Cocinero/A - (Las Palmas)
Hace 5 días
Abarán, Región de Murcia, España
BARCELÓ HOTEL GROUP
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Empresa: Barceló Hotel Group¿Es este el siguiente paso en su carrera? Descubra si es el candidato adecuado leyendo la descripción completa a continuación.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
- Controlar costes, stock, pedidos, y compras.
- Elaborar menús de todo incluido y a la carta.
- Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina.
- Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentación del buffet en base a los estándares marcados por la compañía. xhfqzwm
- Encargarse del mantenimiento de la normativa en higiene y manipulación de alimentos.
- Adaptarse a las nuevas tecnologías aplicadas a la cocina
Requisitos:
Sin titulación; Sin experiencia
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
- Controlar costes, stock, pedidos, y compras.
- Elaborar menús de todo incluido y a la carta.
- Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina.
- Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentación del buffet en base a los estándares marcados por la compañía. xhfqzwm
- Encargarse del mantenimiento de la normativa en higiene y manipulación de alimentos.
- Adaptarse a las nuevas tecnologías aplicadas a la cocina
Requisitos:
Sin titulación; Sin experiencia