Outlet F&B Manager
hace 13 horas
Área: Alimentos y bebidas Islas Baleares, ES “El mundo es tuyo con Meliá” Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia. ¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros? RECUERDA Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado. Misión del puesto Organiza y supervisa las actividades del personal de restaurantes y bares del hotel para garantizar una calidad óptima en el servicio ofrecido al cliente, el cumplimiento de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel. ¿Qué tendrás que hacer? Garantizar la correcta ejecución de la estrategia, normas y estándares de F&B en el bar y restaurante del hotel. Liderar, organizar y motivar al equipo, asegurando una óptima planificación del personal y un servicio excelente al cliente. Supervisar las operaciones diarias para asegurar la calidad, consistencia y eficiencia del servicio. Identificar y proponer mejoras operativas, comunicando necesidades y oportunidades de mejora al F&B Manager. Velar por el buen estado de las instalaciones, equipos y material operativo, coordinando mantenimiento y reposiciones Conocimientos del área de F&B tanto de sala (restaurante) como bar. Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock,y realización de pedidos. Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC). Control / gestión del coste. Conocimientos de REVO, y manejo de TPV. Manejo avanzado del paquete Office. Conocimientos de operativa hotelera. Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global . Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura ". Si quieres ser “ Very Inspiring People “, síguenos en: #J-18808-Ljbffr
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F&B Director Sarena de Muro Resort
hace 2 semanas
islas baleares, España Hyatt A tiempo completoJoin to apply for the F&B Director Sarena de Muro Resort role at Hyatt . Summary Reporting to the General Manager, the Director of Food & Beverage provides strategic leadership and overall direction for all food and beverage operations, including restaurants, bars, in-room dining, events and minibar. This role is a key member of the hotel leadership team and...
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Assistant F&B Manager
hace 14 horas
islas baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoOverview “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards: Participa en...
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FOOD & BEVERAGE ADMIN
hace 14 horas
islas baleares, España Ibiza Rocks Group A tiempo completoFood & Beverage Admin (Stock & Cost Control) Reports to: F&B Manager & Executive ChefScope: Hotel & event operations Purpose: Maintain accurate stock records and cost reporting to support financial control and operational compliance within F&B. Key Responsibilities Execute weekly inventories and update PMS with accuracy. Track and report food & beverage cost...
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FOOD & BEVERAGE MANAGER
hace 14 horas
islas baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia. ¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros? RECUERDA:...
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Director de F&B
hace 4 días
islas baleares, España Odgroup A tiempo completoEn 666 Restaurant, desafiamos lo convencional y abrazamos lo audaz. Somos el lugar donde las hamburguesas se convierten en experiencias infernales, y cada bocado te acerca a una \"Buena Muerte\". Si tienes una pasión ardiente por la gastronomía, un espíritu rebelde y estás listo/a para liderar nuestro aquelarre culinario, queremos conocerte. Liderar el...
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Director de F&B
hace 2 días
islas baleares, España OD Group (Spain) A tiempo completoSobre Nosotros En 666 Restaurant, desafiamos lo convencional y abrazamos lo audaz. Somos el lugar donde las hamburguesas se convierten en experiencias infernales, y cada bocado te acerca a una \"Buena Muerte\". Si tienes una pasión ardiente por la gastronomía, un espíritu rebelde y estás listo/a para liderar nuestro aquelarre culinario, queremos...
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Pool Manager
hace 14 horas
islas baleares, España The Pacha Group A tiempo completoAn Irresistible Opportunity Are you ready for a transformative challenge with one of the world’s most iconic brands? The Pacha Group is a globally recognised icon, with the legendary cherries symbolising hospitality, entertainment, sustainability, and the vivid soul of Ibiza. A carefree, creative energy pulses through our warm hospitality, immersive music,...
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F&B supervisor
hace 4 días
Islas Baleares, España Bikini Island & Mountain Hotels A tiempo completoSet in charming Colònia de Sant Jordi, on Mallorca's south coast, Bikini Hotel Es Trenc is the ultimate beach destination where relaxed coastal vibes meet the energy of our vibrant lifestyle hotel. We offer more than just a hotel stay – it's a unique journey driven by tasteful NENI food, hippie design, rich music, mindful movement and heartfelt service....
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Front Office Manager
hace 2 semanas
Islas Baleares, España Bikini Island & Mountain Hotels A tiempo completoSet in charming Colònia de Sant Jordi, on Mallorca's south coast, Bikini Hotel Es Trenc is the ultimate beach destination where relaxed coastal vibes meet the energy of our vibrant lifestyle hotel. We offer more than just a hotel stay – it's a unique journey driven by tasteful NENI food, hippie design, rich music, mindful movement and heartfelt service....
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Front Office Manager
hace 2 semanas
Islas Baleares, España Bikini Island & Mountain Hotels A tiempo completoSet in charming Colònia de Sant Jordi, on Mallorca's south coast, Bikini Hotel Es Trenc is the ultimate beach destination where relaxed coastal vibes meet the energy of our vibrant lifestyle hotel. We offer more than just a hotel stay – it's a unique journey driven by tasteful NENI food, hippie design, rich music, mindful movement and heartfelt service....
