Cocinero (H/M/X) Centro de mayores

Hace 7 días

alba de tormes, castilla león, España Manpower Jornada completa
Cocinero (H/M/X) Centro de mayores

Buscamos un/a Cocinero/a (H/M/X) para un centro dedicado a la atención asistencial de personas mayores y dependientes ubicado en Alba de Tormes ( Salamanca)

Tus funciones principales:
  • Elaboración y cocinado de los menús diarios (desayunos, comidas, meriendas o cenas según el turno) adaptados a la tercera edad.
  • Preparación de dietas específicas, menús especiales (bajos en sal, diabéticos, etc.) y adaptación de texturas (triturados, de fácil masticación).
  • Organización, limpieza y desinfección estricta del área de cocina, utensilios y maquinaria.
  • Gestión del stock, control de caducidades, almacenamiento y apoyo en la recepción de proveedores.
  • Cumplimiento estricto de las normativas higiénico-sanitarias vigentes y del plan APPCC del centro.
¿Qué buscamos en ti?
  • Experiencia demostrable en cocina (mínimo 2 años), valorándose muy positivamente la experiencia previa en residencias, centros de día, colegios o colectividades.
  • Conocimiento y sensibilidad hacia la alimentación y nutrición de personas mayores y dependientes.
  • Perfil organizado y con gran capacidad de autonomía en cocina.
  • Vehículo propio y disponibilidad para desplazarse al centro
¿Qué ofrecemos?
  • Incorporación inmediata
  • Horarios rotativos estables de Lunes a Sábado:
    • Turno de mañana: de 9:00 a 14:30 h.
    • Turno de tarde: de 18:00 a 21:30 h.
  • Día y medio de descanso semanal.
  • Salario según convenio
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