Chef Ejecutivo/a – Melilla
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Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria.
Funciones:- Diseño y desarrollo de menús innovadores.
- Supervisión de la preparación y presentación de platos.
- Gestión del equipo de cocina y formación del personal.
- Control de costos y optimización del uso de ingredientes.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaboración con proveedores para la selección de productos de calidad.
- Formación en Gastronomía o Cocina Profesional.
- Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo/a o Jefe/a de Cocina.
- Conocimiento en cocina de autor, internacional o de vanguardia.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
- Contrato: Indefinido.
- Jornada: Completa.
- Ubicación: Melilla.
- Salario: A negociar según experiencia + incentivos.
- Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
- Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
- Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
- Registrar avances y aprender de cada iteración.
- Experiencia tangible y competencias transferibles.
- Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
- Acompañamiento inicial para asentarse con confianza.
- Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.
- Te manejas bien con rutinas y priorización.
- Comunicas de forma clara y respetuosa.
- Tienes disponibilidad real en Melilla.
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Chef Ejecutivo/a – Melilla
Hace 9 horas
Melilla, Melilla, España Empresaconfidencial Jornada completaDescripción del puesto:Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria. Funciones:Diseño y desarrollo de menús innovadores. Supervisión de la preparación y presentación de platos. Gestión del equipo de cocina...
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Chef Ejecutivo
Hace 17 horas
melilla, melilla, España Empresaconfidencial Jornada completaDescripción del puesto:Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria. Supervisión de la preparación y presentación de platos. Gestión del equipo de cocina y formación del personal. Control de costos y...
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Chef ejecutivo
Hace 17 horas
melilla, melilla, España Empresaconfidencial Jornada completaDescripción del puesto: Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria.Supervisión de la preparación y presentación de platos.Gestión del equipo de cocina y formación del personal.Control de costos y...
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Jefe de cocina
Hace 17 horas
melilla, melilla, España Empresaconfidencial Jornada completaDescripción del puesto:Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria. Supervisión de la preparación y presentación de platos. Gestión del equipo de cocina y formación del personal. Control de costos y...
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CHEF EJECUTIVO
Hace 18 horas
melilla, melilla, España Empresaconfidencial Jornada completaDescripción del puesto: Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria.Supervisión de la preparación y presentación de platos.Gestión del equipo de cocina y formación del personal.Control de costos y...
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Chef Ejecutivo
Hace 10 horas
Melilla, Melilla, España Empresaconfidencial Jornada completaGourmet Excellence, restaurante de alta cocina, busca un Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria. El candidato ideal debe contar con formación en Gastronomía y al menos 5 años de experiencia. Entre las funciones están diseñar y desarrollar menús, supervisar la preparación y presentación de platos,...