Chef de Partida

hace 1 semana


España El Volador A tiempo completo

**Únete a Nuestro Equipo**
- **Chef de Partida - Oportunidad emocionante en restaurante mexicano**_

¿Eres un apasionado de la cocina y estás listo para llevar tu talento culinario al siguiente nível? Estamos buscando un Chef de Partida dedicado y creativo para unirse a nuestro equipo gastronómico excepcional.

**Responsabilidades**:
1. Preparar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las recetas establecidas.

2. Supervisar y liderar la estación asignada, asegurando eficiencia y consistencia en la producción.

3. Colaborar con el equipo de cocina para mantener los estándares de calidad y la presentación de los platos.

4. Participar en la creación y desarrollo de nuevas recetas y técnicas culinarias.

5. Mantener la limpieza y organización en la estación de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

6. Colaborar con otros chefs y miembros del equipo para garantizar una experiência gastronómica excepcional para nuestros clientes.

**Requisitos**:
1. Indispensable haber trabajado en restaurante mexicano, experiência mínima 2 años.

2. Experiência comprobada como Chef de Partida o en un rol similar.

3. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y creatividad en la presentación de platos.

4. Habilidades organizativas y capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido.

5. Compromiso con la calidad y atención al detalle.

6. Actitud proactiva y habilidades de liderazgo.

6. Certificación en manipulación de alimentos.

**Ofrecemos**:
1. Oportunidad de trabajar en un entorno culinario dinámico y estimulante.

2. Desarrollo profesional y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

3. Colaboración con un equipo apasionado y talentoso.

4. Salario competitivo y beneficios adicionales.

Si estás listo(a) para ser parte de un equipo que valora la excelencia culinaria, envía tu currículum y carta de presentación por este medio. Esperamos conocer a un chef apasionado y talentoso para unirse a nuestra familia gastronómica

Tipo de puesto: Jornada completa

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido

Horario:

- Turno de 10 horas

Tipos de compensaciones complementarias:

- Horas extras
- Propinas

Experiência:

- Gastronomía de vanguardia: 3 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial


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    España buscojobs España A tiempo completo

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    hace 4 semanas


    España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. - Organizar,...

  • Jefe/a de partida

    hace 3 semanas


    España Eurofirms Group SLU A tiempo completo

    Eurofirms selecciona un/a Jefe/a de partida para empresa del sector hostelero situada en Mogán. La persona seleccionada desempeñará las siguientes funciones:Colaborar en la planificación del menú junto al chef de cocina y el sous chef.Preparar la mise en place y tener todo a punto para el menú diario.Supervisar el funcionamiento y rendimiento de su...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días


    España ANANDA GESTIÓN ETT A tiempo completo

    **Salario**: **A convenir** **Tipo de contrato**: - A convenir**Jornada**: - Jornada Completa**Años de experiência**: - Sin Experiência- Ananda Gestión ETT precisa incorporar un/a Jefe/a de Partida (H/M) con experiência en Hoteles de 4*. Funciones: Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a...


  • España buscojobs España A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un / a Jefe / a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 meses


    España Hoteles Globales A tiempo completo

    **Reportando al jefe/a de cocina, tus funciones consistirán en**: - Preparar y elaborar platos de la partida caliente. - Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada. - Organizar el trabajo con los cocineros y ayudantes de la partida asignada, para que trabajen de manera coordinada, cumpliendo con...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas


    España Hoteles Globales A tiempo completo

    **Reportando al jefe/a de cocina, tus funciones consistirán en**: - Preparar y elaborar platos de la partida caliente. - Revisar que los platos se elaboran siguiendo las medidas de higiene, calidad y presentación adecuada. - Organizar el trabajo con los cocineros y ayudantes de la partida asignada, para que trabajen de manera coordinada, cumpliendo con...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas


    España Hospes Hoteles A tiempo completo

    En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...

  • Jefe/a de Partida

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    España Camiral Golf & Wellness A tiempo completo

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  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    España Camiral Golf & Wellness A tiempo completo

    Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos) Tareas - Supervisar el funcionamiento de todas las áreas gastronómicas del hotel. - Revisión y control de las diferentes...

  • Jef@ de Partida

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    España PGA Catalunya Golf and Wellness A tiempo completo

    **Descripción**: Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Eventos. - **Funciones y responsabilidades**: - Desarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de los platos de cocina...

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    España Guitart Hotels A tiempo completo

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    ¡Hola! ¿Tienes pasión por la hospitalidad y el servicio de primera clase? En Hilton Mallorca-Galatzo, una de las joyas de la industria hotelera con más de 7,500 propiedades en todo el mundo, estamos buscando un Jefe de Partida para unirse a nuestro talentoso equipo. Con más de 100 años de historia, nos hemos establecido como líderes en el sector,...

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    hace 1 mes


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    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

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    hace 6 meses


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