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Bodegas Calvente selecciona Enólogo para su bodega ubicada en Granada Funciones
Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto.
- Coordinar todas las etapas del proceso de vinificación: recepción de uva, despalillado, prensado, fermentación, trasiegos, estabilización, filtrado y crianza.
- Supervisar y participar activamente en los trabajos de bodega durante la vendimia y post-vendimia.
- Controlar parámetros enológicos (temperatura, densidad, acidez, etc.) y ajustar prácticas según el tipo de vino y las decisiones técnicas.
- Mantener registros detallados de cada lote de vino, garantizando la trazabilidad y cumplimiento de protocolos.
- Coordinar con el equipo de laboratorio para el análisis químico y sensorial del vino en sus distintas fases.
- Supervisar el uso y mantenimiento de equipos de elaboración (prensas, bombas, tanques, intercambiadores, etc.).
- Aplicar y hacer cumplir las buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar el equipo operativo de bodega: distribución de tareas, formación y control del desempeño. xohynlm
- Apoyar en la planificación de embotellado en movimientos de vino según calendario de producción.
Con la etiqueta: bodega, enologo, vino
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Enólogo/enóloga
Hace 1 día
granada, provincia de granada, España Bodegas Calvente Jornada completaBodegas Calvente selecciona Enólogo para su bodega ubicada en Granada Funciones Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto. Supervisar y participar activamente en los trabajos de bodega durante la vendimia y post-vendimia. Controlar parámetros...
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Enólogo/a.
Hace 1 día
granada, provincia de granada, España Bodegas Calvente Jornada completaBodegas Calvente selecciona Enólogo para su bodega ubicada en Granada Funciones Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto. Supervisar y participar activamente en los trabajos de bodega durante la vendimia y post-vendimia. Controlar parámetros...
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Enólogo
Hace 3 semanas
Jete, Granada, Costa Tropical (comarca); Provincia de Granada; Andalucía, España Bodegas Calvente Jornada completaBodegas Calvente selecciona Enólogo para su bodega ubicada en Granada Funciones Coordinar todas las etapas del proceso de vinificación: recepción de uva, despalillado, prensado, fermentación, trasiegos, estabilización, filtrado y crianza. Supervisar y participar activamente en los trabajos de bodega durante la vendimia y post-vendimia. ...
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Enólogo/enóloga
Hace 4 días
Granada, Vega de Granada (comarca); Provincia de Granada; Andalucía, España Bodegas Calvente Jornada completaBodegas Calvente selecciona Enólogo para su bodega ubicada en Granada Funciones Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto. Supervisar y participar activamente en los trabajos de bodega durante la vendimia y post-vendimia. Controlar parámetros...
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Enólogo
Hace 2 días
granada, andalucía, España Bodegas Calvente Jornada completaBodegas Calvente selecciona Enólogo para su bodega ubicada en Granada Funciones Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto. Coordinar todas las etapas del proceso de vinificación: recepción de uva, despalillado, prensado, fermentación, trasiegos,...
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Enólogo/a.
Hace 4 días
Granada, Vega de Granada (comarca); Provincia de Granada; Andalucía, España Bodegas Calvente Jornada completaBodegas Calvente selecciona Enólogo para su bodega ubicada en Granada Funciones Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto. Supervisar y participar activamente en los trabajos de bodega durante la vendimia y post-vendimia. Controlar parámetros...