Chef / Cocinero(A) | Sustitución Baja Paternal
Hace 2 días
Madrid, España
Etnia Eyewear Culture
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Ubicación:
Etnia Eyewear Culture – La Cuina (Barcelona)Tipo de contrato:Temporal (sustitución por baja paternal)Incorporación:InmediataSobre nosotrosEn Etnia Eyewear Culture creemos que la gastronomía también forma parte de nuestra cultura. Desde La Cuina ofrecemos diariamente servicio de restauración a nuestros equipos, trabajando con producto de calidad, una cocina cercana y un entorno colaborativo donde las personas son el centro.
Buscamos un/aChef / Cocinero(a)para incorporarse temporalmente a nuestro equipo durante una sustitución por baja paternal.¿Cuál será tu misión?Formar parte del equipo de cocina asegurando la correcta elaboración de los menús diarios, manteniendo los estándares de calidad, organización e higiene que caracterizan nuestro servicio.
Principales responsabilidadesElaboración y producción de los platos del menú diario.
Apoyo en las diferentes partidas de cocina según las necesidades del servicio.
Supervisión y preparación de la mise en place.
Control de stock y seguimiento de materias primas.
Recepción y verificación de mercancías.
Garantizar la calidad y correcta conservación de los alimentos.
Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria.
Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y excelente.¿Qué buscamos?Experiencia previa como cocinero/a o chef.
Valorable experiencia en restauración colectiva, menús diarios o cocina de producción.
Conocimientos de seguridad alimentaria e higiene.
Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar en equipo.
Actitud positiva, compromiso y orientación a la calidad.¿Qué ofrecemos?Incorporación a un entorno creativo, cercano y colaborativo.
Horario diurno de lunes a viernes.
Excelente equilibrio entre vida profesional y personal.
Equipo estable y comprometido.
Oportunidad de aportar ideas y participar activamente en el funcionamiento de La Cuina.
Contrato temporal para cubrir una baja paternal.