Jefe/a de cocina

hace 7 días


Sevilla, España JR Spain A tiempo completo

En Intelier Hotels & Suites buscamos un/a jefe/a de cocina apasionado/a por la gastronomía y con experiencia en gestión y coordinación de equipos.Queremos que formes parte de nuestro restaurante Indiano Plaza, un espacio innovador y de vanguardia ubicado dentro del hotel Intelier Casa de Indias, en Sevilla.Tus principales responsabilidades serán:Organizar y distribuir el trabajo diario del equipo.Controlar los costes, compras, consumos e inventarios.Planificar y crear menús y ofertas gastronómicas, incorporando sugerencias y peticiones, siempre con un enfoque innovador.Supervisar el mantenimiento, limpieza y orden de las zonas de trabajo, asegurando el cumplimiento de los procesos de APPCC.Planificar reuniones periódicas para la mejora operativa, así como gestionar los horarios y las vacaciones del equipo.Requisitos mínimos:Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar, con experiencia demostrable en la gestión de equipos y liderazgo en cocina.Formación técnica en cocina. Conocimientos en gastronomía, técnicas culinarias, nutrición y gestión eficiente de inventarios, asegurando el control de calidad de los ingredientes y la optimización de recursos.Conocimientos de informática a nivel usuario.El proceso de reclutamiento de esta oferta garantiza la igualdad de oportunidades a todas las candidaturas sin distinción de raza, etnia e ideología, religión, sexo, origen nacional, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de diversidad funcional, o cualquier otra característica protegida por ley. #J-18808-Ljbffr


  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 días


    Sevilla, Sevilla, España La Isla Grupo A tiempo completo

    **INCORPORACIÓN INMEDIATA**La Isla Grupo, busca incorporar a su equipo **2do. Jefe de cocina.**Si tienes pasión por la cocina, un enfoque detallado en la calidad y la presentación de los platos, y deseas formar parte de un ambiente de trabajo dinámico y profesional, te estamos esperando**DOS DÍAS CONSECUTIVOS DE DESCANSO**Turnos Rotativos - Turnos...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 semana


    Sevilla, Sevilla, España Intelier | Hotels & Suites A tiempo completo

    En Intelier Hotels & Suites buscamos un/ajefe/a de cocinaapasionado/a por la gastronomía y con experiencia en gestión y coordinación de equipos.Queremos que formes parte de nuestrorestauranteIndiano Plaza, un espacio innovador y de vanguardia ubicado dentro del hotelIntelier Casa de Indias, en Sevilla.Tus principales responsabilidades serán:Organizar y...


  • Sevilla, Sevilla, España Muerde La Pasta A tiempo completo

    ¿Listo/a para este desafío? Únete a Muerde la Pasta y lidera la cocina y/o sala de nuestro nuevo restaurante en el C.C. SALERA Inscríbete ahora y comienza tu próxima aventura profesional.En Muerde la Pasta, somos un grupo líder en restauración tipo buffet y estamos en plena expansión. Queremos contar contigo como nuestro/a próximo/a Jefe/a de...


  • Sevilla, España La Cocina de mi Madre A tiempo completo

    La jornada laboral se comunicará en la entrevista Sobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo. El trabajo se desarrollará en Mairena de Alcor, Sevilla. Se informará en la entrevista sobre el tipo de contrato y la duración del mismo Necesitamos cubrir una vacante El puesto a desempeñar es de ayudante de cocina. No se requiere experiência...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días


    Sevilla, España Tabernas Arengalia A tiempo completo

    Buscamos profesional altamente capacitado para la gestión de una cocina con alto volumen de producción, situada en pleno centro de Sevilla y que recibe entre 250 y 300 comensales en cada servicio Nuestro éxito se basa en una carta perfectamente estudiada, compuesta por una selección de tapas de la Cocina Tradicional Sevillana con el objeto de poder...

  • Supervisor/a de Cocina

    hace 1 semana


    Sevilla, España Muerde La Pasta A tiempo completo

    DESCRIPCIóN ¿Te gustan los retos? ¿Tienes experiência liderando equipos en restauración organizada? ¡Te estábamos esperando! En Muerde La Pasta, cadena líder de restauración tipo buffet, buscamos un/a Supervisor/a de Cocina para nuestro restaurante. Si te apasiona la cocina, la gestión de equipos y la mejora continua, esta es tu oportunidad para...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    Sevilla, España Asisa A tiempo completo

    ASISA, como una de las primeras compañías del sector de la sanidad privada en España, está en búsqueda constante de la calidad y de ofrecer al paciente la mejor atención. Contamos con 30 años de experiência en el sector asegurador y contamos con un Cuadro Médico de más de 42.000 profesionales en 15 clínicas y 28 centros médicos propios. Por ello...


  • Sevilla, Sevilla, España Atávico Ancestral Food sl A tiempo completo

    En nuestro restaurante todo se prepara al momento con productos frescos y buscamos un/a profesional de cocina con experiencia real en restaurantes, capaz de trabajar con ritmo y asumir responsabilidades como segundo de cocina.Tus funciones serán:Apoyar y organizar la operativa de cocina junto al jefe de cocina.Elaborar preparaciones frías y calientes.Mise...

  • Personal de Cocina

    hace 1 semana


    Sevilla, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**: En Vincci Hoteles seleccionamos **PERSONAL DE COCINA** para la** APERTURA** de nuestro nuevo **Hotel Vincci Molviedro 4**, ubicado en el centro de Sevilla. Las posiciones a incorporar son: - 2º Jefe/a de Cocina - Cocineros/as - Ayudantes de cocinero/a Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que...

  • Ayte Cocina

    hace 2 semanas


    Sevilla, España Antigua Abacería de San Lorenzo A tiempo completo

    Buscamos ayudante de cocina para tiempo parcial en horario de tarde noche. Se requiere algo de experiência previa, algo de conocimiento de corte de chacina, pero sobre todo se valorará buena actitud, disposición de ganas de aprender. Se trabaja de miércoles a lunes, con uno o dos descansos por semanas rotativos (7 días completos al mes) incluyendo como...