Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá

hace 5 días

España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran MeliáÁrea: Alimentos y bebidas“El mundo es tuyo con Meliá”El Hotel Colón Gran Meliá, ubicado en el corazón de Sevilla, es un símbolo de elegancia y excelencia en el sector hotelero. Este establecimiento de 5 estrellas ofrece una experiencia única, fusionando lujo, tradición y servicios exclusivos para sus huéspedes. El departamento de Alimentos y Bebidas (F&B) es clave para mantener la reputación y estándares del hotel, ofreciendo una gastronomía de alta calidad y experiencias inolvidables.Misión del puestoComo Food & Beverage Manager, serás responsable de liderar la estrategia de Alimentos y Bebidas, asegurando la implementación de los estándares globales y adaptándolos a las necesidades locales del hotel. Tu misión será garantizar la rentabilidad, la excelencia operativa y la satisfacción del cliente, liderando un equipo altamente cualificado y manteniendo la calidad excepcional que caracteriza al Hotel Colón Gran Meliá.¿Qué tendrás que hacer?Implementar la estrategia de F&B a través de estándares de producto, calidad y dirección culinaria.Supervisar la operación diaria de bares y restaurantes, asegurando la excelencia operativa y la satisfacción del cliente.Gestionar el presupuesto del departamento, realizando un seguimiento continuo para garantizar su cumplimiento y proponiendo acciones correctivas en caso de desviaciones.Liderar el equipo de F&B, participando en la selección, formación y desarrollo de talento interno, y asegurando un ambiente motivador y colaborativo.Establecer relaciones con proveedores y gestionar la negociación de contratos para garantizar la calidad y eficiencia.Participar activamente en campañas de marketing y en la definición de estrategias para potenciar la visibilidad y el atractivo de la oferta gastronómica.Educación y Formación:Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o áreas afines.Formación complementaria en tendencias e innovación en F&B será valorada positivamente.Dominio del español e inglés avanzado. Un tercer idioma será altamente valorado.Conocimientos específicos:Operativa hotelera y herramientas de gestión en F&B.Conocimiento avanzado de REVO, manejo de TPV y Paquete Office.Experiencia en definición presupuestaria y planes de inversión en F&B.Conocimiento en gestión de equipos, resolución de problemas y habilidades comunicativas.Experiencia:Entre 3 y 5 años en posiciones de gestión en F&B, preferentemente en hoteles de lujo de 5 estrellas.En Meliá todos somos VIPGrandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”. Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en:
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  • Food & Beverage Manager Gran Meliá Palacio de Sancti Petri

    hace 5 días

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Food & Beverage Manager Gran Meliá Palacio de Sancti PetriÁrea: Alimentos y bebidas“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre...

  • Luggage porter- Hotel Colón, a Gran Meliá

    hace 4 semanas

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Luggage porter - Hotel Colón, a Gran MeliáÁrea: Alojamiento“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios...

  • Luggage porter- Hotel Colón, a Gran Meliá

    hace 3 semanas

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Luggage porter - Hotel Colón, a Gran MeliáÁrea: Alojamiento“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Es realizar uno de los viajes más...

  • Assistant Food

    hace 1 mes

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Assistant Food & Beverage Director - Paradisus Gran Canaria Área: Alimentos y bebidas “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. ...

  • Groups & Event Coordinator- Hotel Colón, a Gran Meliá

    hace 3 semanas

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Groups & Event Coordinator - Hotel Colón, a Gran MeliáÁrea: Comercial y ventas“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos...

  • Food & Beverage Director - Paradisus Gran Canaria

    hace 1 mes

    España Meliá Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y...

  • Subgobernante/a - Hotel Colón, a Gran Meliá

    hace 2 días

    España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Misión**:Serás responsable bajo la guía del/la...

  • Recepcionista Nocturno en Apartamentos Colón Playa, Las Palmas de Gran Canaria

    hace 1 mes

    España Hotel Colón Rambla A tiempo completo

    Empresas: Hotel Colón RamblaEl puesto de Recepcionista de Noche en Apartamentos Turísticos es una posición crucial que garantiza un ambiente seguro y acogedor para nuestros huéspedes durante la noche. Serás responsable de recibir a los clientes, gestionar el proceso de check-in y check-out, hacer el cierre de día, así como proporcionar asistencia e...

  • Food & Beverage Manager - Meliá Calvià Beach & Meliá South Beach

    hace 1 mes

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidasUbicación: Islas Baleares, PM, ES“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Beneficios que ofrecemos:My...

  • Assistant Food

    hace 2 semanas

    España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionThe most impressive landmark to grace the Doha skyline, La Cigale Hotel lives up to its reputation and introduces new levels of comfort to hotel and leisure facilities in the city.What is in it for you?Employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwideLearning programs through our Academies and the opportunity to earn...

  • Marketing Manager

    hace 3 semanas

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Marketing Manager - Torre Melina a Gran Melia Hotel“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Es realizar uno de los viajes más apasionantes...

  • Assistant Food

    hace 4 semanas

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidas“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos:My MeliáRewards:...

  • Assistant Food

    hace 4 semanas

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidas“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia globalDescrube algunos de los beneficios que te ofrecemos:My MeliáRewards:...

  • Food & Beverage Manager - Meliá Calvià Beach & Meliá South Beach

    hace 1 mes

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidasUbicación: Islas Baleares, PM, ES“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Beneficios que ofrecemos:My...

  • Marketing Manager

    hace 3 semanas

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Pulsar Tabulador para desplazarse para pasar el enlace del contenido Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Marketing Manager - Torre Melina a Gran Melia Hotel “El mundo es tuyo con Meliá”  Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un...

  • Assistant Food

    hace 1 mes

    España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Assistant Food

    hace 4 semanas

    España Meliá Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Ubicado en una de las islas más emblemáticas de España, Paradisus Gran Canaria es un hotel de...

  • Food & Beverage Director - Lifestyle Hotel Barcelona

    hace 1 mes

    España Michael Page A tiempo completo

    One of the best Lifestyle Hotels in Barcelona city, part of an international hotel group.Lifestyle Hotel with more than 200 rooms in the city of Barcelona, part of an international hotel group with hotels in different European cities.Reporting to the General Manager and F&B Corporate Director, the selected candidate will be responsible for:Oversee the...

  • GEX Trainee- Hotel Colón, a Gran Meliá

    hace 4 semanas

    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Guest Experience y atención al cliente¿Cuáles serán tus principales tareas?Velar por la experiencia del cliente, personalizando su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.Tratamiento de posibles incidencias o comentarios de clientes.Compartir todos los comentarios de MMy TripAdvisor del día anterior.Enviar...

  • Food & Beverage Manager Meliá Zahara Atlanterra

    hace 6 meses

    España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...