Buscamos Jefe/A De Cocina Para Equipo Dinámico Turno De Mañana Villanueva Y Geltrú

Descripción del puesto
¿Eres un/a líder en la cocina con capacidad para gestionar equipos en un entorno dinámico? Buscamos un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Villanueva y Geltrú. Si tienes experiencia en la gestión de cocinas, eres apasionado/a de la gastronomía y buscas un entorno donde tu creatividad y habilidades de liderazgo sean clave, esta es tu oportunidad.
ResponsabilidadesLiderar y coordinar el equipo de cocina en un entorno dinámico y en constante evolución.
Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos para garantizar que se cumplan los estándares gastronómicos.
Desarrollar y actualizar los menús según las preferencias del cliente y las tendencias culinarias.
Controlar los costos de la cocina, el inventario de ingredientes y la gestión de suministros.
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Formar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
Trabajar estrechamente con los demás departamentos para garantizar un servicio de calidad.
RequisitosExperiencia mínima de 2 años en gestión de cocina, preferiblemente en restaurantes de alto nivel o en equipos grandes.
Formación en Cocina o Gastronomía, con experiencia en gestión de equipos.
Capacidad de liderazgo y habilidad para trabajar bajo presión.
Conocimientos de técnicas culinarias, control de calidad y gestión de costes.
Disponibilidad para trabajar en turno de mañana.
Creatividad y pasión por la cocina.
OfrecemosContrato indefinido en turno de mañana con salario competitivo.
Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un equipo dinámico y en crecimiento.
Un ambiente de trabajo dinámico y profesional donde podrás hacer crecer tu carrera.
Tipo de industria: Restauración y HosteleríaCategoría: Cocina / Gestión de CocinaNivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina)Vacantes: 1Salario: A negociarUbicación: Villanueva y Geltrú