F&B Manager Binibeca Menorca

hace 1 mes

España Asociación Hotelera de Menorca (ASHOME) A tiempo completo

Actualmente estamos buscando un F&B manager muy comercial, para nuestro hotel de Menorca, con amplia experiencia en el sector para liderar nuestro equipo de F&B. Como miembro de nuestro equipo de F&B nacional, desempeñará un papel clave en la supervisión y gestión de las operaciones de alimentos y bebidas, coordinando los diferentes outlets y colaborando con el director corporativo de F&B para implementar las estrategias marcadas para mejorar la experiencia gastronómica y de servicio de nuestros clientes. Reportará directamente al director del hotel pero con un estrecho contacto con corporativo F&B. Esta es una oportunidad y experiencia única, para un profesional motivado y dedicado, que esté listo para llevar su carrera al siguiente nivel.ResponsabilidadesDesarrollar e implementar planes estratégicos corporativos para las operaciones de alimentos y bebidas.Supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares, políticas y procedimientos marcados por la empresa.Supervisar las operaciones diarias del departamento de Alimentos y Bebidas, asegurando un alto nivel de servicio y satisfacción del cliente.Colaborar con el departamento Corporativo de Alimentos y Bebidas en la planificación de buffets, menús, precios y desarrollo de productos, reportando periódicamente sobre su evolución al corporativo de F&B.Liderar el equipo de F&B atrayendo, reclutando, capacitando y evaluando personal talentoso.Realizar evaluaciones periódicas del desempeño del personal de A&B, brindando comentarios constructivos y oportunidades de capacitación.Supervisar la capacitación y el desarrollo del personal de A&B con formación continuada, asegurando altos niveles de desempeño y satisfacción del cliente.Colaborar con otros jefes de departamento y miembros del equipo para garantizar una coordinación y ejecución perfecta de eventos y funciones.Supervisar y analizar las ventas y los comentarios de los clientes, realizando ajustes en las operaciones según sea necesario para maximizar la satisfacción de los huéspedes y la generación de ingresos.Colaborar con el Chef para crear y actualizar menús, asegurando una selección diversa de platos que satisfagan las necesidades y preferencias de nuestros huéspedes.Coordinar y supervisar todos los eventos y dinamización de los espacios, garantizando una ejecución impecable y la satisfacción de los invitados.Administrar inventarios y controlar el costo de F&B.Cumplir los objetivos de KPI’s, analizar y dar seguimiento a los presupuestos de F&B e implementar estrategias para maximizar la rentabilidad.Realizar inspecciones periódicas para garantizar la calidad y la limpieza de las instalaciones de alimentos y bebidas en cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria AAPPCC.Requisitos MínimosEscuela de hostelería o Licenciatura en Gestión Hotelera.Mínimo de 5 años de experiencia en gestión de alimentos y bebidas, preferiblemente en un entorno regional o de unidades múltiples.Excelente conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas y las tendencias de la industria.Fuertes habilidades de liderazgo y gestión; muy comercial.Excepcionales habilidades interpersonales y de comunicación.Capacidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente.Sólida perspicacia y capacidad para analizar la cuenta de explotación de F&B.Competente en la suite Microsoft Office.Movilidad dentro de la región de Levante según sea necesario.Fluidez en inglés y francés (escrito y hablado).BeneficiosFormar parte de una compañía internacional en expansión.Posibilidad de crecimiento y mejora profesional.Salario competitivo + variable por objetivos.
#J-18808-Ljbffr

  • Adjunto/a F&B corporativo

    hace 7 días

    España Vibra Hotels A tiempo completo

    Descripción:Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Adjunto/a F&B CorporativoTenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El...

  • F&b Manager

    hace 2 meses

    España Nortempo A tiempo completo

    ¿Buscas un trabajo para todo el año y tiene experiência como F&B manager? Nortempo Palma selecciona un/a F&B manager para una conocida empresa. Tus funciones serán: -Estudiar en profundidad los eventos confirmados para detectar las necesidades de los recursos. -Revisar los feebacks de los eventos. -Realizar visitas técnicas a fincas. -Comunicación e...

  • Adjunto/a F&b Corporativo

    hace 4 días

    España Vibra Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Adjunto/a F&B Corporativo Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación....

  • Asistente F&b Corporativo

    hace 2 meses

    España Vibra Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Asistente en el departamento F&B. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de...

  • Assistant F&B manager

    hace 1 mes

    España ROBINSON Club GmbH A tiempo completo

    Current Job Openings as Assistant F&B ManagerAs a ROBIN, you’re at home in holiday destinations.Available Locations:Germany: CLUB FLEESENSEE - Start from April 2025Morocco: CLUB AGADIR - Immediate startSpain: CLUB ESQUINZO PLAYA - Immediate startCoordinate Us – As Assistant F&B Manager at ROBINSONAs an Assistant F&B Manager, you delight our guests with...

  • Adjunto/A F&B Corporativo

    hace 3 semanas

    España buscojobs España A tiempo completo

    Empresas : Vibra HotelsVibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 38 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Adjunto/a F&B Corporativo. Recientemente certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la...

  • Entertainment Manager

    hace 6 meses

    España Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Buscas un nuevo reto en tu carrera profesional? Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso en su carrera como **Entertainment Manager** de nuestro **Palladium Hotel Menorca**. Tu misión principal será elaborar, ejecutar y supervisar el programa de actividades diarias basado en la imagen y estilo del hotel para garantizar...

  • Director of F&B

    hace 2 meses

    España The Social Hub Group A tiempo completo

    Your Mission, Should You Choose To Accept: The Social Hub in Poblenou, Barcelona, is gearing up for a premium relaunch and we’re on the lookout for a forward-thinking Director of F&B to lead the way. As the mastermind behind our F&B transformation, you'll play a pivotal role in redefining our dining and events landscape, managing everything from our...

  • F&b Manager

    hace 1 semana

    España Antal International A tiempo completo

    Desde Antal International estamos buscando un F&B Manager o Director de Restaurante para unirse a un hermoso hotel, con amplia experiência en el sector para liderar un gran equipo. Desempeñará un papel clave en la supervisión y gestión de las operaciones de alimentos y bebidas coordinando los diferentes outlets y colaborando con el director corporativo...

  • Eurostars - Assistant F&B Manager Hotel 5 Barcelona

    hace 1 mes

    España Eurostars Hotel Company A tiempo completo

    Requisitos mínimos:Se valora experiencia en gestión y operativa de banquetes.Descripción:En Eurostars Hotel Company precisamos incorporar a un/a Assistant F&B Manager para la coordinación y gestión de los distintos outlets de uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Barcelona.El perfil buscado corresponde al de un profesional con al menos 3 años de...

  • Deputy General Manager

    hace 7 días

    España Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo

    If you're looking for a career with Apple Leisure Group, please click here to view job postings.If you're looking for a career with our Inclusive Collection, please click here to view job postings.Regional Office - PalmaES - Balearic IslandsProperty ManagementDirectorFull-timeLocalSummaryAt Hyatt ‘We care for people so they can be their best’. This is...

  • Deputy General Manager

    hace 1 día

    España Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo

    If you're looking for a career with our Inclusive Collection, please click here to view job postings.Our leaders have always encouraged us to try new approaches and learn by experimentation. The biggest learning through this was that persistence and calculated risks pay off.Location: Regional Office - Palma, ES - Balearic IslandsDepartment: Property...

  • Account Manager Italy

    hace 1 mes

    España SamBoat - Nautic Manager A tiempo completo

    Account Manager Italy (H/F) Madrid Madrid, Madrid About Nautic Manager (SamBoat's SaaS Solution)Samboat is a peer-to-peer boat rental startup based on the collaborative consumption model. The platform allows boat owners to easily offset their costs, while sailors can rent a boat at a lower price. Inspired by major successes like Airbnb, Blablacar, or Drivy,...

  • Responsable F&B

    hace 5 días

    España Empresa de Lugo A tiempo completo

    Buscamos un F&B Manager que desee formar parte de una empresa de restauración con varios establecimientos en la provincia de Lugo. Somos una empresa joven y dinámica, en constante evolución y crecimiento, donde podrás desarrollar tus habilidades profesionales y crecer en el mundo de la hostelería.Requisitos:Estudios de FP o superior en cocina y/o...

  • Guest Experience F&B Trainee

    hace 1 mes

    España Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo

    ¡Únete al Equipo de Thompson Madrid y ponte la cultura por Montera! Déjate seducir por una experiencia de lujo lifestyle donde nada es lo que parece.Coolturizate con nosotros, y participa de nuestro particular Sarao, en pleno centro de Madrid. Estamos buscando a un@ estudiante en prácticas como Guest Experience F&B Trainee que se una a nuestro...

  • Supervisor de F&b

    hace 1 mes

    España Camiral Golf & Wellness A tiempo completo

    Tareas - Gestionar las reclamaciones de manera oportuna y eficiente. - Utilizar la iniciativa en relación con la rápida resolución de las consultas o problemas de los clientes. - Informar sobre todos los comentarios de los huéspedes/clientes. Anticiparse a las necesidades de los clientes siempre que sea posible para mejorar la calidad del servicio y, a...

  • Gp&w - F&b Coordinator

    hace 2 meses

    España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: No te quedes con las ganas¡vive un verano inesperado! En G rand Palladium Palace & White estamos seleccionando a nuestro/a próximo/a F&B Coordinator. Tu misión será brindar apoyo al F&B en la planificación, organización, control del conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restauración, con el fin de optimizar...

  • Mozo Conductor Menorca

    hace 6 meses

    España ClickRent A tiempo completo

    Click Rent somos una dedicada al alquiler de vehículos con presencia en Palma de Mallorca, Menorca, Ibiza, Málaga, Alicante, Madrid, Valencia, Asturias, Barcelona, que forma parte del Grupo Automovilístico Xtra Auto. Actualmente nos encontramos en pleno proceso de crecimiento y nuestra ambición es la de convertirnos en líderes en el mercado de...

  • F&B Operations Manager

    hace 1 mes

    España Resm Opco, S.L.U. A tiempo completo

    F&B Operations Manager - Cala San Miguel Resort, Curio Collection by Hilton F&B Operations Manager - Cala San Miguel Resort, Curio Collection by Hilton Ubicación: The Club Cala San Miguel Hotel Ibiza, Curio Collection by Hilton, Ibiza, España Tipo de tiempo: Tiempo Completo Publicado el: Ayer ¿Cuáles serán sus funciones? Responsabilidades:Rentabilizar:...

  • F&b Sales

    hace 3 semanas

    España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...