Técnico/A De Calidad Y Seguridad Alimentaria

Proyecto: Apoyar al QHSE Manager en la gestión y la mejora continua del sistema de calidad y seguridad alimentaria (IFS Food) de una compañía del sector agroalimentario.

Requisitos: Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o afín, 2-3 años de experiencia en calidad alimentaria e inglés hablado y escrito.

El proyecto

Te incorporarás a un equipo de Calidad proactivo y cercano, con laboratorio propio, y reportarás al QHSE Manager. Tus funciones serán:

• Gestionar el sistema IFS Food junto al QHSE Manager: redactar y actualizar procedimientos, instrucciones de trabajo, especificaciones y fichas técnicas.
• Estar presente en planta: verificar las buenas prácticas, los registros y los controles operativos (limpieza, calibraciones, control de plagas…).
• Investigar y documentar no conformidades, acciones correctivas y preventivas, y reclamaciones de clientes.
• Planificar las auditorías internas, coordinarte con la empresa externa y preparar las auditorías externas (IFS, clientes, autoridades).
• Participar en la homologación de proveedores y materias primas.
• Colaborar en la evaluación de riesgos (HACCP, defensa alimentaria) y proponer el plan de control.
• Apoyar los controles de calidad en materias primas, productos en proceso y productos terminados.
• Preparar e impartir la formación en calidad y seguridad alimentaria.
• Ser el referente de calidad y cumplimiento normativo para Producción e I+D.
• Seguir los KPI mensuales y participar en las reuniones de calidad.
• Participar en nuevos programas, nuevos procesos y proyectos estratégicos.
• Un puesto con responsabilidad real y visibilidad en auditorías y proyectos estratégicos.
• Contacto directo con la dirección de Calidad en un equipo reducido.

A quién buscamos

• Licenciatura o título técnico en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o similar.
• 2-3 años de experiencia en un puesto similar en la industria alimentaria.
• Conocimiento de uno de estos sistemas de gestión de calidad (IFS, BRC, FSSC 22000, ISO 22000), de microbiología y de legislación alimentaria, etiquetado y trazabilidad.
• Dominio de MS Office y de sistemas de gestión documental.
• Inglés hablado y escrito : trabajarás con documentación y referenciales IFS en inglés.
• Autonomía, rigor, pragmatismo, capacidad de organización y espíritu de equipo. xkdbapo
• Discreción con la información confidencial y actitud proactiva hacia la mejora continua.