minorista. Newrest es una empresa comprometida con la Igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Para más información sobre Newrest: https://www.
Newrest.
Eu/Notas : Este listado de empleo muestra información publicada para candidatos. Las descripciones pueden incluir información adicional sobre la empresa y su cultura.
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JEFE DE COCINA
Hace 3 días
Madrid, Community of Madrid, España Barbillón Family & Corp Jornada completa## Oportunidad Laboral: JEFE DE COCINA BAMVOLEA • Empresa:** Grupo Barbillón • Ubicación:** BAMVOLEA CIUDAD DE LA RAQUETA Grupo Barbillón, referente en el sector de la restauración y la hostelería, se complace en anunciar la búsqueda de un profesional altamente cualificado y apasionado para unirse a nuestro equipo como JEFE DE COCINA en nuestras...
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Jefe/a cocina
Hace 1 día
Madrid, Madrid, España domestiko.com Jornada completaSe busca responsable de cocina para incorporación inmediata en Madrid, en la zona de Padre Damián. Es imprescindible encontrarse desempleado o haberlo estado durante los tres meses inmediatamente anteriores. También se requiere el Título Superior en Dirección de Cocina o una titulación equivalente. Se ofrece contrato temporal de interinidad y jornada...
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Jefe De Cocina
Hace 2 días
Madrid, Madrid, España Jobtome Jornada completaOFERTA INSTITUCIONAL. NO SE ADMITEN AUTOCANDIDATURASDatos de contacto:CÓDIGO DE OFERTA: 132026008649 ofoelegazpi@madrid.org NO SE ADMITEN AUTOCANDIDATURAS
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Jefe De Cocina
Hace 2 días
Madrid, Madrid, España El Gran Asador Lecanda Jornada completaEl Gran Asador Lecanda, moderno asador vasco, referente en Madrid en materia prima y protocolo, busca incorporar cocineros/as con experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico para sus dos establecimientos ubicados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) y Madrid.Experiencia en las diferentes partidas en cocina.Dominio de técnicas de cocina tanto...
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Jefe De Cocina
Hace 2 días
Madrid, Madrid, España ZUROLE S.L. CIF B99527947 Jornada completaGrupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 años de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un...
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JEFE DE COCINA
Hace 2 días
Madrid, Madrid, España Jobbydoo Jornada completaOFERTA INSTITUCIONAL. NO SE ADMITEN AUTOCANDIDATURAS Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 132026008649 ofoelegazpi@madrid.org NO SE ADMITEN AUTOCANDIDATURAS
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Jefe de cocina
Hace 3 horas
Madrid, Community of Madrid, España domestiko.com Jornada completaSe busca jefe de cocina para incorporación en Madrid, con contrato temporal a jornada completa. Es necesario contar con al menos cinco años de experiencia en un puesto similar, así como conocimientos informáticos básicos para gestionar tareas del día a día. Entre las funciones principales están manejar la caja registradora, controlar el inventario y...
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JEFE DE COCINA
Hace 2 días
Madrid, Comunidad de Madrid, España RESTAURANTE NINOT Jornada completaSe precisa JEFE DE COCINA para Restaurante en la zona norte de Madrid. Dedicado principalmente a Eventos familiares (Bodas, Bautizos, comuniones) y Eventos de Empresa. Experiencia en puesto similar mínimo de 5 a 10 años. Se requieren conocimientos en nuevas técnicas de cocina y utilización de Hornos Rational. Se valora carnet de conducir y vehículo...
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Jefe De Cocina
Hace 2 días
Madrid, Madrid, España Talento Gourmet Jornada completaOfertas de Jefe de Cocina en Pozuelo de AlarcónNuestro cliente busca un dinámico y creativo Jefe de Cocina para liderar su equipo culinario en el vibrante corazón de Madrid. Este rol es la piedra angular de la experiencia gastronómica del establecimiento, responsable de la excelencia culinaria, la innovación en el menú y la gestión eficiente de la...
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Jefe de cocina
Hace 3 días
Madrid, Comunidad de Madrid, España Miss Sushi Jornada completa 30.000 € - 45.000 € Por obraResponsibilitiesExperiencia mínima demostrable como jefe de cocina, en restaurante con alto volumen de clientes. - Capacidad de gestión y motivación de plantilla de distintos perfiles. - Conocimientos de ofimática.Planificación y gestión del equipo de cocina a su cargo.Control de Stock e Inventarios, así como gestión de calidad/caducidades/APPCC y...
