Segundo de Cocina

hace 6 días

Murcia, España Highlander A tiempo completo

Highlander Recruitment, empresa especializada en selección de talento en hostelería y restauración, está en búsqueda de un 2º de cocina para un reconocido restaurante en La Manga del Mar Menor, Murcia. La persona seleccionada será responsable de asistir al Jefe de Cocina en la organización y supervisión del equipo, asegurando un funcionamiento eficiente y ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad a los clientes. Reportará directamente al Jefe de Cocina, manteniendo una comunicación fluida para optimizar la operativa diaria. Funciones principales: Apoyo al Jefe de Cocina: Asistir en la planificación, organización y supervisión de la cocina. Sustituirlo en su ausencia. Supervisión del Personal: Coordinar y dirigir al equipo de cocina, asegurando que cada uno cumpla sus tareas correctamente. Elaboración de Platos: Preparar y supervisar la ejecución de las recetas, garantizando calidad y presentación. Gestión de Inventarios: Controlar el stock de ingredientes, hacer pedidos y minimizar desperdicios. Cumplimiento de Normativas: Asegurar que se sigan los estándares de higiene, seguridad alimentaria y normativa sanitaria. Optimización de Procesos: Mejorar la eficiencia en la cocina, optimizando tiempos y recursos. Colaboración en la Creación del Menú: Proponer mejoras y nuevas recetas en conjunto con el jefe de cocina. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de tres años como Jefe de Partida. Creatividad, responsabilidad, autonomía, dinamismo, iniciativa y actitud positiva. Experiencia en gestión de equipos y capacidad de liderazgo. Persona comunicativa y sincera. Conocimiento y correcta implantación de los sistemas y control de partidas calientes y frías. Costumbre de trabajar con altos volúmenes de trabajo. Se ofrece: Contrato Fijo Discontinuo. Sueldo de 24.000€ brutos anuales. Posibilidad de alojamiento a 5 km del puesto de trabajo, en una vivienda con habitación individual por 200€, incluyendo agua y luz. Condiciones de Trabajo: - Jornada completa (40 horas semanales). #J-18808-Ljbffr

  • Segundo de Cocina

    hace 2 semanas

    Murcia, España Restaurante gastronómico A tiempo completo

    Se busca segundo de cocina para incorporación a principios del mes de abril. **Se requiere**: - Experiência anterior en el mismo puesto (mínimo dos años) - Formación en cocina - Capacidad para gestionar equipos numerosos - Creatividad para colaborar en el cambio de carta - Perfil operativo **Tareas**: - Preparación y elaboración de los platos de...

  • Segundo de Cocina

    hace 2 semanas

    Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción Highlander Recruitment , empresa especializada en selección de talento en hostelería y restauración, está en búsqueda de un 2º de cocina para un reconocido restaurante en La Manga del Mar Menor, Murcia. La persona seleccionada será responsable de asistir al Jefe de Cocina en la organización y supervisión del equipo, asegurando un...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Murcia, España LA BARRA DE ELO A tiempo completo

    **Salario**: **12.000 € - 18.000 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 1 año de experiência- Se necesita ayudante de cocina en un bar De Molina de Segura de lunes a sábados. Interesados

  • Jefe/a de cocina para restaurante La Abadía Ibéricos

    hace 2 semanas

    Murcia, España Universidad Católica San Antonio de Murcia A tiempo completo

    Código de oferta21153Oferta creada el día11/02/2025Oferta válida hastaNúmero de plazas1Departamento o ÁreaProfesiones, artes y oficiosLugar de trabajoMurciaExperiencia previaEntre 1 y 3 añosTipo de contratoIndefinidoJornadaMedia jornadaRetribuciónSegún convenioHorario11h a 16h y 20h a 23h de Martes a sábados.LocalidadMurciaDuración del...

  • Chef ejecutivo

    hace 3 días

    Murcia, España Grupo Nortempo A tiempo completo

    Desde GRUPO NORTEMPO estamos colaborando, bajo estricta confidencialidad, con una reconocida finca de eventos ubicada en las Rías Baixas, y nos encontramos en la búsqueda de un/a:Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.Chef Ejecutivo/a –...

  • Proyecto y reforma para inmueble de más de 100 m2

    hace 4 semanas

    Murcia (Murcia), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Reformar un Piso con las siguientes características: Tipo de reforma   Proyecto y reforma ¿Tienes proyecto para la reforma?   No Tipo de vivienda donde se realizará la reforma   Piso Motivación y objetivo de la reforma   Actualizar la vivienda por confort, actualizar la vivienda por estética ¿Qué estancias quieres...

  • Proyecto y reforma para inmueble de más de 100 m2

    hace 2 semanas

    Murcia, España Cronoshare.com A tiempo completo

    Necesito un servicio de Reformar un Piso con las siguientes características: Tipo de reforma    Proyecto y reforma ¿Tienes proyecto para la reforma?    No Tipo de vivienda donde se realizará la reforma    Piso Motivación y objetivo de la reforma    Actualizar la vivienda por confort, actualizar la vivienda por estética ¿Qué estancias...

  • Auxiliar Administrativo/a de Tráfico Nacional

    hace 1 semana

    Murcia, España EUROPEA DE CONTENEDORES S.A. A tiempo completo

    Seleccionamos Auxiliar Administrativo/a de Tráfico Nacional para nuestra oficina central en Murcia. Tareas - Gestión de servicios de transporte de mercancías a nível nacional. - Gestión logística con clientes y proveedores. - Gestión documental de los servicios de transporte. - Gestión de incidencias. - Elaboración de documentación del sistema de...

  • Cocinero/a de Parrilla

    hace 4 días

    Murcia, España Tu Taverna Olavide sl A tiempo completo

    **Puesto: Cocinero/a de ParrillaLocal**: asador de nueva apertura - Murcia (centro) **Jornada**: turno partido **Descanso**:2 días libres** semanales**Responsabilidades** - **Encendido y manejo de parrilla/brasero** (carbón/lechazo/chuletón, etc.). - Control de **puntos de cocción**, sellado y reposo de carnes. - **Despiece básico, corte y racionado**...

  • Ayudante de cocina para La Boca Te Lía

    hace 2 semanas

    Murcia, España Universidad Católica San Antonio de Murcia A tiempo completo

    Código de oferta21165Oferta creada el día13/02/2025Oferta válida hastaNúmero de plazas4Departamento o ÁreaProfesiones, artes y oficiosLugar de trabajoMurciaExperiencia previaSin experienciaTipo de contratoContrato formativoJornadaMedia jornadaRetribuciónHasta 10.000Horario15 horas en fines de semanaLocalidadMurciaDuración del contrato3/6 meses...