Jefe/a de Cocina

hace 4 días

Madrid, España Cadena Hotelera Nacional A tiempo completo

Empresas: Cadena Hotelera Nacional
Cadena Hotelera nacional busca CHEF para incorporarse a trabajar en uno de sus hoteles de MADRID con el objetivo de realizar funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. Responsabilidades a realizar: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Planificación de tareas del departamento de cocina y gestión de los horarios Diseñar platos y participar en su elaboración. Elaboración de los menús y la carta de platos Responsable de cumplir los procesos higiénicos sanitarios acorde a la normativa en vigor Escandallos y fichas técnicas Supervisar que los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación, limpieza y desinfección se lleven a cabo adecuadamente. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad Requisitos: Experiencia previa como jefe/a de cocina mínima de 2 años Estudios profesionales en Cocina/Hostelería Liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados Experiencia previa en gestión de pedidos (valorable con SAP) Se ofrece: Posición totalmente estable Desarrollo profesional Condiciones atractivas
Requisitos :

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Asador de Pollos A tiempo completo

    Empresa consolidada con más de 12 años en el sector busca incorporar jefe de cocina.Ofrecemos estabilidad, bien ambiente laboral, personal formado y clientela fija en un sector en auje en el mercado.Buscamos jefe/a de cocina con experiencia de al menos dos años en el puesto y que este especializado en cocina española. Buscamos un líder de equipo que sea...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Polyus Consulting A tiempo completo

    Tienes experiencia como jefe de cocina ?Estamos buscando un/a jefe de cocina para nuestro restaurante mune.Requisitos MínimoPermiso de trabajoSe valora conocimientos en cocina libanesaExperiencia mínima: al menos 4 años como Jefe de cocinaConocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias -Certificado de Manipulador de AlimentosCompetencias -Trabajo...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 días

    Madrid, España paul A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid)En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad.Ofrecemos1.800 €/mes (40 h semanales)2 días libres seguidos1 o 2 turnos partidos máximo por semana30 días de vacaciones al añoEquipo...

  • Jefe de cocina

    hace 2 días

    Madrid, España Supernormal, S.L. A tiempo completo

    El origen de Supernormal es un huerto, en el que cultivamos frutas y verduras ecológicas que vendemos a través de nuestras tiendas. Ahora, hemos dado un paso más y hemos abierto una cocina, en la que servimos desayunos y comidas. Es una carta marcada por las temporadas, con una importante presencia de las verduras, y en la que todas las recetas están...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid. Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 días

    Madrid, España paul A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid) En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad. Ofrecemos 1.800 €/mes (40 h semanales) 2 días libres seguidos 1 o 2 turnos partidos máximo por semana 30 días de vacaciones al año...

  • Jefe / a de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    Estamos buscando un / a Jefe / a de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid.Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...

  • Jefe / a de cocina

    hace 3 días

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    Estamos buscando un / a Jefe / a de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid.Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España paul A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid)En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad.Ofrecemos1.800 €/mes (40 h semanales)2 días libres seguidos1 o 2 turnos partidos máximo por semana30 días de vacaciones al añoEquipo...

  • jefe de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Andilana Leisures & Hostels A tiempo completo

    Grupo de restauración de Madrid busca Jefe de Cocina para uno de sus restaurantes de la ciudad. Buscamos una persona apasionada de la gastronomía acostumbrada a un ritmo alto de trabajo.Sus Principales Funciones Serán Las SiguientesPlanificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.Realizar las funciones propias...