Jefe/a de Cocina

Buscamos una persona con experiencia como jefe/a de cocina, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo de restauración.

Funciones

• Organizar la producción y coordinar los servicios de cocina.
• Dirigir, motivar y supervisar al equipo.
• Garantizar la calidad, presentación y correcta elaboración de los platos.
• Supervisar pedidos, existencias, escandallos y control de mermas.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Trabajar en coordinación con el equipo de sala para ofrecer un servicio excelente.

Requisitos

• Experiencia demostrable de al menos 3 años en un puesto similar.
• Disponibilidad de incorporación inmediata.
• Documentación en vigor que habilite para trabajar en España.
• Capacidad de liderazgo, organización, resolución de problemas y trabajo en equipo.

Ofrecemos

• Sueldo competitivo, acorde con la experiencia y las responsabilidades.
• Dos días consecutivos de descanso a la semana.
• Formación continua.
• Incorporación a un grupo de restauración consolidado.