Técnico-a de Cocina

¿Te dedicas al sector gastronómico? ¿Te gustaría formar parte de una organización pionera a nivel internacional en el mundo de la gastronomía? Continúa leyendo para saber qué podemos ofrecerte

Tu misión principal será garantizar el correcto funcionamiento operativo de los talleres y actividades asignadas, prestando apoyo al profesorado para asegurar el adecuado desarrollo de la actividad académica.

¿Cómo será tu día a día?

• Garantizar el correcto funcionamiento técnico y productivo de los talleres y actividades prácticas.
• Participar en las reuniones de coordinación del curso y del área.
• Dar soporte al profesorado en la gestión de tareas operativas, como la realización de pedidos, el control de inventarios y otras actividades relacionadas.
• Prestar apoyo técnico al profesorado durante el desarrollo de las actividades culinarias.
• Colaborar con el profesorado en el acompañamiento y la atención diaria al alumnado.
• Participar en el desarrollo y ejecución de proyectos del área de Cocina.

¿Te sientes identificado-a con las siguientes características?

• Tienes experiencia laboral de 5 años trabajando en cocina.
• Dominas el castellano.
• Cuentas con un Grado Superior en Dirección de Cocina o similares.
• Eres una persona proactiva, autónoma y capacidad de trabajo en equipo en un entorno innovador.
• Uso fluido de herramientas y programas informáticos (paquete office y google).

Valoraremos especialmente si...

• Tienes experiencia docente en gastronomía.
• Dominas el inglés y el euskera.

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?

• Formar parte de un proyecto pionero en continuo crecimiento con mucha pasión por la gastronomía e impacto real en los futuros profesionales.
• Un entorno de equipo multicultural e innovador con conexiones internacionales de primer nivel.
• Incorporación temporal a jornada completa en Donostia - San Sebastián.
• Flexibilidad horaria, con posibilidad de teletrabajo parcial en función de la dedicación.
• Trabajar en un entorno inclusivo. Además, si cuentas con certificado de discapacidad, infórmanos de ello para asegurarnos de que dispones del apoyo adecuado.

¿Quieres formar parte de nuestro equipo? Si te apasiona la gastronomía, la educación y la innovación en negocios, te estamos esperando

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Gastronomiaren sektorean lan esperientzia duzu? Nazioartean gastronomiaren arloan aitzindaria den erakundean lan egitea gustatuko litzaizuke? Jarraitu irakurtzen, eskaintzen dizuguna ezagutzeko

Zure eginkizun nagusia esleitutako tailerren eta jardueren funtzionamendu operatibo egokia bermatzea izango da, irakasleei laguntza emanez jarduera akademikoa behar bezala garatu dadin.

Nolakoa izango da zure egunerokotasuna?

• Tailer eta jarduera praktikoen funtzionamendu tekniko eta operatibo egokia bermatzea.
• Ikastaroaren eta arloaren koordinazio-bileretan parte hartzea.
• Irakasleei laguntza ematea zeregin operatiboetan, hala nola eskaerak egitean, inbentarioak kudeatzean.
• Sukaldaritza-jardueren garapenean irakasleei laguntza teknikoa ematea.
• Irakasleekin elkarlanean aritzea ikasleen eguneroko jarraipenean eta arreta ematean.
• Sukaldaritza arloko proiektuen garapenean parte hartzea.

Ezaugarri hauekin dentifikatuta sentitzen zara?

• Gutxienez 5 urteko lan-esperientzia duzu sukaldean.
• Gaztelania ondo menderatzen duzu.
• Goi Mailako Teknikari titulua duzu Sukaldaritza Zuzendaritzan edo antzeko ikasketetan.
• Pertsona proaktiboa, autonomoa eta taldean lan egiteko gaitasuna duzu.
• Office paketea eta Google tresnak modu errazean erabiltzen dituzu.

Gure arreta piztuko duzu...

• Gastronomiaren arloan irakaskuntza-esperientzia izatea.
• Ingelesa eta euskara menderatzea.

Zer espero dezakezu Basque Culinary Centerretik?

• Hazkunde momentuan dagoen proiektu aitzindari baten parte izatea, gastronomiarekiko pasio handiarekin eta etorkizuneko profesionalengan benetako eragina izango duen erakunde batean.
• Kultura anitzeko talde berritzaile batean lan egitea, nazioarteko lehen mailako harremanak edukiz.
• Lanaldi osoko aldi baterako inkorporazioa, (2026ko irailetik 2027ko urtarrilera arte) Donostian.
• Ordutegi malgua, eta telelana egiteko aukera, lanaren ezaugarrien arabera.
• Ingurune inklusibo batean lan egitea. Gainera, desgaitasun-ziurtagiria baduzu, jakinarazi iezaguzu, behar duzun laguntza eta egokitzapenak bermatu ahal izateko.

Gure taldean lan egitea gustatuko litzaizuke? Gastronomia, hezkuntza eta berrikuntza gustuko badituzu, zure zain gaude Eman izena lan-eskaintzan