Gpp&W - Chef Buffet

hace 3 días

Eivissa, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

Desde Grand Palladium Palace & White Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Chef de Buffet.Aumente sus posibilidades de conseguir una entrevista leyendo la siguiente descripción general de este puesto antes de presentar su candidatura.Tu misión consistirá en supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes. Responsable de administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos y en recursos humanos.Tus principales funciones serán:Participar en la gestión y planificación económica del servicio para un correcto control del presupuesto y costes del departamento.Dirigir, supervisar y organizar el conjunto de actividades de las cocina del Buffet y su respectivo equipo.Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas.Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales utillaje, etc. del departamento realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.Control de stock y gestión de pedidos.Reportes al director de A&B y Director general del complejo de todos los informes solicitados.Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades.Control y consecución del presupuesto anual del departamento, etc.Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación.Requisitos:Estudios específicos en cocina.Experiencia de 5 años.Conocimientos de Word, Excel y otros softwares de hostelería.Inglés nivel medio.Que te ofrecemos:Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. xqysrnh No lo dudes e inscríbete ya. Te estamos esperando

  • GPP&W - Chef Buffet

    hace 1 semana

    Eivissa, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Desde Grand Palladium Palace & White Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Chef de Buffet. Todos los candidatos deben asegurarse de leer atentamente la siguiente descripción del puesto y la información antes de enviar su solicitud. Tu misión consistirá en supervisar, organizar y dirigir la operación de la...

  • Chef de Buffet- Ushuaia Ibiza Beach Hotel

    hace 19 horas

    Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: Un verano inesperado, ¿estás listo para la experiência? En Ushuaïa queremos incorporar en nuestro equipo de cocina un **Chef **para nuestro **comedor de personal.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú. **Tus principales funciones serán**: - Dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del...

  • Sous Chef, Hotel 5

    hace 6 días

    Eivissa, España Hotels Talent A tiempo completo

    Estamos seleccionando un/a Sous Chef para Hotel 5* ubicado en Ibiza. La persona que se incorpore, de la mano del Chef Ejecutivo, se responsabilizará de liderar la oferta gastronómica del Hotel y de gestionar la operativa diaria de la cocina, tanto en los servicios de Buffet (desayuno) como de los bares y restaurantes a la carta, garantizando la máxima...

  • Gpp&w - Administrativo/a de Cocina

    hace 2 días

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo en **Grand Palladium Palace & White Ibiza** como **Administrativo/a de Cocina**(**Kitchen Administration Assistant)**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL...

  • Gpp&w - Administrativo/a de Cocina

    hace 4 días

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo en **Grand Palladium Palace & White Ibiza** como **Administrativo/a de Cocina**(**Kitchen Administration Assistant)**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL...

  • HOTEL CHEF

    hace 4 días

    Eivissa, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Desde Grand Palladium Palace & White Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Chef de Buffet. Tu misión consistirá en supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes. Participar en...

  • Pastry Chef

    hace 2 días

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White** Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Pastry Chef. En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y...

  • Gpp&w - Jefe/a de Partida (Media Jornada - Contrato

    hace 19 horas

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Grand **Palladium Palace & White** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida (Media Jornada - Contrato de Sustitución).** Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de...

  • Pastry Chef

    hace 18 horas

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White** Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Pastry Chef. En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y...

  • Pastry Chef

    hace 2 días

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White** Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como **Pastry Chef.** En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y...