Turismo y restauración DIRECTOR DE RESTAURANTE

hace 4 semanas


Zaragoza, España Casa Carmen A tiempo completo

Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en ZARAGOZA

Cuales sera tus responsabilidades?
· Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
· Control de ventas y upselling.
· Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal
· Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones.
· Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo.
· Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
· Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
· Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
· Análisis diarios.
· Comunicación con operaciones.
· Supervisar aperturas y cierres
· Planificación y organización del servicio de restaurante
· Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos
· Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa

Requisitos mínimos

Que esperamos de ti?

- Experiencia mínima de al menos 3 años liderando equipos
- Servicio orientado al cliente
- Organización y buena comunicación con JC
- Capacidad de aportar conocimientos adquiridos
- Buen manejo del estrés

Que te ofrecemos?
# Incorporación inmediata
# Contrato estable
# Jornada de 40 horas (jornadas partidas)
# 2 días de fiesta
# Posibilidad de promoción interna

Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía y tienes don de gente con habilidades para liderar un equipo, queremos conocerte Únete a nuestro equipo #casacarmenlovers

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  • Zaragoza, España Casa Carmen A tiempo completo

    Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en ZARAGOZACuales sera tus responsabilidades?· Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.· Control de ventas y upselling.· Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal· Seguimiento...


  • Zaragoza, España Casa Carmen A tiempo completo

    Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en ZARAGOZA Cuales sera tus responsabilidades?· Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.· Control de ventas y upselling.· Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal·...


  • Zaragoza, España Casa Carmen A tiempo completo

    Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en ZARAGOZA Cuales sera tus responsabilidades? · Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. · Control de ventas y upselling. · Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal ·...


  • Zaragoza, España Casa Carmen A tiempo completo

    Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en ZARAGOZACuales sera tus responsabilidades?· Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.· Control de ventas y upselling.· Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal· Seguimiento...

  • Director/A De Restaurante

    hace 4 semanas


    Zaragoza, España Ginkgo Restaurantes A tiempo completo

    Director/a de Restaurante - (Madrid) Madrid Empresas: Ginkgo RestaurantesTienes experiencia como DIRECTOR/A DE RESTAURANTE? Te apasiona a hostelería tanto como a nosotros? Desde Somos Design, empresa encargada de gestionar Ginkgo Restaurantes, buscamos incorporar un Director/a de Restaurante. Si tienes más de 5 años de experiencia gestionando equipos de...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Restauración Alcalá A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Restauración Alcalá, una empresa apasionada por la hostelería, y actualmente buscamos un/a operador/a de restaurantes con experiencia en gestión de operaciones, supervisión de personal y control de calidad. Responsabilidades- Gestionar las operaciones diarias de un restaurante en el centro de Madrid.- Supervisar al personal...


  • Zaragoza, España Bar Manero A tiempo completo

    Director/a de restaurante - (Madrid)Empresa: Bar ManeroEn Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta...


  • Zaragoza, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción**:Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en ZARAGOZACuales sera tus responsabilidades?- Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.- Control de ventas y upselling.- Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y...


  • Zaragoza, España Consultoria A tiempo completo

    Restaurante tradicional de reconocida trayectoria, situado cerca de Majadahonda, busca incorporar un Director/a. Será el responsable de dirigir y coordinar el equipo a su cargo y todos los procesos garantizando el correcto funcionamiento del restaurante.La búsqueda va dirigida a una persona con experiencia en restauración tradicional, de buena materia...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Océano Atlántico A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Océano Atlántico estamos buscando un profesional para ocupar el puesto de Responsable Proyecto Restauración. Este puesto es fundamental para garantizar la calidad y eficiencia en la atención al cliente y la gestión del servicio en nuestro restaurante.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Funciones...


  • Zaragoza, España OCÉANO ATLÁNTICO A tiempo completo

    Desde el Camping de Zaragoza estamos buscando un Responsable del proyecto de restauración que le apasione la organización, planificación y coordinación del servicio y por supuesto, la atención al cliente, haciendo de su experiência en nuestro restaurante una vivencia excelente. Buscamos un Responsable del proyecto de restauración cuya misión se...


  • Zaragoza, España Océano Atlántico A tiempo completo

    Desde el Camping de Zaragoza estamos buscando un Responsable del proyecto de restauración que le apasione la organización, planificación y coordinación del servicio y por supuesto, la atención al cliente, haciendo de su experiência en nuestro restaurante una vivencia excelente.Buscamos un Responsable del proyecto de restauración cuya misión se centre...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Eurest A tiempo completo

    Buscamos a un profesional apasionado por la alimentación que se una a nuestro equipo dinámico.Como Director de Servicios de Restauración, serás el responsable de garantizar la calidad del servicio y la rentabilidad de nuestros centros de colectividades.Entre tus funciones se encuentran:Supervisar operativamente y económicamente los centros...


  • Zaragoza, España Océano Atlántico A tiempo completo

    Proceso de selección continuo. Funciones Desde el Camping de Zaragoza estamos buscando un Responsable del proyecto de restauración que le apasione la organización, planificación y coordinación del servicio y por supuesto, la atención al cliente, haciendo de su experiencia en nuestro restaurante una vivencia excelente. Buscamos un Responsable del...


  • Zaragoza, España Casa Carmen A tiempo completo

    Zaragoza· Publicada el 22 de febrero de 2024Casa Carmen busca Cociner@s y ayudantes de cocina para sus restaurantes ubicados en ZARAGOZA, centro comercial Puerto Venecia. Entre sus funciones están las siguientes:Limpiar, pelar y cortar las verduras.Mezclar los ingredientes.Picar carne.Desescamar pescado.Mantener limpia la cocina y los utensilios.Requisitos...


  • Zaragoza, España Casa Carmen A tiempo completo

    Madrid Publicada el 25 de marzo de 2024 Casa Carmen busca y ayudantes de cocina para sus restaurantes ubicados en Madrid en el Centro Comercial Islazul. Entre sus funciones están las siguientes: Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes. Picar carne. Desescamar pescado. Mantener limpia la cocina y los utensilios. Requisitos mínimos...


  • Zaragoza, España Casa Carmen A tiempo completo

    Zaragoza · Publicada el 22 de febrero de 2024Casa Carmen busca y ayudantes de cocina para sus restaurantes ubicados en ZARAGOZA, centro comercial Puerto Venecia. Entre sus funciones están las siguientes: Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes. Picar carne. Desescamar pescado. Mantener limpia la cocina y los utensilios. Requisitos...


  • Zaragoza, España Casa Carmen A tiempo completo

    Zaragoza Publicada el 22 de febrero de 2024 Casa Carmen busca y Responsable de sala para sus restaurantes ubicados en ZARAGOZA, centro comercial Puerto Venecia. Entre sus funciones están las siguientes: Coordinar al equipo de camareros. Coordinar el servicio. Gestionar las reservas, el menú y la carta. Reportar y apoyar al jefe de sala en su ausencia....


  • Zaragoza, España Casa Carmen A tiempo completo

    ZaragozaPublicada el 22 de febrero de 2024Casa Carmen busca Camarer@s y Responsable de sala para sus restaurantes ubicados en ZARAGOZA, centro comercial Puerto Venecia.Entre sus funciones están las siguientes:Coordinar al equipo de camareros.Coordinar el servicio.Gestionar las reservas, el menú y la carta.Reportar y apoyar al jefe de sala en su...


  • Zaragoza, España Casa Carmen A tiempo completo

    Zaragoza · Publicada el 22 de febrero de 2024 Casa Carmen busca Cociner@s y ayudantes de cocina para sus restaurantes ubicados en ZARAGOZA, centro comercial Puerto Venecia. Entre sus funciones están las siguientes:Limpiar, pelar y cortar las verduras.Mezclar los ingredientes.Picar carne.Desescamar pescado.Mantener limpia la cocina y los...