Segundo/a Encargado/a Cocina Madrid

hace 3 días


España LATERAL FOOD&DRINKS CLUB A tiempo completo

Descripción

En Lateral buscamos personas organizadas, responsables y comprometidas con dotes de liderazgo y motivación, que quieran formar parte de nuestro equipo.

Buscamos segundos encargados para nuestras cocinas

Tenemos vacantes en distintas ubicaciones en Madrid

El perfil que estamos buscando se corresponde con el de una persona con dilatada experiência en liderazgo y gestión de equipos de gran volumen, siendo imprescindible haber trabajado en el sector de la restauración. Con alta capacidad de planificación, organización y orientación a resultados.

¿Qué ofrecemos?
- Contrato Indefinido.
- Salario fijo competitivo, más una retribución variable.
- Formación continua y desarrollo profesional.
- Descuento de empleado del 15% para ti y tres personas favoritas.
- Excelente ambiente de trabajo.

La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:

- Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.
- Elevar el nível del servicio y del equipo de una forma constante y progresiva.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, procedimientos de manipulación de producto y seguridad alimentaria establecidos por la marca.
- Control y supervisión del APPCC.
- Garantizar el buen control del producto realizando pedidos, inventarios y procedimientos establecidos por la marca.
- Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas en las diferentes zonas de producción durante el servicio.
- Gestión de las oportunidades y áreas de mejora con su correspondiente ejecución de planes de acción.
- Planificación y control de las diferentes tareas de cocina.

Si tienes ganas de embarcarte en este nuevo reto y crecer con nosotros... ÚNETE AL EQUIPO

**Requisitos**:
Experiência mínima:

- De 1 año en puesto similar
- Gestión de equipos
- Control de partidas
- Manejo de proveedores
- Inventarios
- Apertura y cierre


  • Segundo de Cocina

    hace 2 días


    España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Se requiere segundo de cocina para incorporarse a restaurante de cocina mediterránea y tradicional. Ofrecemos trabajo estable con un equipo consolidado, joven y dinámico. Se valorará formación en cocina, conocimiento de técnicas de cocina tradicionales y modernas. Valorable conocimiento de uso de horno josper. Mejor con residencia cercana. Si es...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 mes


    España Grupo Crit A tiempo completo

    Anunciado 24 de octubre (Publicada de nuevo)¿Estas en búsqueda activa de empleo como Segundo/a de cocina?Desde Grupo Crit estamos seleccionando para Madrid un Segundo de cocina para importante restaurante de la zona de Mirasierra - Pitis (Madrid)Funciones* Elaboración de platos de carta* Cocina Mediterránea* Ayuda al jefe de cocina en la gestión de la...

  • Segundo encargado

    hace 2 meses


    España Khazuria A tiempo completo

    Somos Grupo Khazuria, con 6 restaurantes en las mejores zonas de Madrid y posicionados como referentes de la comida India, fusión y mexicana. Nos encontramos en la búsqueda de un SEGUNDO ENCARGADO con conocimientos de:Planificación y organización de servicio.Coordinación y trabajo en equipo Sala/cocina.Atender las necesidades del cliente.Venta y...


  • España Restaurante caná A tiempo completo

    Segundo jefe/a de cocina Madrid Madrid, Madrid, ES ¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano? ¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el Mundo gracias a tu profesión?Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este...

  • Segundo Encargado

    hace 2 semanas


    España Lorena Café A tiempo completo

    Segundo/a encargado/a de cafetería con servicio de restaurante. Equipo de 20 personas. Acostumbrado a gestionar equipos. Experiência demostrable en este oficio: cuadrantes de turnos, compras de mercancías, atención al cliente, calidad del servicio. Inglés fluido. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Disponibilidad fin de semana - Turno de...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 días


    España Cataloxy A tiempo completo

    Publicada: 15.12.2024. Actual hasta: 29.12.2024 Segundo Jefe de Cocina - Heritage Madrid Hotel Salario: a convenir Ubicación: Madrid Descripción de la oferta Servicio de desayunos, comidas, cenas, terraza, eventos y room service. Mise en place Organización de almacenes, cámaras y zonas comunes de la cocina. Adecuada conservación de...

  • Segundo Encargado

    hace 4 semanas


    España buscojobs España A tiempo completo

    El segundo encargado trabaja estrechamente junto con el gerente de la tienda.Cumple un gran número de tareas que contribuyen a la evolución de la facturación, la animación del equipo de las tiendas y el desarrollo de los resultados.Es el link esencial entre el gerente y cada uno de los miembros del equipo:Contribuye a la consecución de objetivos...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 días


    España Restaurante gastronomico A tiempo completo

    Restaurante gastronómico con amplio reconocimiento, para la apertura de su nuevo local busca Segundo/a de Cocina. Buscamos un profesional con experiência demostrable en cocina que trabaje junto al Jefe de cocina en un proyecto en pleno crecimiento a medio largo plazo. Ocupará el puesto de segundo/a de cocina, con proyección a jefe de...

  • Segundo de Cocina

    hace 2 días


    España GRUPO TERRE A tiempo completo

    **Descripción**: Desde Grupo TERRE buscamos incorporar un Segundo de Cocina para nuestro restaurante Terre ubicado en plena Explanada de Alicante, que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos. Somos un grupo de personas que compartimos la vocación por la gastronomia, estando siempre al servicio de los demás para generar experiências únicas,...

  • Segundo Chef

    hace 2 meses


    España SB HOTELS A tiempo completo

    En SB Hotels, con más de 30 años de experiência en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos hoteles en construcción - ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente buscamos un 2º Jefe de cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles SB Plaza Europa y SB Icaria. En dependencia directa del Jefe de Cocina se...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 días


    España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    ¡Buscamos Segundo Jefe de Cocina para DARVAZA!En el prestigioso Grupo 9 Reinas, estamos en búsqueda de un/a Segundo Jefe de Cocina apasionado/a para nuestro restaurante DARVAZA en Barcelona.Ofrecemos:Contrato indefinido.Jornada completa: 40 horas semanales.Salario: 28.000 € brutos anuales.Horario mixto: turnos partidos y seguidos, con dos días de...


  • España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: **¡Únete a nuestro equipo como Encargado/a de cocina y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva!** En Serunion, empresa líder en el mercado con más de 30 años de experiência en el sector, estamos buscando un/a Encargado/a de cocina en Madrid, Las Rozas, con amplia experiência en colectividades y...


  • España Cortefiel A tiempo completo

    **women'secret**: women’secret es la marca de TENDAM especialista en el universo femenino, creada por y para mujeres que trabaja para desarrollar una marca global capaz de mezclar prestigio, feminidad, contemporaneidad y buen precio. women’secret nace en 1993, con su primera tienda en una céntrica calle de Madrid y la firme idea de convertirse en líder...

  • Segundo Chef de Cocina

    hace 4 días


    España Hola, Palm Mar A tiempo completo

    **Te estamos buscando**: HOLA es un restaurante familiar situado en el tranquilo Palm-Mar. Estamos buscando un segundo chef apasionado para apoyar al chef. Descripción del trabajo: Ayudas a preparar todos los platos, tanto de cocina fría como caliente, cortando verduras, guarnición de platos; Envasar y etiquetar preparaciones y productos y guárdelos...

  • Segundo de Cocina

    hace 2 días


    España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

    ¡Buscamos Segundos de Cocina para nuestro local en C.C DIAGONAL MAR - BARCELONA! Tareas Tú misión será dar soporte al JC, co-liderando a todo el equipo de cocina implicándolo en sus tareas y dándoles autonomía y responsabilidad en sus funciones. Cuales serán tus tareas? \* Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de...


  • España Cervecería Europa Sevilla A tiempo completo

    Se precisa ayudante de cocina o segundo jefe de cocina, con experiência para jornada completa y contrato indefinido. Abstenganse sin experiência. Gracias Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: A partir de 1.300,00€ al mes Tipos de compensaciones complementarias: - Propinas Experiência: - Gestión en cocinas: 4 años...


  • España HIGHLANDER A tiempo completo

    **Descripción**: En Highlander estamos buscando un segundo de cocina altamente organizado y eficiente para unirse a un restaurante cantonés en Madrid. El Expedidor de Alimentos será responsable de garantizar una comunicación fluida entre la cocina y el personal de servicio, asegurando que todos los pedidos se preparan y entregan con...


  • España HIGHLANDER RECRUITMENT SL A tiempo completo

    En Highlander estamos buscando un segundo de cocina altamente organizado y eficiente para unirse a un restaurante cantonés en Madrid. El Expedidor de Alimentos será responsable de garantizar una comunicación fluida entre la cocina y el personal de servicio, asegurando que todos los pedidos se preparan y entregan con prontitud. ¿Cuáles serán tus...


  • España Springfield A tiempo completo

    Buscamos un segundo/a encargado/a a 40 hrs/semanales, turnos rotativos, una semana tiene descanso dos días y otro solo uno ya que se trabaja el domingo. Ofrecemos un contrato de Interinidad de 1 año aproximadamente con disponibilidad completa (incluidos los DOMINGOS) para una de nuestras tiendas Springfield ubicada en el C.C. l'Ànec Blau, Castelldefels...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 días


    España Lavagú A tiempo completo

    Somos un restaurante ubicado en el Barrio del Pilar que buscamos incorporar un Segundo de cocina y a un cocinero a jornada completa. Necesitamos que tengas buena actitud, ganas de seguir aprendiendo y experiencia en puesto similar. Te ofrecemos buen ambiente laboral, dos días libres a la semana y contrato indefinido.Experience:RequiredLanguages:Spanish –...