Jefe de partida desayunos
hace 4 días
Hotel Helios Benidorm.Si cuentas con experiencia en cocina de hoteles o restaurantes, habilidades de liderazgo y organización, y un compromiso con la excelencia culinaria, te invitamos a descubrir las emocionantes oportunidades que te esperan como Jefe de Partida de HotelEn este rol, serás el responsable de liderar y supervisar un equipo de cocineros en la preparación y presentación de platos de alta calidad para los huéspedes del hotel.Tus principales responsabilidades incluirán:Liderar y motivar a un equipo de cocineros:Delegar tareas de manera efectiva, proporcionar retroalimentación constructiva y fomentar un ambiente de trabajo positivo.Formar y guiar al equipo en las técnicas culinarias y procedimientos de la cocina.Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.Gestionar la producción culinaria:Planificar, organizar y dirigir las actividades diarias de la partida, asegurando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad.Garantizar la preparación y presentación de platos de alta calidad de acuerdo con los menús del hotel.Supervisar la cocción de alimentos y controlar los tiempos de preparación para garantizar una entrega puntual a los comensales.Controlar el inventario de alimentos y bebidas de la partida.Innovar y desarrollar nuevas propuestas culinarias:Colaborar con el jefe de cocina en la elaboración de menús y la planificación de eventos especiales.Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias culinarias y técnicas de cocina.Crear y desarrollar nuevas recetas o platos especiales.Garantizar la seguridad e higiene en la cocina:Implementar y mantener los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria en la cocina.Asegurar que todos los miembros del equipo cumplan con las normas de seguridad e higiene.Supervisar la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo y equipos.¿Qué ofrecemos?Contrato: EventualJornada: CompletaHorario: de 06:00 a 14:00 2 días libresIncorporación inmediataSalario según convenio.Requisitos mínimos:Experiencia mínima de 3/4 años de jefe/a de partida en hoteles de 3* o restaurantes con servicio buffet.Capacidad de comunicación y liderazgo.Orientación al cliente.
#J-18808-Ljbffr
-
Jefe/a de Partida Desayuno Hotel 5 Gl
hace 4 días
España Cap Vermell Grand Hotel A tiempo completo¿Eres un apasionado por la cocina y estás buscando una emocionante oportunidad laboral? ¡Entonces esta es tu oportunidad! En Cap Vermell Grand Hotel estamos buscando un/a Jefe/a de partida para desayunos del hotel. Tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias supervisando el área asignada, preparando menús y dirigiendo al personal a...
-
Jefe/a de Partida
hace 4 días
España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo...
-
Jefe/a de partida
hace 4 días
España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...
-
Jefe/a de partida
hace 4 días
España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...
-
Jefe/a de Partida
hace 4 días
España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...
-
Jefe de partida
hace 17 horas
España RRHH A tiempo completoOportunidad Laboral: Buscamos Jefe de partida en Resort Deportivo en las Islas Canarias.Descripción: ¡Únete a nuestro equipo en el paraíso! Estamos buscando un/a Jefe de Partida para un emocionante Resort Deportivo en las hermosas Islas Canarias.Detalles del Trabajo:Jornada Completa: De lunes a domingo con 2 días libres.Beneficios Excepcionales:...
-
Jefe/a de Partida
hace 3 días
España What's On In Fuerteventura A tiempo completoDescripción:Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno dedicada al turismo en las Islas Canarias, busca "Jefe/a de partida" para incorporación inmediata en su parque acuático en Playa Blanca (Lanzarote).Funciones:Planificar los platos del servicio.Gestionar el personal de cocina.Asegurar los requisitos de calidad y presentación de los platos.Gestionar el...
-
Jefe de Partida
hace 3 días
España JURADO CALDAS S.L. A tiempo completoBuscamos Jefe de partida con pasión por la gastronomía, con ganas de aprender y de aportar a la empresa. Tareas Elaboración de la mise en place diaria de su partida (las partidas se van rotando), preparación de los productos y guarniciones de la partida caliente, supervisión, control de stock de producto y elaboración diaria de pedidos relacionados con...
-
Jefe de Partida
hace 5 meses
España El Espejo Sanlucar A tiempo completoBuscamos jefe/a de partida para el restaurante. ¡Te estamos buscando! Abrimos proceso de selección para contratar a JEFE/A DE PARTIDA para restaurante en Sanlúcar de Barrameda. Buscamos a una persona que tenga formación y experiência, positiva, trabajadora, capaz de mantener buenas relaciones con los compañeros y trabajar en equipo; con ganas...
-
Cocinero, jefe de partida
hace 2 días
España Hotel Alicante Golf A tiempo completoCocinero, jefe de partidaHotel Alicante GolfAlicante, Alicante provinciaHasta 21.167,88 € al año¡Hotel Alicante Golf busca jefe de partida!¿Eres un apasionado de la cocina con experiencia y liderazgo? ¡Tenemos el puesto perfecto para ti!Un profesional comprometido, organizado y proactivo, con una sólida formación en cocina y al menos 3 años de...
-
Jefe/a de partida
hace 4 días
España INSOTEL HOTEL GROUP A tiempo completoInsotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares.En la actualidad Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas ofreciendo el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales.En pleno proceso...
-
Jefe/a de Partida
hace 4 días
España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo**Descripción**: Desde **Hard Rock Hotel Marbella **queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como **Jefe/a de Partida.** ¡El límite lo pones tú! **Misión del puesto de trabajo** Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...
-
Jefe/a de Partida/ Cocinero
hace 4 días
España Casa Mortero A tiempo completoBuscamos un jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo de cocina de Casa Mortero, un restaurante 'Recomendado' de Guía Michelín y 'Recomendado' por la Guía Repsol.Requisitos indispensables:Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos.3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel...
-
Jefe/a de Partida
hace 5 meses
España O7 Hotels A tiempo completo**Descripción**: **07 HOTELS** Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en Alcudia, Mallorca. O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su...
-
Jefe/a de Partida
hace 4 días
España ABBA Hoteles A tiempo completoDescripción: ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a JEFE/A DE PARTIDA talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena...
-
Jefe de partida en Baviera, Alemania
hace 3 días
España TTA Personal GmbH A tiempo completoTTA "tu trabajo en Alemania", somos la consultora de Recursos Humanos líder en la colocación de profesionales hispanos en todo el territorio alemán. En la empresa internacional, fundada a finales del 2010 con base en Berlín y Múnich, trabajamos con la premisa de que todo el mundo tenga oportunidad de acceso al mercado laboral con un puesto de trabajo...
-
Jefe/a de Partida
hace 5 meses
España Hoteles Globales A tiempo completo**Reportando al jefe/a de cocina, tus funciones consistirán en**: - Preparar y elaborar platos de la partida caliente. - Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada. - Organizar el trabajo con los cocineros y ayudantes de la partida asignada, para que trabajen de manera coordinada, cumpliendo con...
-
Jefe/a de Partida
hace 3 días
España Restaurante La Posada del Mar A tiempo completoDesde el Restaurante La Posada del Mar en Santander, estamos buscando un Jefe de Partida/Segundo de cocina para incorporar a nuestro equipo. Buscamos una persona acostumbrada a trabajar a la carta en cocina abierta, con experiencia demostrable y que quiera formar parte de un equipo profesional y consolidado.Se valorará experiencia en pescados. Ofrecemos un...
-
Jefe de Partida
hace 5 meses
España Hoteles Globales A tiempo completo**Reportando al Jefe/a de cocina, tus funciones consistirán en**: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Preparación de manera autónoma la preparación y presentación de platos. - Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y...
-
Jefe/a de partida en frio
hace 3 días
España Highlander Recruitment A tiempo completo¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un jefe/a de Partida de Frío para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato...