COCINERO JEFE COCINA
hace 1 semana
Te apasiona la gastronomía y la nutrición? En la Clínica Universidad de Navarra buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud. ¿Diseñar, planificar y supervisar la producción diaria de alimentos, asegurando calidad, seguridad alimentaria y eficiencia? Elaborar menús equilibrados adaptados a dietas especiales en colaboración con el equipo de Nutrición. Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un clima positivo y ordenado. Organizar turnos de trabajo y suplencias de personal. Garantizar el cumplimiento del sistema APPCC y normativas sanitarias. Colaborar con Dietistas-Nutricionistas y otros departamentos en proyectos científicos. Formación Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía (valorable formación en Nutrición y Gestión de Restauración). Experiencia Mínimo 3 años liderando equipos en colectividades o centros similares (volúmenes de +100 comensales). Manejo de maquinaria avanzada y técnicas innovadoras (cocciones a baja temperatura, etc.). Conocimiento de cocina hospitalaria. Actitud flexible, resolutiva y orientada al trabajo en equipo. Contrato Indefinido, jornada completa e incorporación inmediata. Entorno profesional estable, con oportunidades de desarrollo y formación continua. Instalaciones modernas y recursos para potenciar la calidad gastronómica. Somos una empresa responsable en materia de conciliación familiar y laboral, ofrecemos beneficios sociales de carácter personal y familiar, añadidos a la retribución salarial. #J-18808-Ljbffr
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Jefe de cocina
hace 1 día
Madrid, España Supernormal, S.L. A tiempo completoEl origen de Supernormal es un huerto, en el que cultivamos frutas y verduras ecológicas que vendemos a través de nuestras tiendas.Ahora, hemos dado un paso más y hemos abierto una cocina, en la que servimos desayunos y comidas. Es una carta marcada por las temporadas, con una importante presencia de las verduras, y en la que todas las recetas están...
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Jefe de cocina
hace 5 días
Madrid, España Supernormal, S.L. A tiempo completoEl origen de Supernormal es un huerto, en el que cultivamos frutas y verduras ecológicas que vendemos a través de nuestras tiendas. Ahora, hemos dado un paso más y hemos abierto una cocina, en la que servimos desayunos y comidas. Es una carta marcada por las temporadas, con una importante presencia de las verduras, y en la que todas las recetas están...
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Madrid, España Jordan martorell s.l. A tiempo completoSi eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti. ¡Serunion te está buscando! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca de un/a Jefe/a de cocina - Cocinero/a para incorporar a un nuevo...
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Segundo de Cocina y Cocineros
hace 2 días
Madrid, España Restaurante Barrio Salamanca A tiempo completoEspacio multidisciplinar situado en el barrio Salamanca precisa incorporar un segundo jefe de cocina y cocineros para nueva apertura. Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento laboral. Ofrecemos contrato indefinido, con jornada completa y dos días libres. BUP/COU 3 a 5 Años
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Jefe Cocinero
hace 2 semanas
Madrid, España Vitalia Suit A tiempo completoVitalia Suit Carabancel busca jefe de cocinero, de lunes a viernes con horario de 9 a 18. disponibilidad de trabajar 1 fin de semana al mes. Imprescindible experiência previa, con pedido, registros y organización de cocina. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 24.000,00€-25.000,00€ al año Beneficios: - Plus...
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Madrid, España Quispe A tiempo completoCocinero/a y Ayudante de Cocina – Cocina Peruana, Nikkei y AsiáticaDescripción de la ofertaRestaurantes Quispe, Ponja Nikkei, Acholao y Cocina de Producción | Madrid. En Grupo Quispe seguimos creciendo y buscamos incorporar a nuestro equipo cocineros/as y ayudantes de cocina apasionados, con interés por la gastronomía peruana, nikkei y asiática, que...
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JEFE DE COCINA
hace 2 semanas
Madrid, España Hospect Sl A tiempo completoHOSPECT es una consultora gastronómica especializada en la creación, desarrollo y transformación de conceptos de restauración en toda España. Buscamos un Jefe de Cocina técnico, implicado y con mentalidad de proyecto, que quiera formar parte de un equipo en expansión y crecer dentro de una empresa en desarrollo. El Rol El puesto combina trabajo...
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JEFE DE COCINA
hace 5 días
Madrid, España Hospect Sl A tiempo completoHOSPECT es una consultora gastronómica especializada en la creación, desarrollo y transformación de conceptos de restauración en toda España. Buscamos un Jefe de Cocina técnico, implicado y con mentalidad de proyecto, que quiera formar parte de un equipo en expansión y crecer dentro de una empresa en desarrollo. El Rol El puesto combina trabajo...
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COCINERO JEFE COCINA
hace 2 semanas
Madrid, España Central Kitchen 2025, SL A tiempo completoDescripción de la empresa Cocina central de elaboración de alimentos para centros de hostelería propios. Descripción del puesto Como Jefe de Cocina de Producción en Central Kitchen 2025, SL, serás responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias en la cocina de producción. Tus funciones incluirán la planificación y organización de la...
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Extras Ayudantes Cocina y Cocinero/a
hace 4 días
Batres, Madrid provincia, España ITM A tiempo completo**Descripción**: Desde ITM Human Capital precisamos incorporar personal de cocina con experiência y disponibilidad para trabajar realizando extras y coberturas de vacantes en salón de enventos (galas, bodas, reuniones de empresa..). Funciones: - . Elaboración de diferentes platos y montaje de los mismos para eventos, innovando en los decorados. - Se...
