Jefe / a de Cocina - (Madrid)

hace 6 días


Madrid, España Cadena Hotelera Nacional A tiempo completo

Empresas : Cadena Hotelera NacionalCadena Hotelera nacional busca CHEF para incorporarse a trabajar en uno de sus hoteles de MADRID con el objetivo de realizar funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería.Responsabilidades:Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Planificación de tareas del departamento de cocina y gestión de los horarios.Diseñar platos y participar en su elaboración.Elaboración de los menús y la carta de platos.Responsable de cumplir los procesos higiénicos sanitarios acorde a la normativa en vigor.Escandallos y fichas técnicas.Supervisar que los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación, limpieza y desinfección se lleven a cabo adecuadamente.Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad.Requisitos:Experiencia previa como jefe/a de cocina mínima de 2 años.Estudios profesionales en Cocina / Hostelería.Liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados.Experiencia previa en gestión de pedidos (valorable con SAP).Se ofrece:Posición totalmente estable.Desarrollo profesional.Condiciones atractivas.#J-18808-Ljbffr



  • Madrid, España Cadena Hotelera Nacional A tiempo completo

    Empresas : Cadena Hotelera Nacional Cadena Hotelera nacional busca CHEF para incorporarse a trabajar en uno de sus hoteles de MADRID con el objetivo de realizar funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. Responsabilidades: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 6 días


    Madrid, España Cadena Hotelera Nacional A tiempo completo

    Empresas: Cadena Hotelera Nacional Cadena Hotelera nacional busca CHEF para incorporarse a trabajar en uno de sus hoteles de MADRID con el objetivo de realizar funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. Responsabilidades a realizar: • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 6 días


    Madrid, España Cadena Hotelera Nacional A tiempo completo

    Empresas: Cadena Hotelera NacionalCadena Hotelera nacional busca CHEF para incorporarse a trabajar en uno de sus hoteles de MADRID con el objetivo de realizar funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. Responsabilidades a realizar: • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 6 días


    Madrid, España Cadena Hotelera Nacional A tiempo completo

    Empresas: Cadena Hotelera NacionalCadena Hotelera nacional busca CHEF para incorporarse a trabajar en uno de sus hoteles de MADRID con el objetivo de realizar funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. Responsabilidades a realizar: • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 6 días


    Madrid, España paul A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid)En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad.Ofrecemos1.800 €/mes (40 h semanales)2 días libres seguidos1 o 2 turnos partidos máximo por semana30 días de vacaciones al añoEquipo...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 días


    Madrid, España paul A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid) En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad. Ofrecemos 1.800 €/mes (40 h semanales) 2 días libres seguidos 1 o 2 turnos partidos máximo por semana 30 días de vacaciones al año...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 días


    Madrid, Madrid, España paul A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid)En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad.Ofrecemos1.800 €/mes (40 h semanales)2 días libres seguidos1 o 2 turnos partidos máximo por semana30 días de vacaciones al añoEquipo...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 días


    Madrid, España Thompson Madrid A tiempo completo

    Resumen Thompson Madrid junto a la familia La Ancha busca incorporar un/una jefe/a de partida para unirse a la apertura dentro de nuestro nuevo Hotel Thompson Madrid. No pierdas la oportunidad de unirte a un proyecto tan apasionante y estimulante como éste. Únete a la apertura de un espacio gastronómico que se distingue por la honestidad y la calidad del...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 semanas


    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid. Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...


  • Madrid, España Seguros Atocha A tiempo completo

    ¿Te atreves a liderar la cocina más canalla de Madrid? En NO VA MÁS, no creemos en la rutina: creemos en la pasión, el sabor y la actitud. Nuestra propuesta combina creatividad gastronómica, producto fresco y una experiencia sensorial única, con una carta que invita a pecar. Lo que buscamos: Jefe/a de Cocina conexperiencia demostrable en cocina moderna...