Pastry Chef

hace 4 horas

España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

**Descripción**:
Desde **Grand Palladium Palace & White** Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Pastry Chef.

En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiências únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.

**Sus principales funciones serán**:

- Supervisión de la oferta y presentación de los postres en buffet y restaurantes.
- Supervisión de la mise en place de los postres en cocina previo a los servicios.
- Supervisión y apoyo en la preparación de los platos y materias primas que componen la oferta de los postres.
- Chequeo en Cocina de las existencias en cámaras y almacenes.
- Previsión de compras externas y pedidos internos en base a los servicios previstos y al grado de ocupación.
- Solicitud del pedido al almacén, tanto para pedidos internos, como compras externas.
- Supervisión de la recepción del pedido.
- Supervisión del correcto almacenamiento de la mercancía que, dependiendo del producto, se pasará a la zona de preparación, almacenamiento, conservación o congelación.
- Control de la mercancía de cocina: embalajes, temperaturas, estado y peso.
- Control del marcaje de la fecha de elaboración y caducidad de todos los productos no consumidos para su almacenamiento.
- Realización del inventario mensual de existencias y dotaciones.
- Gestión del correcto funcionamiento de los equipos durante los eventos y servicios.
- Reportes al Chef Ejecutivo y al Director de A&B de todos los informes solicitados.
- Control y consecución del presupuesto anual del departamento, etc.

**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:

- Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
- Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fija - discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nível nacional e internacional.
- Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
- Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

**Requisitos**:
**¿Qué esperamos de ti?**
- Experiência previa de 2 años en posición similar, valorándose aquella adquirida en hoteles 5*.
- Titulación en Cocina y estudios específicos en repostería.
- Inglés nível medio.
- Word, Excel y Power Point; nível usuario.
- Trabajo en equipo y cooperación.
- Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.

No lo dudes e inscríbete ya. Te estamos esperando

  • Pastry chef

    hace 4 horas

    España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionWelcome to Sofitel Cairo Downtown, a new destination in the heart of Cairo, combining luxury, elegance, and French art de vivre. We are seeking a talented and innovative Pastry Chef to join our team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for creating delectable desserts and pastries that delight our guests and...

  • Pastry Chef

    hace 2 semanas

    España Ennismore A tiempo completo

    SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the extraordinary to...

  • Pastry Sous Chef

    hace 2 semanas

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    hace 2 semanas

    España Accor Hotels A tiempo completo

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    hace 2 días

    España Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completo

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    España DO & CO A tiempo completo

    Descripción de la empresa DO & CO, potencia mundial en el sector de la hostelería y las aerolíneas, es una de las empresas más apasionantes y respetadas de todo el mundo. Con una opulencia y un prestigio sin parangón, DO & CO ofrece apasionantes oportunidades para trabajar en nuestra sede central en Finanzas, TI, Logística, Compras, Diseño Gráfico,...

  • Sous Chef

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    España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionAt the 25hours Hotel One Central, Bedouin traditions are brought back to life and reinterpreted in a contemporary way. Here our colleagues become storytellers themselves. With a view of the Museum of the Future near the Dubai International Financial Center, everyone will find their way to us. Whether for an ice cream walk or a birthday...

  • Pastry Sous Chef

    hace 2 días

    España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    Pastry Sous Chef - Four Seasons Resort Mallorca at FormentorAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests,...

  • Pastry Head Chef

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    España Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completo

    Con mas de 350 empleados, estamos buscando Jefe/a de pastelería con pasión por la gastronomía. La Compañía Mandarin Oriental Hotel Group es el mejor grupo hotelero de lujo del mundo, proporcionando una satisfacción excepcional al cliente en cada uno de nuestros hoteles. Nuestra estrategia de crecimiento consiste en gestionar con éxito 11.000...

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    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

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    hace 4 horas

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    España Accor Hotels A tiempo completo

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  • Sous Chef

    hace 2 días

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    España Accor Hotels A tiempo completo

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    hace 2 semanas

    España Accor Hotels A tiempo completo

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  • Pastry chef de partie

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  • Pastry chef de partie

    hace 3 semanas

    España Four Seasons A tiempo completo

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  • Pastry cook

    hace 2 semanas

    España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

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  • Sous Chef

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    España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionYour Fairmont Journey Starts Here:Are you someone with a passion for excellence and a flair for exceptional hospitality? Fairmont Udaipur Palace invites you to embark on an unforgettable journey of luxury and join our pre-opening team.Job DescriptionWhat you will be doing:Review the daily operations with the pastry team, prepare the...

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    hace 6 días

    España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionFree your full potential. When you enter our hotel, a world of opportunity is open to you. Whatever your career aspirations, however you wish to evolve your role, you can pursue your passion here. Every day you can learn something different, with training and support from the experienced people around you. And when you are ready for a new...