Forner/a – Encarregat/ada de producció

Descripción:

La persona seleccionada serà responsable de planificar, organitzar i supervisar la producció diària de l’obrador, vetllant per la qualitat, el compliment dels terminis i el bon funcionament de l’equip.
Treballarà activament en les tasques d’elaboració, coordinarà i donarà suport al personal, distribuirà les tasques i gestionarà les incidències del dia a dia, sempre en coordinació amb la direcció de l’empresa.

• Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària.
• Experiència prèvia en coordinació i gestió d´equips de treball.
• Habilitats de lideratge, comunicació i motivació del personal.
• Capacitat per gestionar conflictes, resoldre incidències i prendre decisions.
• Coneixements de planificació i organització de la producció, distribució de tasques i gestió de prioritats.
• Capacitat per optimitzar processos, controlar minves i gestionar les matèries primeres.
• Coneixements de control de qualitat, seguretat alimentària i higiene.
• Ganes de continuar formant-se i ampliar coneixements professionals.

• Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària.
• Experiència prèvia en coordinació i gestió d´equips de treball.
• Habilitats de lideratge, comunicació i motivació del personal.
• Capacitat per gestionar conflictes, resoldre incidències i prendre decisions.
• Coneixements de planificació i organització de la producció, distribució de tasques i gestió de prioritats.
• Capacitat per optimitzar processos, controlar minves i gestionar les matèries primeres.
• Coneixements de control de qualitat, seguretat alimentària i higiene.
• Iniciativa, autonomia, responsabilitat i orientació a la millora contínua.

• Carnet de conduir i vehicle propi.
• Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària.
• Disponibilitat horària i flexibilitat per adaptar-se a les necessitats de producció i als períodes de més activitat o campanyes específiques.
• Capacitat d´organització, planificació i priorització de tasques.
• Habilitats de comunicació i treball en equip.
• Responsabilitat, autonomia i capacitat de prendre decisions.
• Compromís amb la qualitat, la higiene i la seguretat alimentària.