Segundo de Cocina, Sous Chef
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Baldoria GroupBuscamos SOUS CHEFBienvenidos a la Familia Baldoria Group Nacimos en noviembre de 2022 con una única misión en el corazón: ofrecer momentos inolvidables.
Aquí, la buena comida es solo el comienzo: queremos que disfrutes de lugares espectaculares, te muevas al ritmo de nuestra música en vivo y que siempre te reciban con una gran sonrisa y mucho AMORE.Después del éxito de nuestro restaurante BALDORIA , orgulloso ganador del 1o PREMIO 50 TOP PIZZA , nos lanzamos a una nueva aventura: BEATA PASTABeata Pasta es una revolución, donde la tradición de la clásica trattoria italiana se viste de modernidad y frescura.
Aquí, combinamos la cocina auténtica de toda la vida con un toque joven y vibrante que hará que cada bocado sea una fiesta. Y no es solo eso: hacemos nuestra pasta en casa cada día con ingredientes frescos y llenos de sabor
Baldoria es mucho más que un restaurante: es una experiencia completa. Un lugar animado, lleno de colores, donde cada noche la música en directo crea una atmósfera única e inmersiva. Hemos sido catalogados entre los mejores restaurantes italianos de Madrid y destacamos por la calidad del servicio y la pasión que ponemos en cada detalle.
Somos un equipo joven, lleno de energía, y estamos creciendo con más fuerza que nunca. Buscamos líderes con carisma que quieran ser parte de este viaje emocionante y aportar su energía a este proyecto en expansión.
Requisitos
ERES TÚ SI:Tienes experiencia demostrada en el mundo culinario, especialmente en cocina italiana.
Dominas las bases y técnicas de cocina, incluyendo la reproducción de recetas y la preparación de pasta fresca.
Eres una persona creativa y detallista, con un ojo para los pequeños detalles que hacen la diferencia.
Sabes gestionar plannings y costos, optimizando recursos sin comprometer la calidad.
Quieres liderar un equipo de cocina, comunicándote con carisma y transparencia.
Se Ofrece Horario Full-Time: 3 turnos seguidos, 2 partidos, 2 descansos (siempre seguidos).Salario competitivo según experiencia.
Descuentos en todos nuestros restaurantes.
Comida Staff durante el servicio.
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Chef o Sous Chef de Cocina
Hace 20 horas
madrid, area metropolitana (comarca), España Sibuya Jornada completaNuestro cliente busca un dinámico y creativo Jefe de Cocina para liderar su equipo culinario en el vibrante corazón de Madrid . Este rol es la piedra angular de la experiencia gastronómica del establecimiento, responsable de la excelencia culinaria, la innovación en el menú y la gestión eficiente de la cocina. Serás la fuerza motriz detrás de la...
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Chef o Sous Chef de Cocina
Hace 17 horas
madrid, area metropolitana (comarca), España Minor Hotels Europe and Americas Jornada completaComo Jefe/a de cocina , serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Cuál será tu misión?...
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Chef o Sous Chef de Cocina
Hace 17 horas
madrid, area metropolitana (comarca), España Silversea Jornada completaExecutive Chef Department: Galley / Culinary As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. You will oversee menu execution, enforce strict Public Health and sanitation standards, manage...
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Se busca chef y segundo de cocina con experiencia
Hace 17 horas
madrid, area metropolitana (comarca), España Minor Hotels Europe and Americas Jornada completaComo Jefe/a de cocina , serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Cuál será tu misión?...
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Chef o Sous Chef de Cocina
Hace 6 días
madrid, area metropolitana (comarca), España Talento Gourmet Jornada completaNuestro cliente, una innovadora empresa de servicios de catering y experiencias culinarias, busca un Sous Chef Ejecutivo Remoto para unirse a su equipo virtual. Serás fundamental en el desarrollo de conceptos de menú, la estandarización de recetas y el soporte culinario para nuestros clientes a nivel nacional. Este puesto requiere un profesional...
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Sous Chef/ Chef
Hace 20 horas
madrid, area metropolitana (comarca), España DO & CO AG Jornada completaDesde DO & CO estamos en búsqueda de un/a Sous Chef para nuestro catering. Planificar junto con el Chef los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas. Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos...
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SOUS CHEF
Hace 20 horas
madrid, area metropolitana (comarca), España DO & CO AG Jornada completaDescripción del empleo Desde DO & CO estamos en búsqueda de un/a Sous Chef para nuestro catering. Sus principales funciones serán las siguientes. Planificar junto con el Chef los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas. Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que...
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Sous-Chef/Chef de Partie
Hace 20 horas
madrid, area metropolitana (comarca), España DO & CO AG Jornada completaDesde DO & CO estamos en búsqueda de un/a Sous Chef para nuestro catering. Planificar junto con el Chef los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas. Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos...
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madrid, area metropolitana (comarca), España Talento Gourmet Jornada completaNuestro cliente, una innovadora empresa de servicios de catering y experiencias culinarias, busca un Sous Chef Ejecutivo Remoto para unirse a su equipo virtual. Serás fundamental en el desarrollo de conceptos de menú, la estandarización de recetas y el soporte culinario para nuestros clientes a nivel nacional. Este puesto requiere un profesional...
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Sous chef
Hace 17 horas
madrid, area metropolitana (comarca), España DO & CO AG Jornada completaDesde DO & CO estamos en búsqueda de un/a Sous Chef para nuestro catering. Planificar junto con el Chef los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas. Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos...