Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Cocina - Ibiza - Grupo Cappuccino
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completoDescripción del puesto Como Jefe de Cocina en Palladium Hotel Group, serás responsable de liderar el equipo de cocina y garantizar altos estándares de calidad en la preparación de alimentos. Supervisarás las operaciones diarias en la cocina, gestionarás los inventarios, controlarás los costos, y te asegurarás de que se cumplan las normas de higiene y...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Ibiza, España Grupo Cappuccino A tiempo completoOverview La isla blanca nos acoge sobre el mar. En la misma Marina de Ibiza se encuentra, desde 2013, Cappuccino Marina Ibiza. Es un espacio completamente rodeado de mar, con amplias terrazas en dos plantas y las mejores vistas panorámicas a Dalt Vila. Su interiorismo mediterráneo recorre a decoraciones limpias, de líneas puras y maderas nobles, que...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Ibiza, España Playasol Ibiza Hotels A tiempo completoDescripción Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 33 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza y 2 en Mallorca, precisa incorporar Jefe/a de cocina para nuevo restaurante de cocina mediterránea en Ibiza. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Ibiza, Balearic Islands, España Palladium Hotel Group A tiempo completoDescripción del puestoComo Jefe de Cocina en Palladium Hotel Group, serás responsable de liderar el equipo de cocina y garantizar altos estándares de calidad en la preparación de alimentos. Supervisarás las operaciones diarias en la cocina, gestionarás los inventarios, controlarás los costos, y te asegurarás de que se cumplan las normas de higiene y...
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Jefe de Cocina | Lidera Menú y Equipo Excelentes
hace 1 semana
Ibiza, España Grupo Cappuccino A tiempo completoUn restaurante en Ibiza busca un/a Jefe/a de Cocina para dirigir la cocina y asegurar la calidad de los platos. Se requiere experiencia de 3 a 5 años en roles similares, conocimiento de técnicas culinarias y habilidades en liderazgo. El candidato ideal tendrá un enfoque en ofrecer experiencias culinarias excepcionales y el cumplimiento de normas de...
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Jefe de Cocina – Lidera Buffet y Equipo en Ibiza
hace 1 semana
Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completoUn grupo hotelero líder en Ibiza busca un Jefe de Cocina para liderar su equipo y garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de alimentos. Este puesto, a tiempo completo, involucra la supervisión de las operaciones diarias, la gestión de inventarios y el control de costos, asegurando que se cumplan las normas de higiene y...
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Jefe/A De Cocina
hace 6 días
Ibiza, Balearic Islands, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completoPolítica de Privacidad Información adicional sobre tratamiento de datos personales**El responsable del tratamiento de sus datos es Barceló Gestión Hotelera, S.L. (en adelante, "BGH) con domicilio social en c/ José Rover Motta, 27, *****, de Palma. Si tiene alguna consulta relativa a protección de datos puede dirigirse al delegado de protección de...
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Jefe de cocina para beach club de lujo en ibiza
hace 3 días
Ibiza, España Veteris Jobs A tiempo completoEl Experimental Group, fundado en 2007 por tres amigos de la infancia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros y Romée de Goriainoff, con la posterior incorporación de Xavier Padovani, se ha consolidado como un referente en la hospitalidad de alta gama. Nuestra visión es ofrecer experiencias excepcionales a una clientela cada vez más exigente. Reconocidos por...
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Jefe/a de partida en trs ibiza hotel
hace 2 semanas
Ibiza, España Veteris Jobs A tiempo completoEn TRS Ibiza Hotel, definimos la libertad, el lujo y la exclusividad. Te invitamos a formar parte de esta experiencia única como Jefe/a de Partida. Tu misión principal será la planificación, organización y supervisión meticulosa de tu partida o área específica dentro de la cocina. Serás responsable de garantizar la más alta calidad en la...
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Jefe/a de partida room service experiencia verano
hace 2 semanas
Ibiza, España Veteris Jobs A tiempo completoEste verano, prepárate para una experiencia laboral inolvidable en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel. Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia en correturnos para unirse a nuestro dinámico equipo de Room Service. Serás la pieza clave en la planificación, organización y supervisión de tu área de cocina asignada, asegurando la más alta calidad en la...
Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
La isla blanca nos acoge sobre el mar. En la misma Marina de Ibiza se encuentra, desde 2013, Cappuccino Marina Ibiza. Es un espacio completamente rodeado de mar, con amplias terrazas en dos plantas y las mejores vistas panorámicas a Dalt Vila. Su interiorismo mediterráneo recurre a decoraciones limpias, de líneas puras y maderas nobles, que sumadas a el entorno, hacen de Cappuccino Marina Ibiza un lugar mágico. Descripción Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina experimentado y cualificado que se encargue de todas las actividades en cocina. Será el primer encargado en cocina y creará e inspeccionará los platos antes de que lleguen a los clientes para asegurarse de que llegan con la cantidad correspondiente y la calidad del grupo. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? Controlar y dirigir la preparación de la comida y su proceso de elaboración o cualquier otra actividad relacionada. Elaborar menús con creaciones nuevas o ya existentes, asegurándose la variedad y la calidad de los platos. Aprobar y pulir los platos antes de que lleguen al cliente. Planificar los pedidos y los ingredientes necesarios cuando las previsiones de éstos bajen. Encargarse de las reparaciones cuando sea necesario. Poner remedio a posibles problemas o fallos. Encargarse de la contratación, dirección y entrenamiento del personal de cocina. Supervisar el trabajo de los subordinados. Calcular la carga de trabajo de los empleados y compensarla. Mantener niveles de plantilla y atención. Cumplir con los niveles de nutrición y regulaciones de salud y seguridad. Promover un buen clima de trabajo y cooperación entre los compañeros. Requisitos Formación en Gastronomía, Cocina Profesional o afín (deseable). Experiencia mínima de 3 a 5 años como Jefe de Cocina o Sous Chef. Conocimiento sólido de técnicas culinarias, cocina nacional e internacional. Excelente capacidad comunicativa y habilidades de liderazgo. Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP o equivalente). Si te apasiona ofrecer experiencias únicas con un enfoque en la excelencia y el detalle, inscríbete #J-18808-Ljbffr
