Cocinero/A
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Desarrollará las funciones y responsabilidades que se detallan a continuación así como aquellas que le sean solicitadas por parte del centro:Preparar los menús según lo regulado por la normativa vigente.
Vigilancia especial de las dietas así como de los alérgenos de cada producto alimenticioAjustar la cantidad a lo prescrito por el personal médico.
Responsabilizarse del montaje de los carros con los menús elaborados.
Recepción de los alimentos, almacenaje, supervisando la cantidad y la calidad.
Presentar los pedidos a el/la coordinador/a de servicios generales o gobernante/a, llevando a cabo su gestión cuando así esté previsto.
Vigilar diariamente la caducidad de los alimentos y su correcta distribución en las cámaras frigoríficas, de acuerdo a la normativa establecida por la autoridad sanitaria.
Organizar, supervisar y controlar la limpieza, el mantenimiento y el orden de las instalaciones, equipamientos y utensilios de cocina.
Guardar las muestras de menús que se cocinen diariamente de acuerdo a la normativa vigente.
Requisitos y competencias requeridas: Titulación o habilitación requerida y/o experiencia precisa para el desarrollo de sus funciones según lo regulado en la normativa vigente.
Obligatorio Certificado de manipulación de alimentos.
Capacidad de organización y de trabajo en equipo.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporalDuración del contrato: 17 díasHorario: Turno de mañanaLicencia/Certificación: Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)Ubicación del trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista 05/05/2023
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Cocinero/A
Hace 2 días
León, Castilla y León, España Clece, SA Jornada completaSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:¡Únete a CleceVitam y marca la diferencia!CleceVitam es una empresa especializada en la prestación de servicios residenciales dirigidos a la 3º edad a nivel nacional.¿Quieres unirte a nosotros y formar parte de una gran empresa?Nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para nuestra...
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Cocinero/A
Hace 2 días
León, Castilla y León, España Velora Jornada completaFormatos permitidos: PDF, DOC, DOCX, TXTEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!Buscamos un/a Cocinero/a de...
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Cocinero
Hace 2 días
León, Castilla y León, España HOTEL MyPALACE Jornada completaTareas- Preparar y cocinar platos según el menú del restaurante, asegurando la calidad y presentación de los mismos.- Coordinar con el equipo de cocina para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos durante los turnos de trabajo.- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.-...
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Cocinero
Hace 2 días
León, Castilla y León, España La Codorniz Jornada completaRestaurante La Codorniz es todo un referente de la gastronomía tradicional castellana en Segovia. Nos enorgullecemos de ofrecer productos de la máxima calidad de nuestra provincia, destacando nuestras especialidades en carnes, pescados frescos de las rías gallegas y, por supuesto, nuestro cochinillo Marca de Calidad y asados en horno de leña. Buscamos un...
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Cocinero/A
Hace 3 días
León, Castilla y León, España Fndb Jornada completaDescripción del puesto:Buscamos un/a Cocinero/a ágil y con iniciativa para un bar de tapas ubicado en pleno centro de Soria, respaldado por un grupo hotelero consolidado. Un entorno de trabajo dinámico ideal para apasionados de la gastronomía en miniatura.Funciones principales:- Elaboración y presentación rápida de tapas, pinchos y raciones.-...
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Cocinero
Hace 3 días
León, Castilla y León, España Viterbit Jornada completaEn TEMPS llevamos 30 años encontrando oportunidades profesionales para la gente que busca trabajo.En este momento tenemos esta posición vacante, ¿te encaja?Desde Temps.Buscamos cocinero/as para distintas empresas de la zona, a las que acudir según necesidad de estas.Se pagará por horas entre los días 5 y 10 de cada mes vencido.Ofrecemos- Continuidad en...
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Cocinero
Hace 3 días
León, Castilla y León, España Join Jornada completaTareas- Preparar y cocinar platos según el menú del restaurante, asegurando la calidad y presentación de los mismos.- Coordinar con el equipo de cocina para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos durante los turnos de trabajo.- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.-...
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Cocinero/a en León
Hace 2 días
León, Castilla y León, España LA ANTIGUA HOSTELERIA DE LEON SL. Jornada completa 18.000 € - 24.000 € Por obraRequisitosEstudios mínimosEducación Secundaria ObligatoriaExperiencia mínimaAl menos 1 añoTipo de industria de la ofertaHostelería y restaurantesDescripciónSe busca Cocinero/Pastelero para Cafeteria/Churreria.Se ofrece Jornada Completa y salario según convenioOrientación rápida para impulsar tu candidatura — Área: Turismo y restauración —...
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Cocinero/A Restaurante
Hace 2 días
León, Castilla y León, España El Jornada completa**Se busca camarero/a para cubrir una baja laboral temporal.**Por favor, lea detenidamente la información de esta oferta de empleo para entender exactamente qué se espera de los posibles candidatos.Buscamos una persona responsable, dinámica y con buena actitud para incorporarse a nuestro equipo de hostelería.RequisitosExperiencia previa en hostelería,...
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Cocinero Obrador
Hace 2 días
León, Castilla y León, España Balandrino Gastronómica S.L. Jornada completaBuscamos cocineros profesionales con formación y experiencia para obradorTareasLas tareas a realizar son: Pedidos a proveedores, elaboración de las recetas según escandallos, conservación de los productos elaborados, limpieza y organización de la cocina.RequisitosBuscamos personas con experiencia, títulación oficial homologada, personas organizadas,...