Auxiliar de Cocina

Hace 5 días

las palmas de gran canaria, canary islands, España SmartRental Group Jornada completa

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SmartRental Group, es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración.

Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.

Con más de 10 años de experiencia, nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.

Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality.

¿Cuáles serán tus funciones?
Apoyo en tareas básicas de cocina :

  • Realizar labores sencillas como pelar, cortar, picar o triturar alimentos bajo la supervisión del ayudante o cocinero.

  • Preparar ingredientes para facilitar la labor del equipo (pesar, mezclar, etc.).

Limpieza y mantenimiento :

  • Mantener limpios y organizados los utensilios, herramientas, y zonas de trabajo.

  • Lavar y almacenar adecuadamente los equipos de cocina y menaje.

  • Asegurarse de que las superficies y áreas de preparación estén desinfectadas.

Colaboración en el almacenamiento :

  • Ayudar en la recepción y organización de mercancías.

  • Etiquetar y almacenar los alimentos según las normas de conservación y caducidad.

Apoyo en el servicio :

  • Asistir al cocinero o ayudante en la presentación de platos.

  • Realizar tareas puntuales en la preparación de guarniciones, salsas u otros elementos.

Cumplimiento de normativas :

  • Seguir las instrucciones sobre manipulación de alimentos, higiene y seguridad.

  • Colaborar en el correcto desecho de residuos y productos no aprovechables.

¿Qué buscamos?

  • Al menos 1-2 años de experiencia previa en puesto similar.

  • Se valorará positivamente estar en posesión de certificado de discapacidad reconocido, en el marco de nuestro compromiso con la igualdad de oportunidades.

  • Disponibilidad para trabajar completa.

¿Qué ofrecemos?