Jefe de Cocina

hace 7 días

Madrid, España Externa A tiempo completo

Monasterio de Piedra Protegido por una muralla medieval que aún conserva su hermosa Torre del Homenaje, el Monasterio de Piedra es un lugar único. Pasar el día entero o varios, su enclave en una de las zonas más bellas de Aragón y su completa infraestructura turística, con el Hotel & Spa, Restaurante Reyes de Aragón y Restaurante Piedra Vieja, hacen del Monasterio de Piedra un lugar ideal al que escaparse. Responsabilidades Ser el máximo responsable en dirigir y coordinar el funcionamiento diario de la cocina, buscando la máxima calidad en la elaboración de platos (productos de la tierra) y la satisfacción de los clientes. Coordinar y supervisar el equipo de cocina (turnos / horarios / especialización). Asegurar la seguridad alimentaria y normas de higiene. Dirigir / gestionar los pedidos / stock de productos, costes y compras. Dirigir y garantizar la correcta presentación y emplatado de los productos. Crear y mejorar la carta en coordinación con el Director del Monasterio. Desarrollar, motivar y formar al equipo de cocina. Requisitos Experiencia mínima de 2 años. Carnet de conducir y vehículo propio. (se aceptarán candidaturas sin vehículo propio si se dispone de residencia cercana). Beneficios Posibilidad real de crecimiento personal y profesional. Salario muy competitivo, en función de experiencia y disponibilidad. #J-18808-Ljbffr

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    hace 7 días

    Madrid, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    Buscamos Jefe / a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un / a jefe / a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para...

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    hace 7 días

    Madrid, España Grupo Trocadero A tiempo completo

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    hace 1 semana

    Madrid, España Grupo Trocadero A tiempo completo

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    hace 7 días

    Madrid, España Grupo Trocadero A tiempo completo

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    hace 3 horas

    Madrid, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    Buscamos Jefe / a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero! No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción. En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un / a jefe / a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para...

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    hace 1 semana

    Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina 3...

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    hace 7 días

    Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Resumen Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina...

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    hace 3 horas

    Madrid, España Supernormal, S.L. A tiempo completo

    El origen de Supernormal es un huerto, en el que cultivamos frutas y verduras ecológicas que vendemos a través de nuestras tiendas.Ahora, hemos dado un paso más y hemos abierto una cocina, en la que servimos desayunos y comidas. Es una carta marcada por las temporadas, con una importante presencia de las verduras, y en la que todas las recetas están...

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    hace 1 semana

    Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina 3...

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    hace 7 días

    Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina 3...